10-Minuten Thai Basil Chicken (Easy Gai Pad Krapow)

Es gibt einige wirklich gute Mahlzeiten auf dieser Welt, deren Zubereitung von Anfang bis Ende nur 10 Minuten dauert. Dieses thailändische Basilikumhuhn (Gai Pad Krapow) ist eines davon.

Und es ist auch keiner dieser Rush-Jobs. Dies ist keine Episode von 30 Minuten Mahlzeiten, wo Rachel Ray kommt mit einem ehrgeizigen 3-teiligen Menü und kreischt in die Ziellinie am Ende, kurzerhand Dumping alle ihre Gerichte in Servierschüsseln und liefern ihre End-of-Show abmelden mit einem Gefühl der müden Erleichterung.,

Dies wird eine entspannte 10 Minuten Kochen sein.

Um es Ihnen zu beweisen, werde ich skizzieren, wie jedes dieser Minuten ausgegeben wird.

Thai Basil Chicken in 10 Minuten zubereiten

Minute 1: Sie gehen gemächlich zu Ihrem Kühlschrank und ziehen eine Packung gemahlenes Huhn heraus. Dann wirst du 3 Chilis zerhacken. Sie müssen nicht hübsch sein.
Minute 2: Du wirst schälen und in Scheiben schneiden 3 Schalotten. Mein trick? Schneiden Sie beide Enden ab, fegen Sie mein Messer der Länge nach über die Schalotte und ziehen Sie die Außenseite auf einen Schlag ab, bevor Sie schneiden., Oh, und wenn Sie keine Schalotten finden, reicht eine rote Zwiebel.
Minute 3: Nach dem gleichen Muster wie im vorherigen Schritt werden Sie 5 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Tipp: Zerschlagen sie mit der Seite des Messers macht ‚ em viel einfacher zu schälen. Yay Knoblauch!
Minute 4: Sie werden einen Wok bei starker Hitze (nicht mittelhoch) erhitzen. HOCH.), und fügen Sie dann ein paar Esslöffel Öl hinzu, zusammen mit Ihren vorbereiteten Chilis, Schalotten und Knoblauch.
Minute 5: Sie erlauben besagtem Öl, Chilis, Schalotten und Knoblauch, ihre Arbeit in besagtem Wok zu erledigen, wobei Sie gelegentlich umrühren, um ihnen ein wenig zu helfen.,
Minute 6: Sie fügen das gemahlene Huhn hinzu und fangen an, es aufzubrechen.
Minute 7: Sie kochen das gemahlene Huhn weiter, bis es gebräunt ist. Wie geht das so schnell? Antwort: Ihr Ofen ist so hoch angekurbelt, wie es gehen wird.
Minute 8: Sie werfen etwas Zucker, Sojasauce und Fischsauce hinein und braten alles zusammen. Sie sind ein Küchengenie.
Minute 9: Sie werden die Pfanne mit Brühe ablöschen (was nur eine ausgefallene Art ist, „alle braunen Stücke abzukratzen“) und einen Haufen heiliges Basilikum oder thailändisches Basilikumblätter hineinwerfen., (JA, wir wissen, dass dieses Gericht traditionell mit heiligem Basilikum zubereitet wird, aber in den Staaten kann es schwierig sein, darauf zuzugreifen, daher ist thailändisches Basilikum in Ordnung!)
Minute 10: Sie sind fast zu Hause frei. Braten Sie einfach weiter bei starker Hitze, bis der größte Teil der Flüssigkeit abgekocht ist und das Basilikum verwelkt ist.

Und das, meine Freunde, ist Abendessen. 10 Zutaten, 10 Minuten. Alles, was Sie brauchen, ist eine Schüssel Reis, mit der Sie es servieren können.

Lesen Sie weiter für eine viel kürzere Version des Thai Basil Chicken (Gai Pad Krapow) Rezept Anweisungen, diesmal mit visuellen Hilfsmitteln!,

(Hinweis: Pad krapow wird tatsächlich mit einer bestimmten Basilikumsorte namens heiliges Basilikum hergestellt. Wenn Sie es in Ihrem lokalen asiatischen Lebensmittelgeschäft finden können, verwenden Sie es auf jeden Fall! Es ist jedoch schwer zu finden, weshalb wir es in unserem Garten anbauen oder thailändisches Basilikum im Laden kaufen. Sogar normales italienisches Basilikum kann für dieses Gericht arbeiten. An diesem Punkt ist es vielleicht kein echter Pad Krapow, aber es wird immer noch gut sein!,)

Thai Basilikum Huhn: Rezept Anweisungen

In einem wok über hohe hitze, fügen sie das öl, chilis, schalotten und knoblauch, und braten für 1-2 minuten, bis erweicht und nur an den rändern braun.

Fügen Sie das gemahlene Huhn und brate für 2 Minuten, brechen Sie das Huhn in kleine Stücke.

Zucker, Sojasauce und Fischsauce hinzufügen. Rühren-noch eine Minute braten und die Pfanne mit der Brühe ablöschen., Da sich Ihre Pfanne bei starker Hitze befindet, sollte die Flüssigkeit sehr schnell abkochen. Fügen Sie das Basilikum, und rühren-braten, bis verwelkt.

Servieren Sie Ihr thailändisches Basilikumhuhn (Gai Pad Krapow) über weißem Reis (oder braunem Reis).