Filipínský pancit je vynikající nudle a vegetarián stir-fry, který je rychlý, snadný a potěší dav. Aby to s kuřecím masem se zelím, paprikou a mrkev pro tradiční verzi, nebo vyměnit ve vaší rodině oblíbené zeleninu a bílkoviny.
Moje rodina pancit celou dobu dospívání. Recept jsme se naučili od některých blízkých filipínských přátel a stal se pravidelným v naší rotaci receptů.
uvidíte, co tím myslím, když to uděláte., Je to chutné (téměř návykový) a opravdu jednoduché, aby se. Doslova potřebujete méně než deset ingrediencí a nic drahého. Vaří rychle a dělá hodně, takže můžete krmit větší rodinu nebo mít zbytky!
byl jsem učil, aby se pancit pomocí zelí, papriky a mrkev – ale opravdu můžete použít cokoliv se vám líbí! Bylo by to skvělé s brokolicí, cuketou nebo hráškem. Pancit se také často vyrábí s různými bílkovinami-vepřovým masem, krevetami, kuřecím masem nebo combo., Zde jsme použili kuře, ale můžete použít jakékoli maso nebo dokonce nechat úplně.
jak vyrobit pancit
jako u většiny receptů, začněte přípravou. Nakrájejte kuře, nakrájejte zelí, nakrájejte papriky na tyčinky a nastrouhejte mrkev (nebo jen získejte styl zápalky a ušetřete si nějakou práci!).
bude to vypadat jako spousta vegetariánů, ale jakmile se vaří, nějak zmizí do nudlí. Sotva si všimnete, že se dostáváte do tolika dobrých věcí!,
nyní budete muset namočit nudle. Použil jsem rýžové nudle vermicelli, i když mám pancit pomocí jiných druhů nudlí. Umístěte blok nudlí do misky s horkou vodou z vodovodu po dobu 15 minut.
Po první minutě, použijte kuchyňské nůžky k řezání bloku na polovinu, takže nudle nejsou kilometrů dlouhý… pokud chceš, samozřejmě. Jakmile jsou namočené po dobu 15 minut, vypusťte je.,
Mezitím, teplo wok, velmi velké pánvi, nebo dokonce i hrnci přes středně-vysoké teplo. Použil jsem velkou pánev, protože nemám wok, ale příště použiji hrnec, abych tolik nevylil. Do pánve přidejte 1 polévkovou lžíci oleje a poté přidejte nakrájené kuře a česnek. Saute, dokud vnější strany již nejsou růžové, pak přidejte všechny své vegetariány. Bude to opravdu plné!
vařte zeleninu za častého míchání,dokud již nebude syrová a trochu se zmenší. To bude trvat téměř 10 minut., Dále přidejte namočené a vyčerpané nudle. Složte nudle a zeleninu dohromady a snažte se příliš nasekat nudle.
nyní nalijte sójovou omáčku (pokud můžete, vždy používejte nízký sodík!) a vše promíchejte rovnoměrně. Nechte tuto směs vařit dalších 5-10 minut,dokud se vše nevaří a neohřeje. V případě potřeby přidejte další sójovou omáčku, podle chuti.Podáváme teplé se zelenou cibulí na ozdobu. Některé plátky citronu vymačkané nahoře dodávají jasnou svěžest. Užijte si to!,
Jednoduché Pancit Nudle a Zeleninu
Ingredients
- 1 pound chicken breast
- 3 clove garlic
- 1/2 head cabbage
- 2 medium bell pepper, red
- 4 medium carrot
- 8.,8 ounce rice noodles, dry
- 1 tablespoon olive oil
- 2/3 cup soy sauce, low sodium
Toppings
- 1 stalk green onion
Instructions
-
Slice chicken into thin strips. Mince garlic, shred cabbage, cut peppers into matchsticks, and peel and grate carrots.
-
Soak vermicelli noodles in hot water for 15 minutes., Použijte kuchyňské nůžky k řezání bloku nudlí na polovinu po namáčení po dobu jedné nebo dvou minut, aby nudle nebyly příliš dlouhé.
-
ve woku, velké pánvi nebo hrnci, tepelném oleji. Přidejte kuře a česnek a restujte, dokud kuře na vnější straně již není růžové. Přidejte zeleninu a promíchejte. Restujte po dobu 10 minut, dokud se zelenina nezměkne.
-
vypusťte nudle po 15 minutách a přidejte do zeleniny. Pečlivě složte vše dohromady., Nalijte sójovou omáčku na všechno a pokračujte v míchání příležitostně po dobu 10 minut. Podáváme teplé, přelité nakrájenou zelenou cibulkou. Přidejte další sójovou omáčku podle chuti.
Nutrition
Napsat komentář