Zácpa / IBS-C jsou reálné problémy, které mohou způsobit značné nepříjemnosti, nepohodlí, a dokonce i postižení u některých jedinců. Pro většinu lidí je pravděpodobné, že se jedná o problémy s citlivostí na potraviny, na rozdíl od nevratných patologických onemocnění. Chronická zácpa není nevyhnutelným důsledkem stárnutí, to může obvykle být zmírněn tím, že ví, které potraviny jsou zalepil funguje.,
syndrom dráždivého tračníku nebo IBS se běžně dělí na dva hlavní typy: IBS-C (IBS se zácpou) a IBS-D (IBS s průjmem). Tento článek se zaměřuje na IBS-C.
zlaté pravidlo IBS-C:
IBS-C je primárně o trávení. Pokud je jídlo těžko stravitelné,zpomalí to věci. Je to tak jednoduché.
při zkoumání spojení mezi vašimi příznaky a těmito potravinami mějte na paměti, že špatně strávené potraviny mohou způsobit zpožděné nebo prodloužené příznaky, protože jsou zpracovávány tak pomalu., Většina těchto potravin může ovlivnit trávení několik dní poté, co je budete jíst. Je také důležité si uvědomit, že pomalé trávení může způsobit všechny druhy dalších problémů severně od střev, včetně pálení žáhy, refluxu („GERD“), říhání a škytavku.
pět nejčastějších viníků:
- lepek a zrna: lepek je lepkavý protein nalezený v pšenici, ječmeni, žitě a tritikale. Tento protein má speciální kulovou strukturu, kterou naše enzymy nemohou plně rozložit., Jiné zrna mohou představovat problémy pro náš trávicí trakt, i když i ty, které neobsahují lepek, jako je kukuřice a oves. Zrno, které se zdá být nejjednodušší na vnitřnostech, může být rýže, takže někteří lidé mohou snášet rýži lépe než jiná zrna.
- kasein: kasein je lepkavý protein nacházející se ve většině mléčných výrobků. Dětské krávy přicházejí se speciálním enzymem v žaludcích zvaným syřidlo, které je určeno zejména k odbourávání kaseinu. Lidé nemají syřidlo, takže kasein je pro nás velmi těžké strávit., Tvrdé sýry a high-protein jogurty (například „řecký styl“ jogurty) jsou zvláště dobré na spuštění IBS-C.
- Brukvovité zeleniny: Hodně zeleniny náhodou brukvovité, včetně brokolice, kapusta a zelí. Tento vegetariánský rodina obsahuje vysoké množství nestravitelné krátké řetězce sacharidů (nebo oligosacharid) s názvem rafinóza. Lidské enzymy nelze rozebrat rafinóza do cukru, ale bakterie v tlustém střevě rád žvýkat na rafinóza a proměnit ji v krásné plynu metanu., To vás nejen učiní nepopulárními na večírcích, ale může zpomalit trávení a způsobit významné nadýmání a nepohodlí.
- Luštěniny: Luštěniny jsou fazole a pod zeleniny, včetně sóji, čočka, zelené fazole, hrášek a fazolky. Existují dva hlavní důvody, proč jsou tyto potraviny těžko stravitelné. Jedním z nich je, že obsahují spoustu raffinózy (viz #3) a druhým je, že obsahují velké množství rozpustné vlákniny. Rozpustná vláknina působí jako houba v zažívacím traktu-absorbuje vodu a nabobtná do velkého lepivého gelu, který může tvořit velké, krásné ucpání., Rozpustná vláknina nemůže být trávena s výjimkou bakterií v tlustém střevě, takže také nakonec tvoří nádherné plyny.
- ořechy a semena: ořechy jsou velmi úzce spjaty s luštěninami. Jsou to oba typy semen, a proto obsahují podobné sloučeniny, jmenovitě nestravitelné sacharidy s krátkým řetězcem a rozpustné vlákno. Všechna semena také obsahují inhibitory enzymů, které interferují s naší schopností trávit bílkoviny v těchto potravinách. Tyto inhibitory jsou poškozeny nebo zničeny vařením, ale často nevaříme ořechy před jídlem., To může být důvod, proč někteří lidé najdou ořechy ještě obtížnější stravitelné než luštěniny, které jsou vždy důkladně vařené před jídlem.
výše uvedené jsou jen ty nejpravděpodobnější v zácpě, ale mějte na paměti, že každý je jiný, a to nejsou jen potraviny, které mohou způsobit problémy pro lidi., V mé klinické zkušenosti, které jsem měl pacienty, řekni mi, že spousta jiných potravin může být problematické, včetně syrové zeleniny všeho druhu (především těžké, vláknité zeleniny, jako je mrkev), želatina (zejména v případě velmi koncentrovaný, jako v gummi bonbóny), a některé ovoce vysoko v pektin a nerozpustné vlákniny, jako jsou jablka a banány.
Pokud je IBS-D váš problém, přečtěte si prosím můj příspěvek “ způsobuje malabsorpce fruktózy IBS?“Chcete-li se dozvědět více o sporné roli vlákniny hraje ve vašem trávení, přečtěte si můj článek“ Pulp Fiction: pravda o vláknině.“
Co ty?
Napsat komentář