Když většina z nás si sednout k jídlu, poslední věc, kterou chcete myslet, je ovládací část. Ale pro každého, kdo má dietu nebo jen chce udržet svou současnou postavu, to je přesně to, co by měli dělat.
pryč jsou dny jíst bagel nebo muffin a cítit se bezpečně o svých kaloriích., Ve skutečnosti, výzkumníci měří typické porce z odběrač restaurace, fast food řetězce, a rodina-stylu restaurace a zjistil, že bagety byly 195 procent větší než standardní sady v Oddělení Spojených Států Zemědělství (USDA), muffiny byly 333 procent větší a vařené těstoviny překročila normu o 480 procent. Nejděsivější ze všech byly cookies, což bylo neuvěřitelných sedmkrát více, než USDA doporučila velikost porce.,
Ovládací Část a Dieta: Jak To Funguje
prvním krokem v úspěšné ovládací část je učení správnou velikost porce — množství potravin doporučené vládní agentury, jako jsou Výživová doporučení pro Američany z USDA a Oddělení Zdravotnictví a Lidských Služeb, a USDA Food Guide Pyramid. Velikost porce lze obvykle nalézt čtením nutričních štítků. Ale část je množství jídla nebo pití, které se člověk rozhodne konzumovat. V mnoha případech je konzumovaná část větší než velikost porce jednoduše proto, že nevíme nic lepšího.,
Kartáč na Jídlo-Label Chytrosti
„ovládací Část je omezit to, co jíte,“ říká Mary M. Flynn, RD, PhD, vedoucí výzkumu nutriční terapeut a asistent profesor medicíny na Miriam Nemocnice a Brown University v Providence, R. I. „je být si vědom, kolik jídla jste vlastně jíst a co je v tom kalorií porci.“
kontrola porcí a dieta: 10 jednoduchých tipů pro menší porce
dobrou zprávou je, že s trochou praxe je kontrola porcí snadná a může lidem pomoci dosáhnout úspěchu a poté udržet správnou váhu.,
zde je 10 jednoduchých způsobů, jak udržet vaše porce zdravé velikosti:
1. Změřte přesně. U potravin a nápojů používejte gadgety jako odměrka, lžíce, čajová lžička nebo potravinová stupnice.
2. Naučte se odhadnout velikost porce. „Velikosti potravinových porcí „Ballpark“ odhadem velikostí porcí ve srovnání se známými objekty, “ říká Rose Clifford, RD, klinický dietolog v oddělení lékárenských služeb ve Washingtonském nemocničním centru ve Washingtonu, DC. „Například tři unce vařeného masa, ryb nebo drůbeže jsou o velikosti balíčku karet.,“Další snadné měření oka patří:
- ½ šálku je velikost kopeček zmrzliny
- 1 cup je velikost tenisový míček
- 1 unce sýra je velikost domino
3. Použijte část ovládání nádobí. Vyberte si menší talíře, misky, šálky a sklo ve vaší kuchyni a změřte, co drží. Možná zjistíte, že mísa, o které jste si mysleli, že drží 8 uncí polévky, skutečně drží 16, což znamená, že jste jedli dvakrát to, co jste plánovali.
4. Rozdělte své porce zvlášť., Servírujte jídlo ze sporáku na talíře spíše než v rodinném stylu u stolu, což povzbuzuje sekundy.
5. Vytvořte si vlastní jednorázové balíčky. „Re-část hromadné množství oblíbených jídel, jako jsou těstoviny, rýže a cereálie do jednotlivých částí v zip sáčcích tak, že když jste v náladě pro nějaké jídlo, budete okamžitě vidět počet porcí vás připravujeme,“ říká Jennifer Nasser, RD, PhD, odborný asistent na katedře biologie na Drexel University ve Philadelphii.
6. Přidejte mléko před kávou., Pokud je to možné, vložte mléko (bez tuku) do šálku před přidáním horkého nápoje, aby se lépe zjistilo použité množství.
7. Pečlivě změřte olej. To je obzvláště důležité, protože olej (dokonce i zdravé druhy, jako je olivový a světlicový olej) mají tolik kalorií; nelejte ho přímo do pánve na vaření nebo přes jídlo.
8. Kontrolujte porce při jídle. Jezte polovinu nebo sdílejte jídlo s přítelem. Pokud budete jíst salát, požádejte o oblékání na boku. Ponořte vidličku do dresingu a pak do salátu.
9. Přidejte zeleninu., Jíst šálek nízkokalorické zeleninové polévky před jídle, nebo přidat zeleninu do mísy a chlebíčky přidat objem, aniž by hodně kalorií.
vyzkoušejte tuto hovězí polévku s receptem na kořenovou zeleninu
10. Poslouchejte své hladové narážky. Jezte, když máte hlad a zastavte se, když jste spokojeni nebo pohodlně plní. „Pokuste se odhadnout, kdy jste 80 procent plný a zastavte se tam,“ říká Clifford. „Při příštím jídle nebo občerstvení bude více jídla!”
Napsat komentář