co vědět o růžičkové kapustě

růžičková kapusta nabízí několik významných výhod.

Konzumace brukvovité zeleniny může mít řadu zdravotních výhod, včetně snížení rizika některých onemocnění, jako jsou srdeční onemocnění a některých druhů rakoviny.

růžičková kapusta také nabízí následující zdravotní přínosy.

Zlepšení zdraví kostí

Konzumace růžičkové kapusty poskytuje významné množství vitamínu K-1.

studie z roku 2017 spojila nízký příjem vitaminu K s vyšším rizikem zlomeniny kostí. Dostatečný vitamin K je nezbytný pro zdravou tvorbu kostí a mineralizaci.

růžičková kapusta je také skvělým zdrojem vápníku. Vápník je nezbytný pro pevnost a růst kostí.

Vezměte prosím na vědomí, že jedinci užívající ředidla krve, jako je warfarin, by měli udržovat množství vitaminu K, které konzumují každý den, kvůli své důležité roli při srážení krve.,

růžičková kapusta obsahuje antioxidant alfa-lipoová kyselina (ALA). V roce 2019 recenze, suplementace tato sloučenina prokázala schopnost snížení hladiny glukózy, zvýšení citlivosti na inzulín, a zabránit oxidační stres-indukované změny u lidí s diabetem.

mnoho zelené zeleniny obsahuje ALA.

přezkum také naznačuje, že užívání doplňků ALA může vést ke snížení poškození nervů u lidí s diabetem.

většina studií však použila intravenózní (IV) ALA nebo doplňky s vysokou dávkou., Není jasné, zda konzumace látky v menších dávkách jako součást stravy by poskytla stejné výhody.

Prevence rakoviny

Brukvovité zelenině, jako je Růžičková kapusta, obsahují sloučeniny obsahující síru, které poskytují jejich hořkou chuť. Během konzumace a trávení se tyto sloučeniny rozkládají na jiné účinné sloučeniny, které mohou zabránit vzniku rakoviny u některých orgánů u zvířat.

studie však byly neprůkazné ohledně preventivních účinků sloučenin obsahujících síru na riziko rakoviny u lidí., National Cancer Institute (NCI) k závěru, že studie o prostaty, tlustého střeva a konečníku, plic, prsu a riziko rakoviny obecně nalezeny žádné asociace mezi brukvovité zeleniny a rakovinou.

růžičková kapusta také obsahuje vysoké množství chlorofylu, zeleného pigmentu, který se vyskytuje v rostlinách. Studie z roku 2018 o rakovinných buňkách pankreatu naznačila, že chlorofyl může sloužit jako antioxidant, který působí proti některým sloučeninám odpovědným za vývoj rakoviny pankreatu.,

četné studie také ukázaly, že sloučeniny nalezené v křížové zelenině mohou mít silné účinky proti rakovině. K potvrzení jakýchkoli vazeb mezi křížovým příjmem zeleniny a rizikem rakoviny je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Udržování vize

Růžičková kapusta obsahují spoustu vitamínu C.

dostatek dietní vitamin C může pomoci lidem chránit zdraví očí a snížit riziko šedého zákalu.

zde se dozvíte více o vitamínu C.,

zdraví a vzhled pokožky

včetně antioxidačního vitamínu C jako součásti stravy může pomoci chránit kožní buňky před poškozením sluncem a znečištěním.

Vitamin C může také bojovat proti poškození volnými radikály a je nezbytný pro tvorbu kolagenu, proteinu, který pomáhá podporovat kůži pevnost a pružnost. To může snížit vrásky a zlepšit celkovou strukturu pokožky.