- Existuje mnoho různých názvů pro cukr, který může dělat je obtížné snížit přidaný cukr z vaší stravy.
- snížení přidaného příjmu cukru může být prospěšné pro vaše zdraví a může dokonce pomoci při hubnutí.
- zde je 71 názvů cukru, které byste měli hledat na výživových štítcích.,
jíme hodně cukru-více, než si většina z nás uvědomuje. A když víme, omezit sladké zachází jako bonbóny a zmrzlina, cukr je také skryta v některé překvapivé potraviny, jako chléb, mandlové mléko, a dokonce i zálivka. Existuje také mnoho dalších jmen pro cukr-některé možná ani nepoznáte jako cukr.
„Ano, cukr se skrývá v jasném pohledu,“ říká Dr. Whitney Bowe, v Sugar Free 3. „A může se tomu říkat něco jiného než „cukr“, “ říká. „Třtinový cukr, sacharóza, fruktóza, agávový nektar, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy—ale cukr je cukr, bez ohledu na to, jak to hláskujete., Existuje více než šedesát různých jmen pro cukr!“
jak můžete snížit cukr, pokud ani nevíte, jaké přísady hledat na etiketě výživy? Zde je to, co potřebujete vědět o všech ostatních jménech pro cukr.
získejte kontrolu nad svým zvykem cukru bez cukru 3 odstraněním přidaných cukrů, rafinovaných sacharidů a umělých sladidel po dobu pouhých 3 týdnů. Zaregistrujte se na Openfit ještě dnes a objednejte si knihu na Amazonu pro ještě více tipů.
co se přidává cukr?,
než se dostaneme do jiných názvů cukru,musíme nejprve rozlišovat mezi dvěma hlavními způsoby, jak to dostaneme v naší stravě-přírodní cukr a přidaný cukr.
„Ovoce a zrna mají přirozeně se vyskytující cukr, který je dodáván s vlákninou, vitamíny a minerály,“ říká Emily Pokladny, MS, RDN, CDN, registrovaný nutriční terapeut výživu v Syracuse, New York. „Přidaný cukr je cukr, který se v potravinách přirozeně nevyskytuje-obvykle se přidává ke zvýšení sladkosti nebo chuti potravin.“
přidané cukry jsou prázdné kalorie, Till vysvětluje., Neposkytují vlákninu, vitamíny a minerály, které byste dostali například z jídla kusu čerstvého ovoce.
Dietní Pokyny pro Američany doporučuji konzumovat ne více než 10% denních kalorií z přidaného cukru. A American Heart Association doporučuje omezit přidaný příjem cukru na méně než 6 čajových lžiček (25 gramů) denně pro ženy a méně než 9 čajových lžiček (36 gramů) denně pro muže.
71 Další Názvy pro Cukr
některé účty, existuje více než 250 další názvy pro cukr., „Může být těžké vyhnout se cukru, pokud nevyvíjíte vědomé úsilí a nevíte, co hledat,“ říká Dr. Bowe.
toto jsou některá jména cukru, která s největší pravděpodobností najdete na seznamech složek. Když se snažíte omezit spotřebu cukru, dejte si pozor na cukr, který se skrývá pod těmito aliasy.,Demerara cukru
Je Nějaký Rozdíl Mezi Glukózou a Fruktózou?,
glukóza a fruktóza jsou dva různé druhy cukru. Oba se nacházejí přirozeně v potravinách a obsahují stejné množství kalorií. Ale glukóza a fruktóza mají různé chemické struktury a jsou tráveny a metabolizovány jinak, jakmile jsou konzumovány.
glukóza
glukóza je monosacharid, což znamená, že je to jednoduchá jednotka cukru, která je jednou molekulou. „Glukóza je to, co naše tělo používá pro energii a je uloženo jako glykogen v našich svalech a játrech,“ říká Tills.
fruktóza
fruktóza, také monosacharid, je přirozeně se vyskytující cukr v ovoci., Při přeměně na glukózu v játrech ji naše tělo používá k energii, vysvětluje Tills.
Fruktóza z ovoce je povoleno v moderování na určitých bez cukru plány, ale dodal, fruktózy — jako z vysoké fruktózy kukuřičný sirup nebo agáve sirup — v přebytku byla spojena s negativní účinky na zdraví.
která sladidla jsou povolena na dietě bez cukru?
záleží na stravě, ale obecně řečeno, přirozeně se vyskytující cukry (jako cukr v ovoci a mléce) mohou být součástí zdravé výživy. Zde je několik druhů sladidel, které můžete konzumovat na dietě bez cukru.,
potraviny s přirozeně se vyskytujícími cukry
Na některých plánech bez cukru, Tills říká: „přirozeně se vyskytující cukr může být stále zahrnut, takže stále můžete mít své ovoce, zeleninu a zrna.“To zahrnuje fruktózu v čerstvém ovoci a laktózu v mléce.
cukerné alkoholy
Některé bez cukru stravy také umožňují potraviny, vyluhovaný cukr alkoholy, zatímco jiní ne. Tyto sloučeniny, které mohou být přirozeně se vyskytující nebo chemicky vyrobené — chuť sladká, ale nejsou absorbovány, jako je cukr a nemají stejný vliv na hladinu cukru v krvi, ale mají stále kalorií.,
Některé cukerné alkoholy můžete najít na složka štítek patří:
- Erythritol
- Hydrogenované škrobové hydrolyzáty
- Isomalt
- Laktitol
- Maltitol
- Mannitol
- Sorbitol
- Xylitol
Pro tip: Pokud vidíte „itol“ na konci, to znamená, že to je cukr alkohol, říká Michele Promaulayko, tvůrce bez Cukru 3. „Není to pro ně skvělé jméno, protože nejsou ani cukr, ani alkohol,“ říká. „Jsou to však chemicky zpracovaná umělá sladidla,takže nejsou v našem programu.,“Protože jsou absorbovány trávicím traktem pomalu a neúplně, cukrové alkoholy mohou u lidí způsobit žaludeční potíže, nadýmání a plyn.
Monkfruit
Monk fruit sweetener-extrakt, který je 25 až 100krát sladší než cukr-je nepotravinářské sladidlo, které nepřidává kalorie.
Stevia
toto přírodní sladidlo je 50 až 350krát sladší než stolní cukr. Protože stevia je rostlinný extrakt a nepřidává kalorie, může být 100% stevia extrakt povolen na některých dietách bez cukru, jako je cukr ZDARMA 3.
Napsat komentář