Žlutá – Oranžová-maso Melouny

S rostoucím zájmem ze strany spotřebitelů hledá nové, jedinečné produkty, žluté a oranžové-maso melouny by mohl vytvořit příležitosti pro malé pěstitele odlišit své produkty. Tento článek odpovídá na několik otázek, které můžete mít o pěstování a uvádění na trh těchto jedinečných druhů vodních melounů.

žluté a oranžové melouny mají obvykle jako pozadí úzké proužky s různým stupněm zelené barvy., Kůra vzor je někdy nazýván tygr pruhované kůže Vzor. Tam jsou také některé kultivary, které mají podobný vnější vzhled jako typické červené maso melouny.

Obrázek 1. Oranžovo-flesh meloun s tygr-pruhovaný kůže vzor

Jako červené maso, melouny, oba nasazené a bez pecek typy žluté a oranžové-maso melouny jsou komerčně dostupné. Některé příklady kultivarů jsou uvedeny v následující tabulce.

Tabulka 1., Example yellow- and orange- flesh seedless and seeded watermelon cultivars and their seed sources.

A few yellow- and orange-flesh watermelon cultivars were included in our 2018 watermelon variety trials conducted at the Southwest Purdue Ag Center in Vincennes, IN., Treasure chest (žlutá dužina), Orange crisp (oranžová dužina) a Amarillo (žlutá dužina) jsou kultivary bez semen, které byly hodnoceny společně s dalšími 30 komerčními melouny bez semen. Baby doll (žluté tělo), Orangeglo (oranžová dužina) a Sorbet vír (kombinace žluté a oranžové tělo) byly nasazený meloun odrůdy, které byly hodnoceny společně s dalšími 6 červená-maso melouny s peckami. Proces byl proveden v fumigovaném poli. Choroby listů a hmyzu byly řízeny podle Průvodce pěstováním zeleniny Midwest pro komerční pěstitele.,

výnos žluté a oranžové-flesh meloun kultivarů

V bezsemenné meloun soudu, výnosy z žluté a oranžové – maso odrůdy byly vyšší než průměrný výnos 30 komerčních červená-maso melouny. Jejich výnosy byly: Orange crisp (58,368 lb/akr), Treasure chest (53,884 lb/akr), Amarillo (53,561 lb/akr). Je povzbudivé vidět, že tři kultivary melounu žlutého nebo oranžového masa bez semen měly vynikající výnosový potenciál, když byly pěstovány za podmínek bez biotických a abiotických stresů., Pěstitelé by však měli být opatrní, aby melouny žlutého a oranžového masa měly tendenci postrádat odolnost vůči chorobám, jako je fusarium wilt. Naproti tomu částečná odolnost vůči patogenům byla začleněna do mnoha populárních komerčních kultivarů melounu z červeného masa. V našem testu bezsemenného melounu provedeném v roce 2010 byl treasure chest jedním z nejcitlivějších kultivarů na fusarium wilt.

pokud Jde o nasazené odrůdy, výnos Baby Doll (55,801 lb/akr) bylo srovnatelné s ostatními červená-maso kultivarů, ale výnos z Orangeglo (51,231 lb/akr) byla nižší., Výnos Sorbet vír byl nejnižší v této studii (35,716 lb/akr), a to především proto, Sorbet vír byl raná odrůda s velmi malou stříšku, která vede k významné výnosové ztráty způsobené coyote poškození v tomto procesu.

Obrázek 2. Malý baldachýn sorbetu víří a poškozené ovoce způsobené kojoty.

velikost Ovoce a kvalitu žluté a oranžové-flesh meloun kultivarů

Průměrná velikost ovoce kultivarů byly: truhla s Pokladem (16.8 lb), Amarillo (14,7 lb), Oranžová ostrý (15.4 lb), Baby doll (15.,7 lb), Orangeglo (20.1 lb), Sorbet vír (12.77 lb). Treasure chest produkoval mnohem větší ovoce než to, co bylo hlášeno semennými společnostmi (6-9 lb) v krátké řadě. Orangeglo má oblonged ovoce s průměrnou délkou 15 ‚a šířkou 9‘. Ostatní kultivary produkují oválné až kulaté ovoce. Obsah cukru ve většině odrůd žlutého a oranžového masa byl v podobném rozsahu jako melouny z červeného masa. Orangeglo mělo vyšší hodnotu Brix (11, 6 °Brix) ve srovnání s jinými melouny s červeným masem., Hodnota pevnosti masa žlutých a oranžových melounů byla nižší ve srovnání s většinou kultivarů červeného masa. Duté srdce symptom byl často pozorován a závažnější pro žluté-a oranžové maso melouny ve srovnání s většinou červené maso melouny. Orangeglo, Amarillo a truhla s pokladem jsou ve zkoušce obzvláště citlivé na duté srdce.

obrázek 3. Ovoce melounu žlutého masa s těžkým příznakem dutého srdce.,

reakce Spotřebitelů do žluté a oranžové-maso melouny

Jsme provedli neformální ochutnávce v roce 2018 Knox County Meloun Festival, kde jsme sloužili výše uvedené žluté a oranžové-maso, melouny, stejně jako Fascinace, jeden z nejvíce populární červené-maso melouny. Není divu, že více lidí hodnotilo fascinaci melounem s červeným masem jako svůj oblíbený meloun. Druhý nejlépe hodnocený meloun byl Treasure Chest a poté následoval Amarillo., Lidé nám řekl, že před ochutnávka žlutá-flesh meloun, mysleli si, že to se zdá být ananas, zatímco orange-maso, ovoce připomněl jim meloun. Několik lidí poznamenalo, že byli ochotni koupit žluté nebo oranžové melouny s dobrým vkusem. Jiní lidé si mysleli, že si pravděpodobně nebudou kupovat žlutý nebo oranžový meloun, pokud ho předtím neochutnali.