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Crab imperial filet mignon ist ein sponsored post im Auftrag von Certified Angus Beef ® Marke. Alle Meinungen und Aussagen sind zu 100% meine eigenen.
Auf der Suche nach einer Möglichkeit, Ihre Date-Nacht aufzupeppen oder einfach nur Lust zu haben, sie umzuschalten und etwas Schönes zu machen?
Dieses Crab Imperial Rezept ist die perfekte Surf-und Rasenkombination, die jeder lieben wird!, Eine schicke Mahlzeit, die eigentlich ziemlich einfach zuzubereiten ist und immer ein paar Kiefertropfen verdient.
Crab Imperial Filet Mignon ist ein einfaches Gericht perfekt für Besondere Anlässe. Zartes Rindfleisch gekrönt mit buttrigen Krabben und geklärter Butter!
I really struggling naming this dish. Kurz gesagt, es ist Filet Mignon mit einem Krabben Imperial gekrönt, aber so viele Restaurants verwenden so viele verschiedene Namen für diesen „Stil“ des Servierens, dass Sie nicht ganz sicher sind, was die Leute erwarten.,
Don ‚ T forget to PIN Crab Imperial Filet Mignon!
Steak Oscar (oder Filet Oscar) Filet Mignon gekrönt mit Garnelen oder Krabben und erstickt in einer Hollandaise oder béarnaise Sauce. Dieses Rezept passt irgendwie zum Ticket, aber mir fehlt die Sauce.
ich verwende Instant Butterschmalz oder sogar meine Beurre-Blanc-Sauce. Beide ausgezeichnete Optionen.
Crab topped Filet hat es auch nicht wirklich zusammengefasst, da es sich nicht um einfache alte Krabben handelt, sondern um eine Mischung im imperialen Stil., Also bin ich auf Crab Imperial Filet Mignon gelandet, da die Leute meinen traditionellen Crab Imperial so sehr lieben!
Dieses Gericht ist nichts für einen durchschnittlichen weeknight, obwohl wir es uns alle wünschen. Rindfleisch so zart, brauchen Sie kaum ein Messer mit einem buttrigen Klumpen Krabbenmischung gekrönt.
Es ist das perfekte Valentinstag Abendessen für Ihre Liebsten. Oder zumindest nur ein beeindruckendes Essen! Ich weiß, ich weiß, die Leute haben oft Angst, Filet Mignon zu kochen, aber es ist nicht so schwer., Lesen Sie weiter,… die perfekte filet mignon erwartet Sie…
Was ist filet mignon? Filet Mignon bedeutet „zartes Filet“, „zartes Filet“oder“ feines Filet“. Es kommt vom kleineren Ende des Rinderfilets, manchmal auch als „Filetsteaks“ oder „kurze Lende“bezeichnet.
Ich machte Mini Beef Wellington für Silvester und hatte Filet übrig, das ich nicht verschwenden wollte. Es war nur hubby und ich an einem Freitag Abend, so entschied ich, was zum Teufel!,
wir haben ein schickes Abendessen,… in unseren Pyjamas… während wir binge watch The Walking Dead. Ich meine, wer will keine Ausrede, Filet Mignon zu essen?
UPDATE: Walking Dead hat offiziell den Hai gesprungen…
Meine Wahl für Rindfleisch ist immer zertifiziert Angus Beef ® Marke. Ich muss mich nicht mit der Textur und Marmorierung herumschlagen, nur das Etikett zu sehen bedeutet, dass es bereits von der Marke selbst geprüft und für würdig befunden wurde.
Ich kann es einfach aufheben und weitermachen.,
Vielleicht möchten Sie anhalten und noch ein paar Minuten damit verbringen, Krabbenfleisch einzukaufen. Ziel ist es, ein nicht pasteurisiertes Fleisch zu bekommen. Es ist eine million mal besser mit Geschmack. Vertrau mir auf diesen.
PRO TIPP: Werfen Sie das Fleisch, rühren Sie es nicht um. Sie bezahlt für riesigen Klumpen Krabbenfleisch und Rühren wird nur zerbrechen diese glorreichen Brocken!
Für Krabben-Imperials verwenden die meisten Menschen eine blaue Krabbe im Gegensatz zu König-oder Schneekrabben., Die kleinen Klumpen sind perfekt für diese Art von Rezept. Klumpen oder Jumbo-Klumpen sind ideal, aber teurer.
- Klaue-dunkles Fleisch, das aus der Klaue kommt, etwas stringiger als andere Sorten.
- Special-kleinere stücke, kommt aus kleinen kleinen spalten oder die „spezielle“ abschnitte der krabbe, gute für aroma und dips.
- Backfin-einige größere Klumpen, von denen Sie es erraten haben, die Rückseite der Schale, weißeres Fleisch, passt gut in Krabbenkuchen, gefiederte Textur.,
- Jumbo klumpen-große, klumpen von fleisch, die schönheit ist die große stücke verwendet für krabben fleisch cocktails oder köstlich zu pop in ihre mund plain, sehr lecker und feucht.
Sie können auch für eine Backfin oder Klaue entscheiden, aber es wird nicht in Stücken sein. Sie brauchen nicht viel, also können Sie entweder den Rest einfrieren oder es von der Meeresfrüchte-Sektion in Unzen statt in einer Dose kaufen.
Dieses Rezept fordert auch geklärte Butter, die Butter ist, dass die Milch Feststoffe und Wasser entfernt, so dass Sie mit flüssigem Gold. Deshalb sieht die Butter, die Sie in Restaurants sehen, immer anders aus als Ihre eigene.,
Der Vorgang ist einfach und kann im Voraus durchgeführt werden. Wenn aus irgendeinem verrückten Grund das Gießen von geklärter Butter über Ihren Crab Imperial Filet Mignon Sie nicht anspricht, lassen Sie ihn einfach stehen oder entscheiden Sie sich für eine Beurre Blanc Sauce.
Servieren Sie Ihren Crab Imperial Filet Mignon mit gebackenem Reispilaw, Rotweinessig Broccolini, geröstetem Couscous oder käsigen zweimal gebackenen Kartoffeln!,
Schauen Sie sich diese einfachen Rindfleisch rezepte:
- Rock Steak Chimichurri
- Sous Vide Steak Au Poivre
- Crab Gefüllte Rindfleisch Filet
- Pilz Käse Gefüllte Flanke Steak
Werkzeuge zur Herstellung von Filet mignon:
Gusseiserne Pfanne-Ja, sie sind schwer,ja, sie nehmen ein wenig mehr TLC. Lohnt sich die Verwendung von Gusseisenpfannen? JA!!! Kaufen Sie einfach eine und Sie werden mir später danken! Ich habe sowohl vorgewürzt als auch ungesüßt., Ich mag sie beide aus verschiedenen Gründen.
Sie können auch lernen, wie Sie Ihr Gusseisen würzen und reinigen!
Quadratische Glasbackform-Ich bevorzuge Glas zu Metall an jedem Wochentag. Es sieht länger schöner aus und wird normalerweise mit einem Deckel geliefert.
Fragen, die Sie möglicherweise zur Herstellung von kaiserlichem Krabbenfilet Mignon haben:
Kann ich für andere Rindfleischstücke denselben Krabbenaufsatz herstellen? Sicher! Sie können es sogar auf Hühnchen legen, das in diesen Teilen Hühnchen-Chesapeake genannt wird.
Kann ich es im Voraus machen?, Ich schlage nicht vor, dieses Gericht im Voraus zuzubereiten. Sie können die Krabbe Topping vor der Zeit machen und es in den Kühlschrank stellen, bis Sie bereit sind, den Rest zu machen.
Was ist, wenn ich keine geklärte Butter machen möchte? Sie können jarred geklärte Butter im Laden kaufen, es heißt Ghee und normalerweise in der internationalen Lebensmittelabteilung, wie es häufig in der indischen Küche verwendet wird.
Muss ich eine Gusseisenpfanne benutzen? Gusseisen ist ideal für die Herstellung von Steaks drinnen, weil es so heiß wird und ofensicher ist. Es ist nicht notwendig,aber die Investition lohnt sich und ich empfehle es sehr., Sie erhalten einfach keine heiße Pfanne mit Edelstahl oder anderen Materialien.
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Crab Imperial Filet Mignon
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees., Eine Auflaufform mit Aluminiumfolie auslegen.
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Rinderfilet mit feinem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Bei Raumtemperatur beiseite stellen und andere Zutaten zubereiten.
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In einer mittleren Schüssel Mayonnaise durch die alte Bucht schlagen. Vorsichtig in Klumpen Krabbenfleisch falten. In den Kühlschrank stellen, bis sie gebrauchsfertig sind.
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Olivenöl in einer großen gusseisernen Pfanne erhitzen. Fügen Sie beim Rauchen gewürztes Rinderfilet hinzu., Je nach Vorliebe auf jeder Seite 2-5 Minuten anbraten. Denken Sie daran, das Steak wird weiter im Ofen kochen, also möchten Sie, dass es unter gekocht wird, nur schön auf der Außenseite gebraten. Wenn Sie Ihr Steak gut gemacht mögen, kochen Sie länger.
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Steak entfernen und auf die vorbereitete Auflaufform legen. Top jeder großzügig mit Krabben-Imperial-Mischung. Legen Sie in den heißen Ofen für 12-14 Minuten, oder bis Krabbenfleisch beginnt leicht zu bräunen.,
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Entfernen und Löffel geklärte butter über jedes filet mignon. Top mit Petersilie und servieren mit Zitronenschnitzen, falls gewünscht.
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