pouště, písek, tumbleweeds a jehly – to je to, co vám přijde na mysl, když slyšíte o Kaktusu a ze stejných důvodů má docela špatný rep mezi milovníky jídla. Překvapivě je toto pichlavé jídlo jednou z nejzdravějších věcí, které můžete zahrnout do své každodenní stravy, protože je bohaté na vitamíny a živiny a zároveň slouží mnoha dalším výhodám. Nopales (Kaktusový list, vědecky nazývaný Opuntia) je potravina v Latinské Americe podávaná většinou s vejci a saláty kvůli svým zdravotním přínosům.,
bohatý na fyto-živiny, kaktus přidává do těla při konzumaci nepřeberné množství vlákniny a zároveň pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a snižovat hladinu cukru, aby se zabránilo cukrovce. Dokonce i když nechcete žít na Divokém Západě, nebo ne pěstovat kaktusy doma, to je snadno dostupné na trzích a bio prodejen po celé zemi, na plátky nakrájený a nebo povidla a džem formě konzumovat na vaše potřeby.
podívejte se na 7 překvapivých zdravotních výhod konzumace kaktusu.
při výzkumu prováděném na Vídeňské univerzitě bylo zjištěno, že Kaktusový list snižuje hladinu cholesterolu v těle., Vědci ve Francii ověřili stejný účinek na 68 žen, které po čtyřech týdnech zaznamenaly sníženou hladinu cholesterolu a triglyceridů v jejich těle. Toto funkční jídlo souvisí také se snížením rizik spojených se srdečními problémy.
Reklama
To léčí cukrovku.
zvýšení hladina cukru v těle vede k několika onemocnění, včetně cukrovky, mrtvice a onemocnění srdce. Jíst Kaktusový list pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi u pacientů trpících obezitou a diabetem., Výzkum probíhá na Univerzitě ve Vídni mezi 24 non-obézních pacientů, kteří konzumují kaktus list ukázal 11% pokles v úrovni krevního cukru, což dokazuje jeho přínos pro pacienty, kteří trpí cukrovkou.
bojuje proti rakovině
Fenoliky a flavonoidy, dvě sloučeniny s antioxidačními vlastnostmi jsou obsaženy v kaktusovém listu. Tyto antioxidanty pomáhají chránit zdravé buňky před poškozením volnými radikály, které souvisejí s kardiovaskulárními chorobami a rakovinou., V červnu 2009 vydání „Rostlinných Potravin pro Lidskou Výživu“, to bylo hlásil, že kaktus hruška je fytochemických sloučenin zpomalil růst buněk tlustého střeva, jater, prsu a prostaty, aniž by negativní dopad na zdravé buňky.
zlepšuje trávení
jíst kaktus také pomohl zlepšit proces trávení u lidí. Nopales, pomáhá při snižování celulitidy a zároveň zvyšuje schopnost zadržovat vodu v těle k urychlení pohybu střev. Toto jídlo bohaté na vlákninu snižuje karcinogeny a zvyšuje trávicí zdraví u lidí.,
pomáhá snižovat hmotnost
kaktus je nízkokalorické jídlo bohaté na aminokyseliny, vitamíny a minerály, což je prospěšné pro hubnutí. Obsahuje 17 aminokyselin, 8 je nezbytné, poskytuje dobré množství energie a podává 16 kalorií na každý příjem 100 g.
chrání mozkové buňky před poškozením
parní a ovoce kaktus má sloučenina, quercetin 3-methyl, flavonoid, který je považován za silný neuro-ochránce., Tento neuro-protektor chrání neuronové buňky v mozku, čímž chrání mozkové buňky před poškozením.
snižuje zánět
kaktus má také protizánětlivé vlastnosti, které bojují proti popáleninám ve svalech, kardiovaskulárním systému, gastrointestinálním traktu a tepnách. Bylo zjištěno, že má bio-flavonoid quercetin, který neutralizuje sloučeniny poškozující buňky a slouží jako analgetikum se svými protizánětlivými vlastnostmi. Obsahuje také vlastnosti proti vředům, které bojují proti edému a omezují migraci leukocytů.
jak můžeme jíst kaktus?,
Nyní, když znáte výhody konzumace kaktusu, možná se divíte, jak můžete připravit kaktus ve své každodenní stravě, abyste zůstali zdraví. Kaktusové podložky a ovoce z hrušek a kaktusů jsou snadno jedlé, v některých případech však mohou být suché a dřevité, což je při jídle nevýrazné. Existuje několik způsobů, jak můžete připravit kaktus podle vašeho vkusu a požadavků, ale některé oblíbené způsoby jsou zde uvedeny níže.,
Grilované Kaktus Polštářky
Vyžaduje: 1 libra kaktus listy, olivový olej
To může být zajímavé jídlo vařit. Vše, co potřebujete, je libra kaktusových listů a olivového oleje pro přípravu grilovaných kaktusových polštářků. Vyčistěte kaktusové listy a odstraňte trny, pokud jsou přítomny. Také řezané uzlíky nakrájejte škrabkou na brambory a odstraňte všechny z nich., Nyní grilujte listy na dřevěném ohni nebo dřevěném uhlí po dobu 10 až 12 minut a listy občas potřete olejem na obou stranách při grilování.
Míchaná Vejce Arizona Styl
Potřeby: 1 nebo 2 listy kaktus, 8 vajec, 1/4 libra sýr, Sůl a pepř podle chuti.
Další recept včetně kaktus je míchaná vajíčka Arizona styl. Musíte odlupovat Spiney uzliny a drhnout kaktusové listy, než je nakrájíte na malé kousky., Nyní smažte listy s máslem asi 5 minut a odložte je z tepla. Odstraňte vejce ze skořápek a míchejte s drceným sýrem v mísící misce spolu s vařenými listy kaktusu. Zakódujte to a podávejte teplé.
doporučené Foto kredit: pichlavý Hruška Opuntia via. com
Napsat komentář