sušené ovoce jsou plody, které měly téměř veškerý obsah vody odstraněn různými způsoby sušení.
to, co zbývá, je energeticky husté občerstvení, které je navzdory své malé velikosti velmi výživné. Studie ve skutečnosti odhadují, že sušené ovoce obsahuje 3-5krát více mikroživin než čerstvé ovoce (7).
protože sušené ovoce jsou energeticky husté, jsou vynikající pro lidi, kteří se snaží získat váhu., Mají však vysoký obsah přírodních cukrů, takže je nejlepší je kombinovat se zdrojem zdravého tuku nebo bílkovin, aby se minimalizovaly potenciální negativní účinky na hladinu cukru v krvi (8).
zde jsou některé vysoce kalorické sušené ovoce, které vám mohou pomoci přibírat na váze.
data
data jsou malé, válcové plody datlové palmy, která roste v tropických oblastech.
obvykle se prodávají sušené ve většině západních zemí a naložené živinami.
Jeden den (24 g) poskytuje následující živiny (9):
- Kalorie: 66.5
- Bílkoviny: 0,4 g
- Tuk: 0.,1 g
- Sacharidy: 18 g
- Vláknina: 1,6 g
- Draslík: 4% DV
- Hořčík: 3% DV
Tyto plody jsou také dobrým zdrojem mědi, manganu, železa, a vitaminu B6.
vzhledem k tomu, že data se obvykle prodávají sušená, mají dlouhou trvanlivost, což z nich činí všestranný způsob, jak zvýšit příjem kalorií. Dělají skvělé pojivo v pečeném zboží nebo si je mohou vychutnat sami.
Vyzkoušejte plnění dat s mandlovým máslem a kokosovými vločkami pro zdravé, vysoce kalorické občerstvení.,
švestky
švestky jsou sušené švestky, které balí nutriční punč.
1 unce (28 gramů) porce sušené švestky obsahuje následující živiny (10):
- Kalorie: 67
- Bílkoviny: 0,6 g
- Tuk: 0,1 g
- Sacharidy: 18 g
- Vláknina: 2 g
- Vitamin K: 14% DV
- Draslík: 4.4% DV
sušené Švestky jsou také známé pro svou schopnost zmírnit zácpy. Jejich obsah vlákniny může pomoci přidat objem do stolice a urychlit její průchod střevem (11).,
švestky mají dlouhou trvanlivost a snadno se přidávají do vaší stravy, což z nich činí jednoduchý způsob, jak zvýšit příjem kalorií a pomoci zdravému přírůstku hmotnosti. Chutnají skvěle samy o sobě, ale můžete si je také vychutnat ve svých oblíbených salátech, smoothies a pečených výrobcích.
sušené meruňky
meruňky jsou oblíbené žluté kamenné ovoce, které si můžete vychutnat jak čerstvé, tak sušené.
1 unce (28 gramů) porce sušených meruněk obsahuje následující živiny (12):
- Kalorie: 67
- Bílkoviny: 0,8 g
- Tuk: 0.,1 g
- Sacharidy: 18 g
- Vláknina: 2 g
- Vitamin A: 6% DV
- Vitamin E: 8% DV
kromě toho, že vynikajícím zdrojem kalorií, sušené meruňky jsou dobrým zdrojem beta-karoten, lutein, a zeaxanthin — tři rostlinné pigmenty, které podporují zdraví očí (13).
Sušené meruňky vynikající pick-me-up, občerstvení v pozdních odpoledních hodinách a pár dobře s ořechy a sýrem, které mohou také pomoci získat na váze, protože jsou dobrým zdrojem kalorií a tuku.,
sušené fíky
fíky jsou oblíbené ovoce se sladkou, ale jemnou chutí.
1 unce (28 gramů) porce sušených fíků obsahuje následující živiny (14):
- Kalorie: 70
- Bílkoviny: 1 g
- Tuky: 0.3 g
- Sacharidy: 18 g
- Vláknina: 3 g
- Draslík: 4% DV
- Vápník: 3,5% DV
Sušené fíky jsou chutné samy o sobě, nebo může být rád, nasekané na ozdobu oves, jogurt nebo saláty. Také se dobře spárují se sýrem a krekry.,
někteří lidé dávají přednost změkčení sušených fíků vařením ve vodě po dobu až 10 minut.
rozinky
rozinky jsou sušené hrozny, které přicházejí v různých velikostech a barvách.
ve Spojených státech a Kanadě se název obecně vztahuje na všechny druhy sušených hroznů, zatímco v Austrálii, na Novém Zélandu, v Irsku a ve Spojeném království popisuje pouze tmavě zbarvené velké odrůdy.
1 unce (28 gramů) porce rozinky poskytuje následující živin (15):
- Kalorie: 85
- Bílkoviny: 1 g
- Tuk: 0.,1 g
- Sacharidy: 22 g
- Vláknina: 1 g
- Draslík: 4,5% DV
- Iron: 3% DV
Rozinky jsou také dobrým zdrojem mědi, manganu, hořčíku, a mnoho vitamínů skupiny B.
přidání rozinek do vaší stravy je snadný způsob, jak zvýšit příjem kalorií. Chutnají skvěle přímo z krabice a dobře se spárují s ořechy, jogurty, sýry, saláty a ovesné vločky.
Sultanas
jako rozinky, sultánky jsou dalším typem sušeného hroznu.
jsou však vyrobeny ze zelených bezsemenných hroznů, zejména Thompson Bezsemenného typu., Ve Spojených státech jsou sultány často nazývány „zlatými rozinkami“ kvůli jejich světlejší barvě.
1 unce (28 gramů) porce sultánek poskytuje následující živin (16):
- Kalorie: 91
- Bílkoviny: 0,7 g
- Tuk: 0 g
- Sacharidy: 22 g
- Vláknina: 0,7 g
- Iron: 4.2% DV
Sultánek mohou být konzumovány podobně jako rozinky, což je pohodlný způsob, jak zvýšit svůj příjem kalorií. Jezte je sami nebo je kombinujte s ořechy, jogurty, sýry nebo saláty.,
Rybíz
rybíz jsou malé, sladké, sušené hrozny odrůdy zvané “ černý Korint.“
navzdory své malé velikosti zabalí silnou, sladce tečkovanou chuť, což je činí spíše všestrannými.
1 unce (28 gramů) porce rybíz obsahuje následující živiny (17):
- Kalorie: 79
- Bílkoviny: 1.14 g
- Tuk: 0,1 g
- Sacharidy: 21 g
- Vláknina: 2 g
- Měď: 15% DV
- Iron: 5% DV
Rybíz jsou také dobrým zdrojem zinku, draslíku, hořčíku a dalších stopových prvků.,
zkuste přidat rybíz do jogurtů, výplní a pečených pokrmů, abyste zvýšili jejich obsah kalorií. Můžete si je také vychutnat s ořechy a semeny jako chutné ranní nebo odpolední občerstvení.
Shrnutí
Sušené ovoce, jako datle, sušené švestky, meruňky, fíky, hrozinky, rybíz, rozinky, obsahují více kalorií, než jejich protějšky čerstvé, takže je skvělé možnosti pro zdravé tělesné hmotnosti. Kromě toho mají tendenci zabalit 3-5krát více mikroživin.
Napsat komentář