10 Minut Thajské Bazalky Kuře (Snadné Gai Pad Krapow)

Existuje pár vyvolených opravdu dobré jídlo v tomto světě, které trvá jen 10 minut, aby se připravit od začátku do konce. Toto thajské bazalkové kuře (Gai Pad Krapow) je jedním z nich.

a to není jeden z těch spěch pracovních míst buď. Tohle není epizoda 30 Minut Jídla, kde Rachel Ray přichází s ambiciózní 3-část menu a skřeky do cílové čáře na konci, bez okolků dumpingové všechny své nádobí do servírovací mísy a dodává jí end-of-show, sign-off s pocitem unavený úlevu.,

bude to uvolněných 10 minut vaření.

abych vám to dokázal, začnu nastínit, jak bude každá z těchto minut vynaložena.

Vytváření Thajské Bazalky Kuře za 10 Minut

Minuta 1: jdete na procházku poklidnou k lednici a vytáhnu balení mleté kuřecí maso. Pak budete sekat 3 chilli. Nemusí být hezké.
minuta 2: budete oloupat a nakrájet 3 šalotky. Můj trik? Odříznutí obou konců, zametání můj nůž podélně přes šalotku, a odlupování z vnějšku v jednom pádu swoop před krájením., Oh, a pokud nemůžete najít šalotku, červená cibule bude v pořádku.
minuta 3: po stejném vzoru z předchozího kroku budete krájet 5 stroužků česneku. Tip: rozbíjet je s Boku nože dělá ‚ em mnohem jednodušší loupat. Jaj česnek!
minuta 4: zahříváte wok na vysoké teplo (ne středně vysoké. VYSOKÁ.) a pak přidejte několik polévkových lžic oleje spolu s připravenými chilli, šalotkou a česnekem.
5 Minut: Vám umožní řekl, oleje, chilli, šalotky, a česnek, aby dělat svou práci v wok, za občasného míchání, aby jim pomohla spolu trochu.,
minuta 6: přidáte mleté kuře a začnete ho rozbíjet.
minuta 7: budete pokračovat ve vaření mletého kuřete, dokud nezhnědne. Jak se to děje tak rychle? Odpověď: váš sporák je zalomený tak vysoko, jak to půjde.
minuta 8: hodíte nějaký cukr, sójovou omáčku a rybí omáčku a vše společně smažíte. Jsi kuchyňský génius.
minuta 9: budete deglaze pánev (což je jen efektní způsob, jak říkat „škrábat všechny hnědé kousky“) s vývarem, a hodit do banda bazalky nebo thajské listy bazalky., (Ano, Víme, že toto jídlo je tradičně vyrobeno se svatou bazalkou, ale ve státech může být obtížné získat přístup, takže thajská bazalka je v pořádku!)
minuta 10: jste téměř doma zdarma. Pokračujte ve smažení na vysoké teplotě, dokud se většina kapaliny nevaří a bazalka zvadne.

a to, moji přátelé, je večeře. 10 ingrediencí, 10 minut. Vše, co potřebujete, je mísa rýže, která jí slouží.

Přečtěte si o mnohem kratší verzi pokynů k receptu Thai Basil Chicken (Gai Pad Krapow), tentokrát s vizuálními pomůckami!,

(Poznámka: Pad krapow je ve skutečnosti vyroben se specifickým typem bazalky zvané svatá bazalka. Pokud ji najdete ve svém místním asijském obchodě s potravinami, použijte ji všemi prostředky! Je však těžké najít, a proto ji pěstujeme v naší zahradě nebo v náhradním obchodě koupené thajské bazalce. Dokonce i pravidelná Italská bazalka může pracovat pro toto jídlo. V tomto bodě, to nemusí být pravda pad krapow, ale to bude ještě dobré!,)

Thajskou Bazalkou Kuřecí maso: Recept Návod

V pánvi přes vysoké teplo, přidejte olej, chilli papričky, šalotky, a česnek a smažíme 1-2 minuty, dokud změkl a právě začíná hnědé na okrajích.

Přidejte mleté kuřecí maso a míchejte-smažit po dobu 2 minut, rozbití kuře na malé kousky.

přidejte cukr, sójovou omáčku a rybí omáčku. Smažte další minutu a deglaze pánve s vývarem., Vzhledem k tomu, že vaše pánev je na vysoké teplotě, kapalina by měla vařit velmi rychle. Přidejte bazalku a smažte, dokud nevadne.

Sloužit vaše Thajské Bazalky Kuře (Gai Pad Krapow) přes bílé rýže (nebo hnědá rýže).