Určité věci—jako jedlý zlatý prach a ředkvičky obloha lidi byli blázni v 90. letech—existují pouze naoko. Squid ink, navzdory své nápadné barvě, není jednou z těchto věcí. Inkoust je něco jiného než ick (natolik, že jsem pojmenoval svou Jet black-furred Cat Squid).,
Chobotnice inkoust je propuštěn z inkoustové vaky (našel pod žábry) jako obranný mechanismus, s chobotnicí logika je něco jako: cloudier vody, tím těžší je, aby se stal kořistí. Jak píše italský korespondent Food52 Emiko Davies: „v Benátkách (a téměř kdekoli na italském pobřeží) lze chobotnice stále najít s připojenými inkoustovými vaky, zejména na rybích trzích nebo dobrých rybích mongers.,“Pokud vás však taková chobotnice nebo myšlenka na extrakci inkoustového vaku skeeves, najdete inkoust chobotnice již balený nebo zabalený.
slaný, zemitou chuť, není nic divného, ale spíše má výraznou slanost, že páry dobře s ryb a korýšů. Vzhledem k tomu, že vám udělá dab (nebo spíše čajová lžička), ta láhev inkoustu chobotnice se protáhne., Zde je, co dělat s tím:
- Pokud máte pocit, nadupaný o inkoustu a jeho šokující barva, snadné se do složky a udělat nějaké těstoviny. Tento druh fettuccine (nebo špagety) má Ocean-y poznámky, které milují omáčku z mořských plodů, ale také se dobře spáruje s velkým množstvím olivového oleje, chilli vloček, citronu a parmazánu.
- rizoto jako Benátčané.
- velmi Halloween-y těstoviny spolu s ořešák squash.,
- Turn škeble Kasino nádivka goulishly Černá přidáním nějaké chobotnice inkoust spolu s bílým vínem.
- udělejte nějaké hnědé máslo, přidejte trochu inkoustu chobotnice a použijte jej jako omáčku na těstoviny z mořských plodů nebo ravioli.
- In paella.
- a protože mluvíme o rýži, lze ji také přidat do smažené odrůdy, zejména s krevetami.
- chléb je hnědý. Ale teď je čas na černý chléb zbarvený inkoustem chobotnice! Dej to zkusit s bagetami.
- Linguini a špagety nejsou jedinými těstovinami, které mohou těžit z inkoustu chobotnice. Přidejte některé do noky.,
- kapka nebo dva vám dá svůj nový Halloween koktejl.
Napsat komentář