co jsou ketony?

ketony jsou chemikálie vyrobené v játrech, obvykle jako metabolická reakce na dietní ketózu.

to znamená, Že jste se ketony, když nemáte dostatek uložené glukózy (nebo cukru) proměnit v energii. Když vaše tělo cítí, že potřebujete alternativu k cukru, přeměňuje tuk na ketony.

možná si myslíte, že musíte být na ketogenní stravě nebo být ve stavu ketózy, abyste měli ketony v krevním řečišti. Ale máte v sobě ketony poměrně často.

ve skutečnosti můžete mít ketony v krvi právě teď.,

takže, co je to s ketony? Co jsou zač? A proč bys jich chtěl víc?

Přečtěte si úplný přehled ketonů a jejich role primárního zdroje energie, jakmile jste v ketóze.

co jsou ketony?

Ketony, známé také jako „ketolátky,“ jsou vedlejší produkty těla, odbourávání tuků na energii. K tomu dochází pouze tehdy, když je příjem uhlohydrátů nízký a vaše tělo se přepne do stavu ketózy.,

Zde je, jak to funguje:

• Když jdete super low-carb, rychle, pro delší dobu, nebo těžce cvičení, vaše tělo nakonec spálí přes glukózy (aka, hladina cukru v krvi) a glykogenu (aka, uložené cukry).
• jakmile dojde glukóza, vaše tělo začne hledat alternativní zdroj paliva. V případě ketogenní stravy-je to většinou tuk.
• V tomto bodě, vaše tělo začne rozkládat tuk a tělesný tuk pro palivo — proces známý jako beta-oxidace., Vaše tělo může používat mastné kyseliny pro palivo a další sloučeniny nazývané ketony, které se tvoří v játrech.
• lidé po ketogenní stravě specificky snižují příjem sacharidů z tohoto důvodu: vytvářejí ketony pro energii.

Mnoho lidí používá výhody ketóza — menší závislost na sacharidy a více spalování tuku — případně pomoci snížit krevní tlak, snížit chuť k jídlu, zvýšení hladiny cholesterolu, zvýšení hubnutí, zvýšení energie, a více.

počkat-jsou ketony nebezpečné?,

ketony jsou alternativním zdrojem paliva pro vaše tělo. I když s nimi nemusíte být tak obeznámeni jako glukóza, jsou to naprosto bezpečné sloučeniny, které můžete použít pro energii.

při výrobě ketonových těl budou přebytečné ketony, které vaše tělo nemůže využít, odstraněny dechem nebo močí.

jediný čas, kdy se ketony mohou stát problémem, je, pokud máte Diabetes typu 1 nebo typu 2 a nedostatek inzulínu způsobuje nahromadění ketonů a glukózy v krvi. Tento stav je označován jako ketoacidóza a je dotčen do hloubky později v tomto článku.,

Druhy Ketolátek

Takže, co ještě potřebujete vědět?, To start, there are technically three types of ketone bodies:

• Acetoacetate (AcAc)
• Beta-hydroxybutyric acid (BHB)
• Acetone

Both acetoacetate and beta-hydroxybutyrate are responsible for transporting energy from the liver to other tissues in your body.,

Keton Formace

Během procesu ketogeneze, což je, když ketolátky jsou tvořeny z odbourávání mastných kyselin, acetoacetátu je první keton, který je vytvořen.

Beta-hydroxybutyrát se pak vytvoří z acetoacetátu. (Je třeba poznamenat, že BHB není technicky keton kvůli své chemické struktuře, ale je považován za keton kvůli jeho vztahu k ostatním metabolitům a jeho funkci ve vašem těle.)

aceton, který je nejjednodušším a nejméně používaným ketonovým tělem, vzniká spontánně jako vedlejší produkt acetoacetátu.,

Pokud aceton není potřebný pro energii, rozpadne se a bude odstraněn z těla jako odpad dechem nebo močí. Aceton je příčinou charakteristického ovocného zápachu na dechu, když je někdo v ketóze nebo ketoacidóze.

proč naše tělo používá ketony?

po tisíce generací se lidé spoléhali na ketony pro energii, když glukóza není k dispozici.

například naši předkové pravděpodobně zažili častá období, kdy jídlo nebylo okamžitě k dispozici, ať už kvůli přípravě jídla nebo dostupnosti., A ještě dnes se naše těla úžasně přizpůsobují spalování ketonových těl na palivo.

Další funkční výhody ketony mohou zahrnovat:

• zvýšení mentální výkonnosti — protože ketony snadno procházet přes krev-bariéra mozku poskytnout váš mozek s rychlou a efektivní palivo.
• fyzická energie-jakmile se nespoléháte na glukózu na palivo, vaše tělo bude účinnější při spalování tuku během cvičení. To znamená více spalování tuků a stabilní energie, jakmile jste v ketóze.,

jak testovat hladiny ketonu

existují tři různé metody testování hladiny ketonu-krev, dech a moč. Ze všech tří metod jsou krevní ketony nejpřesnější, protože představují to, s čím tělo v současné době pracuje.

testování moči je užitečné pouze v počátečních fázích keto-adaptace, když se vaše tělo stále učí, jak používat ketony, které vytváříte. Během této doby se velká část ketonů, které produkujete, odfiltruje močí., To vám může poskytnout přehled o tom, zda vaše tělo produkuje ketony. Postupem času se však vaše tělo více přizpůsobí a počet ketonů ztracených v moči se sníží.

dechové testování je platný způsob testování a je mnohem méně invazivní než krevní testy, ale může být méně přesné.

ať tak či onak, znalost hladiny ketonu je dobrý způsob, jak zjistit, zda vaše strava a změny životního stylu fungují.

existuje několik způsobů, jak otestovat své tělo na ketony. Testy můžete provést v laboratoři, ale existují rychlejší a cenově dostupnější alternativy.,

vaše ketonové hladiny mohou být kdekoli od nuly do 3 nebo vyšší., a měří se v milimolech na litr (mmol/L). Níže jsou uvedeny obecné rozsahy, ale mějte na paměti, že výsledky testů se mohou lišit v závislosti na vaší stravě, úrovni aktivity a na tom, jak dlouho jste v ketóze.

• Negativní keton úroveň: menší než 0,6 mmol
• Nízké až střední keton úrovni: mezi 0,6-1,5 mmol
• Vysoká keton úroveň: 1,6 do 3,0 mmol
• Velmi vysoká keton úrovni: větší než 3.,0 mmol

Nyní, že úrovně jsou definovány, projdeme si různé metody pro testování a výhody a nevýhody každého z nich:

Moči Testování

Metoda: moč na moč proužek, který indikuje úroveň ketonů podle barvy.

Pros: proužky si můžete koupit ve většině lékáren nebo online za velmi nízkou cenu. Jedná se o cenově dostupnou a snadnou volbu pro někoho nového v ketogenní stravě.

nevýhody: testovací proužky moči nejsou tak spolehlivé, čím déle jste byli v ketóze., To je často proto, že čím déle je člověk v ketóze, tím účinnější je tělo při používání ketonů (zejména acetoacetátu) pro energii. Je tedy možné, že test může naznačovat nižší úroveň ketózy, než ve skutečnosti jste. Také hodnoty ketonu v moči mohou být ovlivněny jinými faktory, včetně hladiny elektrolytů v těle nebo toho, jak jste hydratovaní.

Testování Krve

Metoda: S krevní glukózy metr, pomocí lancet pero stisknout na špičku prstu a nakreslete malý vzorek krve., Krev aplikovaná na testovací proužek monitoruje hladiny ketonu v krvi měřičem.

Pros: jedná se o velmi přesnou metodu monitorování ketonu, protože výsledky mění jen málo faktorů.

nevýhody: může to být drahé, zejména pokud často testujete. Cena je často $ 5-10 za pás!

Poznámka: keton BHB je transportován krví, takže je to nejlepší způsob, jak sledovat hladinu tohoto specifického ketonu.

dechová zkouška

metoda: k testování množství acetonu přítomného na dechu používáte měřič dechu Ketonix.

klady: je to cenově dostupné po zakoupení měřiče., Jakmile si ji koupíte, můžete ji používat nepřetržitě bez dalších nákladů.

nevýhody: není to nejspolehlivější testovací metoda, takže se nejlépe používá ve spojení s jinými metodami.

Ketony a Strava

Když přijde na správnou úroveň nutriční ketóza a ketolátky v těle, správné ketogenní dieta je klíčem. Pro většinu lidí to znamená jíst mezi 20-50 gramy sacharidů denně., Kolik z každého makronutrientu (včetně sacharidů), které potřebujete konzumovat, se bude lišit, takže musíte použít keto kalkulačku, jako je tato, abyste zjistili přesné potřeby makra., stravy, včetně:

• Celý a zpracovaných zrn
• Cukroví a pečiva
• Ovocné džusy a slazené nealkoholické nápoje
• Rafinované cukry
• Ovoce
• Škroby, jako jsou brambory, chléb a těstoviny
• Fazole a luštěniny

Kromě toho, řezání zpět na sacharidy, keton-centric strava také zahrnuje jíst mírné množství bílkovin, a co je nejdůležitější, vysoké množství tuků nastartovat spalování tuků.,

Keton Vedlejší Účinky

Pro ty, kteří jsou teprve na začátku ketogenní dietu, tam jsou možné krátkodobé nežádoucí účinky, které můžete zažít během prvního týdne nebo tak. To je způsobeno posunem, který se děje ve vašem metabolismu, který může odhodit některé další procesy ve vašem těle.

jedním z hlavních viníků příznaků keto-adaptace je ztráta vody a elektrolytů. Když se vaše tělo přesouvá do režimu spalování tuků, nakonec ztratíte hodně vody a elektrolytů spolu s ním.,

příznaky se mohou velmi lišit v závislosti na osobě a někteří lidé nemusí mít vůbec žádné.

Dočasné účinky ketóza může zahrnovat:

• Pocit slabosti
• bolesti Hlavy
• Pocit „mlha“ mentálně
• Mírné únavy nebo podrážděnost
• Chřipka-jako symptomy

Naštěstí, nežádoucí účinky jsou dočasné a zmírnit rychle, protože tělo se adaptuje na změny ve stravovacích zdroj paliva v průběhu času.,

Keton Úroveň Varování

Ty s diabetem Typu 1 a Typu 2 diabetes je třeba být si vědom diabetické ketoacidózy (DKA), který se změní na krev kyselé, když ketony vybudovat a dosáhnout velmi vysoké, nebezpečné úrovni.

to je zvláště důležité pro osoby s diabetem typu 1, protože DKA je obvykle výsledkem nízkých hladin inzulínu nebo zmeškaných injekcí inzulínu.

DKA může být život ohrožující, takže pokud jste diabetik, nikdy byste neměli začít tuto dietu bez lékařského dohledu. To se může stát u diabetiků, kteří jsou zraněni, nemocní nebo nemají dostatek tekutin.,

je také důležité vědět, že DKA se liší od nutriční ketózy, která je bezpečná pro zdravou, výživnou ketogenní stravu. Pro většinu lidí by nemělo být znepokojeno produkcí ketonu, protože ketony jsou buď používány nebo vyloučeny z těla a jsou součástí zdravého procesu hubnutí a spalování tuků.

ketony mohou mít velmi prospěšnou roli v mnoha aspektech života, včetně celkového zdraví, úbytku hmotnosti, energetické účinnosti a udržování zdravé ketogenní stravy.,

Pochopení podrobnosti o ketony a jak zapadají do působnosti ketóza a low-carb dieta je klíčem k úspěchu ve všech těchto oblastí dohromady.

Zdroje: