Řecké jídlo: 11 chutných jídel, budete muset vyzkoušet

Pokud vás tento článek inspiruje k vaší cestě-spojte se s naším místním odborníkem v Aténách, abyste citovali a rezervovali si svůj osobní výlet na míru. Nebo, pokud jste již v Řecku, kurz vaření v Aténách, Naxos a Santorini, aby se recepty zpátky domů a znovu tyto ústa-zalévání pokrmy.,

Moussaka

Jedním z Řecka nejznámějších jídel, moussaka se skládá z vrstev smažené lilek, mleté maso a brambory, přelité krémovým bešamelem a pak upečené dozlatova. Některé restaurace budou také sloužit stejně delikátní vegetariánskou verzi.,

Moussaka může být provedena s mleté maso nebo vegetariánská verze © Irina Meliukh /

Fasolatha

Další z řeckých národních jídel, i když ne tak dobře známý mezinárodně, je to klasická bílá fazolová polévka. Je to jednoduchá, ale vydatná záležitost sestávající z fazolí, drcených rajčat a zeleniny, jako je cibule, mrkev a celer. Často je ochucený tymiánem, petrželkou a bobkovým listem.

Tento řecký pokrm není tak dobře známá mezinárodně, ale je národní střižových © NoirChocolate /

Přemýšlíte o plánování cesty do Řecka?, Můžeme pomoct! Vyzkoušejte naše nové Rough Guides na míru travel service a užijte si vlastní výlet určený právě pro vás prověřeným místním odborníkem.

Koulouri

Procházka kolem některé z velkých řeckých měst jako Atény nebo Soluň v dopoledních hodinách, a budete často vidět místní obyvatele na jejich cestě do práce zvykal na koulouri – velký měkký chléb kroužky zahrnuty v sezamu. Často se prodávají ze žlutých pouličních vozíků a jedí na cestách s šálkem kávy.,

Koulouri jsou velké měkký chléb kroužky zahrnuty v sezamová semínka © PosiNote/

Loukoumades

řecká pochoutka miloval děti a dospělé, loukoumades, jsou malé smažené koblihy-jako kuličky zalité medem sirup a posypané různými zálivkami, jako je skořice nebo drcené vlašské ořechy. Lidé obvykle objednávají velkou desku, kterou mají sdílet s přáteli nebo rodinou.,

Tento řecké jídlo je obvykle sdílet mezi rodinou a přáteli © Philippos Philippou /

pokračovat pod

Souvlaki

Trvale populární po celém světě, tyto grilované maso (obvykle vepřové) špejle jsou často podávaná s omáčkou (omáčka z jogurtu, okurka a máta), pita chléb, salát nebo rýži.,

Souvlaki je oblíbené řecké jídlo položky po celém světě © hlphoto /

Dolmades

Jíst jako příloha k hlavnímu jídlu, dolmades jsou révy vinné nebo hroznového listy plněné herby, citrónovou rýži a složil k vytvoření malý balíček, který je pak v páře. Najdete je také plné masa nebo zeleniny.

Dolmades jsou obvykle konzumovány jako příloha k hlavnímu jídlu © Ryzhkov Fotografie /

Spanakopita

pokračovat pod

Řekové milují své koláče, a můžete najít mnoho druhů, od těch vyrobeny s obohaceným těsto na ty, vyrobené z listového těsta (také filo) pečivo a plněné něco z lilku nebo masa, zeleniny nebo sýrů. Nejklasičtější je pečivo spanakopita-phyllo vrstvené sýrem feta a špenátem a ochucené koprem. Dalším oblíbeným je tyropita-křupavé fyllo pečivo zabalené kolem slané sýrové náplně.,

Spanakopita je filo těstě s listovým špenátem, balkánským sýrem a koprem © Igor Dutina /

Gyros

trochu jako kebab, gyros je typický řecký sendvič. Skládá se z kusů masa (obvykle kuřecího, vepřového, jehněčího nebo hovězího masa) vařeného na grilu a zabaleného do plochého chleba nebo pita spolu se salátem, cibulí a různými omáčkami. Vegetariánské verze mohou zahrnovat grilované halloumi (slaný kyperský sýr vyrobený ze směsi ovčího a kozího mléka) nebo sýr feta místo masa.,

Gyros je jedním z Řecka nejoblíbenějších jídel s cestujícími © rawf8 /

Galaktoboureko

Tyto sladké pudinkové plátky, vyrobené s vrstvami z listového těsta pečivo a posypané skořicí, stojí za návštěvu Řecka sám, i když nechcete dělat nic jiného. Nejlépe se jedí teplé, přímo z trouby.,

Pudink, filo těsta, rozpuštěného másla a skořice, aby se tento ústa-zalévání řecké jídlo © Pit Skladem /

Baklava

Nalézt po celém Řecku, Turecku a na Blízkém Východě, baklavy jsou malé, sladké pečivo namočené v medu-jako sirup a vrstvené s drcenými ořechy, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle. Ve středním Řecku jsou vyráběny s mandlemi, ve východních oblastech s vlašskými ořechy a v severním Řecku s pistáciemi.,

drcené ořechy v baklava mohou být různé v závislosti na tom, kde jsou vyrobeny – obvykle vlašské ořechy, mandle nebo pistácie © korkut kazcin /

Pastitsio

Podobně jako italské lasagne, ale z malé makarony místo těstovin listy, to je řecké pohodlí potravin v celé své kráse. Je vyroben vrstvení mleté hovězí nebo jehněčí s makaróny a bešamelem a je často ochucený skořicí, muškátovým oříškem a řecké bylinky. Někdy je také přelitý strouhaným sýrem před pečením v troubě.,

jako lasagne, ale místo těstovinových listů se používají makarony © NTOUMAS ANTONIOS /

Prozkoumejte více Řecka s hrubým průvodcem do Řecka. Porovnejte lety, najděte zájezdy, rezervujte si hotely pro vaši cestu a nezapomeňte si před odjezdem zakoupit cestovní pojištění.