mezi nejčastější potraviny, které způsobují alergické reakce u lidí, jsou mléko, vejce, ryby, pšenice, korýši, ořechy, arašídy a sója. Byly však hlášeny alergické reakce na mnoho dalších druhů potravin, včetně červeného masa. Výzkum ukazuje, že u alergie na červené maso, na rozdíl od mnoha potravinových alergií, může být příčina spojena s environmentálním faktorem, kousnutím klíštěte.
co je alergie na alfa-Gal?,
v posledním desetiletí došlo ke zvýšení diagnózy alergie na alfa-gal, známé také jako alergie na červené maso, i když pravděpodobně byla delší. Alfa-gal je cukr nalézt v červené maso, včetně hovězího masa, vepřového masa, zvěřiny a jehněčího masa, a na malé procento dospělých a dětí, kteří byli pokousal klíště, který postoupil alfa-gal se jim to může vyvinout alergické reakce po požití tohoto masa.
zde je video Dr. Turbyville diskutovat o této alergii na Kentucky Afield:
co je alpha-gal?,
alfa-gal je cukr, který se nachází v bílkovinách savčího nebo červeného masa, ale ne u lidí.
co způsobuje alergii na alfa-gal?
ve Spojených státech byla tato alergie primárně spojena s klíštětem lone star. Případy alfa-gal však byly nalezeny po celém světě, kde jiné typy klíšťat, což znamená, že typ klíštěte nemusí být faktorem. Při kousnutí klíště přenáší alfa-gal cukr do krevního oběhu osoby, což vede k senzibilizaci na alfa-gal v této osobě.
jaké jsou příznaky alergie na alfa-gal?,
alfa-gal pacienti mají často zažívací příznaky, jako jsou těžké břišní křeče, průjem, zvracení, spolu s kožními příznaky, jako je kopřivka, svědění nebo návaly horka. Na rozdíl od většiny potravinových alergií se tyto příznaky obvykle vyskytují 3-6 hodin po jídle červeného masa. U některých pacientů je také riziko opožděné anafylaxe, i když reakce jsou častěji mírné.
jak jsou diagnostikovány alergie alfa-gal?
Pokud máte podezření na alergii na maso, stejně jako u jakékoli potravinové alergie, doporučujeme vidět board-certifikované alergologa., Vzhledem k opožděné povaze příznaků může být obtížné určit příčinu. Naši lékaři začnou podrobnou historií pacientů. Pak můžeme použít kombinaci kožního testu a imunoglobulinového e (IgE) krevního testu k potvrzení diagnózy. Tento test měří hladiny IgE protilátek proti alergii pacienta na alfa-gal.
existuje léčba alergií na alfa-gal?
vyhýbání se je jedinou možností pro pacienty s alergií na alfa-gal. Neexistuje žádný lék. Bude důležité zkontrolovat složky potravin, které mohou obsahovat přísady na bázi masa, aby se jim zabránilo., V případě náhodného požití, budeme předepsat adrenalin auto-injector použít, pokud se u pacienta objeví příznaky anafylaxe.
je to celoživotní alergie?
Zatímco tam není možnost k léčbě této alergie u imunoterapie na znecitlivění pacientů na alergie, může jít, jak se pacient vyhýbá červené maso. Naši lékaři mohou sledovat hladiny IgE v krvi a pomoci pacientům zjistit, zda je možné bezpečně znovu zavést červené maso. Nicméně, mnoho pacientů žije tuto alergii po celá léta.
Jak mohu zabránit vzniku alergie na alfa-gal?,
hlavním způsobem, jak zabránit této alergii, je vyhnout se kousnutí klíšťat. CDC doporučuje používat repelent proti hmyzu, stejně jako nosit dlouhé rukávy a kalhoty, zatímco venku v hustých nebo zalesněných oblastech. Po návratu do interiéru je důležité zkontrolovat oblečení a tělo pro klíšťata. V této oblasti začíná sezóna klíšťat často v březnu / dubnu a trvá až do poklesu teplot pod bod mrazu.
Pokud jste se setkali některý z výše uvedených příznaků a pokousal klíště, pak to může být čas navštívit alergologa. Navštivte naše stránky umístění najít kancelář ve vašem okolí.
Napsat komentář