Connecticut žena, byl minulý týden zatčen a obviněn z řízení pod vlivem vanilkový extrakt. A to je, jak jsem se dozvěděl, můžete získat káry, polykat dolů lahví věci, které dělá dorty, tak krásně voníš.
nejprve příběh., Za hodinu, volání na policii ve 4:45 hodin hlásil auto zastavil v křižovatce, řidič “ sedí za volantem se zavřenýma očima.“Policisté jí vdechli vanilku a v autě bylo nalezeno několik lahví čistého vanilkového extraktu. Řidič nezvládl testy střízlivosti, odmítl provést test na alkohol v krvi a byl vzat do vazby.
Jak jsem si neuvědomil, že je možné opít se z vanilkového extraktu? Při ranním setkání zaměstnanců to nikdo z nás nevěděl., A další otázka, více zajímavé (protože odpověď na první otázku je „nevím, myslím, že jsem nikdy nečetl láhev“), je tato: Jak může vanilkový extrakt být prodávány v pečení uličky v obchodech s potravinami, a proč nemám občanku, když jsem koupit to?
Zadejte Bon Appétit, který se podíval do této otázky, když jiný řidič opilý na vanilkový extrakt byl zatčen v roce 2015., Je to mnohem složitější, než jsem mohl snadno shrnout, ale krátká odpověď je: rozhodně je To alkohol, ale je to reálný hrubý, a společností jsou finančně motivováni, aby se ujistil, že zůstat reálného hrubého.
Podle kusu, většina vanilkové extrakty (včetně imitace extrakty) hodiny v teplotě někde mezi 35 a 40 procent alkoholu—tak podobné vodka, rum a tequilu., Proces tvorby extraktu vyžaduje chlast, a zákon také vyžaduje, alkohol přítomen v extraktu, protože vanilkový extrakt je „pouze příchuť považováno za dostatečně důležité pro federální vládu, aby oficiálně definovat standardy.“Příchutí A Extrakty Asociace Výrobců (jejich zkratka je FEMA, mimochodem) tvrdě lobboval v letech před Prohibicí pro výtažky být vyňaty ze zákazu, argumentovat, že to bude bolet potravinářském průmyslu., Fungovalo to:
v době, kdy Volsteadův Zákon vstoupil v platnost následující rok, je zahrnuta doložka, že udělal výjimku pro chuť extrakty—jak dlouho jak oni jsou považovány za non-pitná a rozumný člověk by nechtěl pít přímo.
non-pitné věc je stále v platnosti., Na TTB (Alkohol A Tabák Daňové A Obchodu Úřadu) daně alkohol použitý v likéru v mnohem větší míře než alkohol použitý v extrakty (díky vrácení peněz), tak je to v nejlepším zájmu vanilkový extrakt výrobci, aby to non-pitné (hrubého) klasifikace.
mnohem více detailů v původním kusu BA, který vám doporučujeme číst, ale stručně: Ano, můžete se opít na vanilkový extrakt, ale pravděpodobně se vám to nebude líbit. Pak znovu, lidé také jako Malört.
Napsat komentář