Každý, kdo miluje dobrou kyselou okurkou (můj nejhlubší soustrast svéhlavý chuťové pohárky tam, že nemůžu ocenit).
Nicméně, protože okurky jsou hvězdy jar, příliš často šťáva—víte, věci, zodpovědný pro soustružení vaše každodenní okurky do křupavé, kyselé dobroty—dostane vyhodili a zapomněli. Ale ne dnes. Dnes, nakládaná šťáva dostane kredit, který si tak právem zaslouží.,
koneckonců, jednoduché tekuté balení tun výhod, které odborníci na výživu říkají, že musíte využít, jakmile je poslední nálev pryč. Takže ano, považujte to za svou výmluvu, abyste si koupili další sklenici okurek, stat. Nemáš Zač.
je to zdroj hydratace na další úrovni.,
“ okurková šťáva obsahuje draslík a vodu, které jsou důležité pro hydrataci,“ říká Alyssa Lavy, RD. A zatímco se voda obvykle dělá trik, pokud budete potřebovat doplnění po super náročném tréninku nebo dlouhém dni na slunci, elektrolyty (deka termín pro dobré-pro-vás minerálů, včetně sodíku a draslíku) může pomoci. A to je místo, kde pickle juice je all-in-one status přichází ve spojce.
Lavy říká, že by mělo stačit přibližně jeden a půl až tři unce šťávy z okurek denně-ať už pijete věci rovně nebo je ředíte vodou, abyste zmírnili chuť.,
to znamená, že okurková šťáva nešetří na sodíku-tři unce (nebo šest polévkových lžic) má 690 mg. „Takže možná budete chtít omezit příjem, pokud sledujete sodík ve vaší stravě nebo již jíte dietu s vysokým obsahem sodíku.“(FYI, FDA doporučuje konzumovat 2,300 miligramů denně.)
Tady je zbytek láku šťávy živin lineup, v tři-unce porce, podle USDA:
- Kalorie: 15
- Bílkoviny: 0 g
- Tuk: 0 g
- Sacharidy: 3 g
- Sodík: 690 mg
je To skvělé pro cvičení zotavení.,
Voda je obvykle vše, co budete potřebovat před a během cvičení, ale pokud jste opravdu bude těžké (jako sportovec-úrovni), budete potřebovat pár těch zmíněných elektrolytů. A okurková šťáva je regenerační tekutina pro doplnění elektrolytů ztracených během velkého potu. Navíc může dokonce pomoci s křečemi svalů po tréninku.
je nabitý probiotiky.
Pickle juice je tu proto, aby na vašem střevě pracovala magie. Dobře, No ne magie nutně, ale protože okurky jsou fermentované, Lavy říká, že balí tuny probiotik.,
to znamená, že Lavy doporučuje sledovat štítky sklenic zakoupených v obchodě. Některé “ komerčně vyráběné okurky pravděpodobně neobsahují probiotika kvůli zpracování.“Je to proto, že za účelem prodloužení jejich trvanlivosti jsou vyráběny pomocí octa a tepla, které obvykle ničí aktivní kultury milující střeva. Tak, dávat pozor na ocet na seznamu složek, to by mohlo vodítko vás na tom, zda tyto konkrétní okurky jsou balení probiotika.
nebo, pokud jste opravdu oddaní, můžete si okurky naložit přímo doma., (Jen nezapomeňte jít na klasický moření recept, který zahrnuje sůl, vodu a okurky—žádný ocet.)
uspokojí vaši chuť na sůl.
Pokud zjistíte, že saháte po pytli čipů nebo preclíků, když to zasáhne hlad 3 pm, Monica Auslander Moreno, RD, výživový konzultant pro RSP Nutrition, říká, že okurková šťáva může být jen alternativou, kterou hledáte. Koneckonců, chutná stejně jako okurky, které byly kdysi uvnitř sklenice.
Když už mluvíme o čipech…,sledovat Chrissy Teigen chuť-vyzkoušet všechny druhy šílené čip příchutě:
pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
zatímco okurková šťáva vyrobená z octa nemusí mít probiotické výhody, přichází s vlastními výhodami. „Lák šťáva může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi,“ říká Kelli McGrane, RD pro ztratit!. „Studie ukázaly, že při konzumaci před jídlem jedinci s diabetem 2.typu snížili hladinu cukru v krvi.,“A i když ocet v láku šťávy je do značné míry zodpovědný za zlepšování reakce těla na inzulín, jsem pravděpodobně nebudete potřebovat, aby vás přesvědčit, záběr ocet chutná mnohem lépe, když je maskovaný tím, že sladké a kyselé chutě nálevu.
je zdrojem vitamínů a antioxidantů.
Okurka šťáva je velmi dobrým zdrojem vitamínů a a E. obsahuje také stopové množství antioxidantů, které pomáhají chránit vaše tělo a jeho buňky od škodlivých molekul., Zatímco jiné potraviny mají vyšší koncentrace antioxidantů (okurková šťáva by neměla být vaším zdrojem), pokud už věci pijete, vězte, že tyto výhody také sklízíte.
můžete jej použít k nakládání více zeleniny.
pokud neplánujete hodit slámu do nádoby s okurkou, Moreno navrhuje použít solanku k nakládání jiné zeleniny, jako je mrkev, paprika a řepa.
je to nákladově efektivní.
protože okurková šťáva přichází s okurkami, které jste stejně plánovali, tento probioticky zabalený sportovní nápoj je velmi nákladově efektivní., Nemluvě o tom, že pomáhá dělat svou část k odstranění potravinového odpadu. Vyhrát, vyhrát.
Napsat komentář