10 Magické Výhody Cibule, Které Udrží Lékaře Pryč

narodil jsem se v Dillí a strávil většinu svého dětství zde. Teprve na vysoké škole jsem odešel do Ahmedabadu a později pracoval několik let v Bombaji. Jako potraviny nadšenec, jsem si uvědomil, brzy v životě, že tam je tolik rozmanitost v Indii, že můžete strávit celý život odběru vzorků, a to ještě ne nakonec se snaží všechno. Každý stát, nebo spíše každý okres, má svou vlastní jedinečnou kuchyni, lásku k určitým složkám a tradicím kolem jídla., Jediná věc, kterou jsem si všiml nejvíce, když jsem se přestěhoval z Dillí do Západní Indie, byla absence cibule na mém thali, v Maharashtra, Gujarat nebo ještě dále na jih jako Karnataka a Kerala. Tam byl zvláštní nasekané ‚kaanda vedle pav bhaji, ale to byla rarita s dalšími pokrmy. Cibule jsou základem v částech severní Indie-Paňdžáb, Haryana, nahoru, Rajasthan, atd. Žádné jídlo není kompletní bez nějaké syrové cibule na boku. Dokážete si představit talíř chole bhature bez lachcha pyaz? Nebo seekh kebab bez cibule dunked v zelené chutney?, Cibule může být skromná přísada, ale drží střed v našich jídlech zde. Stejně jako mnoho tradic, i tento má svůj základ ve vědeckém uvažování. Moje babička by squash celou cibuli s dlaní ruky a přidat ji do našich talířů v létě. Laskavě nazvaný „mukka pyaz“, to bylo chtěl, aby nás v této spalující teplo. Biji (grandmom) se nemýlil. Existuje mnoho výhod cibule a jedním z nich je, že má chladicí vlastnosti.,>
Cibule má také chladicí vlastnosti

Nutriční Složení Syrové Cibule

Jeden šálek nasekané cibule obsahuje přibližně:

a) 64 kalorií

b) 15 gramů sacharidů

c) 0 g tuku,

d) 3 g vlákniny,

e) 2 g bílkovin

f) 0 g cholesterol

g) 7 g cukru

h) 10% nebo více denní hodnoty vitaminu C, vitamin B-6 a mangan.,

i) obsahují také malé množství vápníku, železa, folátu, hořčíku, fosforu a draslíku a antioxidantů quercetinu a síry.
(Přečtěte si Také: Zdraví Výhody Amchur: Jak Používat A Aby Amchur Powder Doma)
Syrové cibule je známo, že snížení produkce LDL

10 Magické Syrové Cibule Výhod, Musíte Vědět :

1) Syrové cibule je známo, že snížení produkce LDL (špatný cholesterol), a aby se vaše srdce zdravé.,

2) vitamin C (který zůstává nedotčena, zatímco oni jsou v syrové formě) spolu s fytochemikálie přítomné v cibuli pomáhá budovat imunitu.

3) Quercetin, silná sloučenina nalezená v cibuli, byla navržena tak, aby hrála roli v prevenci rakoviny, zejména rakoviny žaludku a kolorektálního karcinomu.

4) chrom, který je také přítomen v této kořenové zelenině, může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.

5) směs cibule šťávy a medu (který pomáhá, aby to méně dráždivý) je řekl, aby byl účinný jako lék na horečku, nachlazení, alergie, atd.,

6) Udržujte malý kousek cibule pod nozdrami a vdechujte, zastavte nebo zpomalte krvácení z nosu.

7) folát v cibuli také pomáhá s depresí a pomáhá spánku a chuti k jídlu.

8) vitamin C pomáhá tvorbě kolagenu, který je zodpovědný za zdraví pokožky a vlasů.

9) antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti cibule byly prokázány. Jedna studie také naznačila, že čerstvě nakrájená surová cibule má tyto antibakteriální vlastnosti, nikoli nakrájenou cibuli, která mohla sedět jeden nebo dva dny.,

10) žvýkání syrové cibule zlepšuje naše zdraví ústní dutiny (i když váš dech může zapáchat). Pomáhají eliminovat bakterie, které mohou vést k zubnímu kazu a problémům s dásněmi.
(také si přečtěte: 8 zdravotních výhod kurkumy (Haldi): návrat ke kořenům)
žvýkání syrové cibule zlepšuje naše orální zdraví
Věděli jste?

flavonoidy v cibuli, které jsou zodpovědné za mnoho výše uvedených přínosů pro zdraví, jsou obvykle koncentrovanější ve vnějších vrstvách žárovky. Chcete-li získat maximální užitek, zkuste oloupat co nejméně vnější kůže. Over-peel a můžete skončit s nežádoucí ztrátou flavonoidů. Odhaduje se, že červená cibule může ztratit asi 20% svého quercetinu a téměř 75% antokyanů, pokud je nadměrně oloupaná.,
(Čtěte Také: 6 Úžasných Výhod Aloe Vera na Vlasy, Pleť a Hubnutí)

flavonoidů v cibuli, které jsou odpovědné za mnoho zdravotních výhod,

odhaduje na 105 miliard liber cibule jsou pěstovány po celém světě každý rok a zeleniny je má byly kultivovány již od 5000 let. Jsou velmi populární v některých kuchyní v Indii, čínštině, Mexické atd. Možná je nenávidíte sekání kvůli slzám, ale existuje několik rychlých tipů, jak se o to také postarat., Milujte to nebo nenávidějte, cibule hrají klíčovou roli v potravinové kultuře naší země. A vzhledem k výše uvedeným přínosům pro zdraví není překvapením.