díky své výrazné láhvi a svůdné karmínové barvě je Campari duch, který opravdu nemůžete ignorovat. I když to bylo kdysi těší především v Itálii – kde duch byl vytvořen v roce 1860-to má nyní širokou mezinárodní následující. Zda Campari vzestup ke globální popularitě, je připadající na Americký zápal pro Negronis, nebo prostě přání spotřebitelů, aby napodobit pocit z italské dovolené v koktejlové sklenice je úplně na jinou debatu., Nicméně, tady je vše, co potřebujete vědět o Campari, z jeho chuťový profil, aby rozdíl mezi Campari a Aperol, nejlepší Campari koktejly.
co je Campari?
aperitiv založena v Novara, Itálie v roce 1860, Campari je ovocná ještě hořký likér, který se spouští z 20,5% na 28,5% ABV. Byl vytvořen mixologem Gaspare Campari, který experimentoval s příchutěmi, aby vytvořil vyvážený, sladký a hořký aperitiv., Aromatický likér s příchutí grapefruitu, pomeranče, bylin, koření a hořkosti, přesný recept na Campari je stejný jako v roce 1860 a ingredience jsou do značné míry neznámé. Jak říká značka, duchovní chuť je “ získána z infuze hořkých bylin, aromatických rostlin a ovoce v alkoholu a vodě. Dodnes jsou alkohol a voda jedinými známými složkami svého zvláštního a tajného receptu.“
odborníci si myslí, že dominantní chuť Campari může pocházet z chinottos, malého citrusového ovoce s pozoruhodnou hořkostí., Kultovní červená barva Campari původně pochází z Karmínové barvivo vyrobené z hmyzu cochineal, ale použití tohoto barviva byla ukončena v roce 2006.
Campari je také uznáván kvůli jedinečnému designu láhve a elegantním uměleckým reklamám spojeným se značkou. Podle slov značky, v roce 1920, „mnoho skvělých umělců té doby začíná pracovat s Campari označující začátek spojení značky se světem umění. Leonetto Cappiello například vytvořil slavný spiritello sprite zabalený do pomerančové kůry, což je obraz, který si lidé stále pamatují.,“
jaký je rozdíl mezi Campari a Aperolem?
oba Jsou ovocná a mírně hořké italské aperitivy můžete kombinovat s Prosecco—takže, jaký je v tom rozdíl? Aperol má světlejší odstín, více sladkosti a převládající oranžové chuťové tóny. Aperol je asi o polovinu alkoholický Jako Campari-stopování na 11%. Aperol je skutečně považován za lehčí a ještě přístupnější ze dvou duchů., Obvykle se mísí se šumivým vínem a vytváří podpisový Aperol Spritz. Aperol je také méně hořký a díky své nižší ABV je považován za osvěžujícího ducha. Campari, na druhou stranu, je považován za složitější ze dvou lihovin, používaných v silnějších koktejlech, které jsou chutnější a alkoholičtější. Chuť Campari je koncentrovanější a při 20, 5% až 28, 5% alkoholu balí více punče. Nakonec se nemůžete pokazit ani s aperitivem-je to čistě otázka chuťových preferencí a toho koktejlu, který doufáte vytvořit.,
jaké koktejly se vyrábějí s Campari?
Campari stal se široce populární v roce 1920 přes vynález teď-classic cocktail: Negroni. Až do té doby, Campari byl podáván v Americano, nebo prostě si užil na skalách., Tady, pět nejznámějších a zbrusu schválený Campari koktejl:
Americano
Na Mezinárodní Barmanské Asociace oficiální koktejl seznamu, Americano je jeden díl Campari, jeden díl červeného vermutu a trochu limonády podávané s ledem, ozdobené citronová kůra nebo plátek pomeranče.
Negroni
a Negroni je také na oficiálním seznamu koktejlů Mezinárodní barmanské asociace a je pravděpodobně nejoblíbenějším koktejlem Campari dnes. Je to stejné díly Campari, gin, a red vermut, a vy jste nežili, dokud jste sledovali Stanley Tucci mix jeden doma.,
Campari & Soda
klasický těší Gaspare Campari sám, to je jen jedna část Campari a tři díly sody, podává přes led. Ozdobte ji pomerančovou kůrou nebo plátkem.
Boulevardier
the Negroni for Bourbon drinkers, a Boulevardier is one part Campari, one part red vermut, and one part Bourbon. Třepe se nebo míchá s ledem, je pak napjatý a podává se s citrónovou kůrou.
Mi to
koktejl Campari ze staré školy, příchutě Campari se spojují s italským dovozem Cinzano vermut, pro tento nápoj., Je to jedna část Campari a jedna část červeného vermutu, podávaná na skalách s pomerančovou kůrou. „Mi To „je vlastně italské slovo pro“ mýtus.”
Napsat komentář