Enoki s Česnekem, Pórek Sojová Omáčka

Tento enoki s česnekem, pórek sojová omáčka je super snadné bezlepkové a veganské jídlo, které budete k pádu v lásce s, a rychle se stal součástí své jídlo rotace. To lze provést za méně než 15 minut, takže ideální pro rušné a líné dny.,

Enoki houby a další ingredience pro tento pokrm

Enoki, nebo enokitake, je jedním z více populární houby používané v mnohých Asijských (Japonské, korejské a Čínské) kuchyni. Enoki má dlouhé, tenké stonky s malými čepičkami, bílou barvou a svěží texturou.

komerčně, enoki přichází vakuum zabalené v 7 oz paketu,a proto mají poměrně dlouhou polici., Někdy si koupím jako 4 pakety a mohou bezpečně trvat až 3 týdny v mé lednici a stále vypadají zbrusu nové. Takže pokud si všimnete malé 5 stop dáma s nákupním vozíkem plným enoki (dobře, není plná, ale možná jako 6 nebo 8), existuje vysoká pravděpodobnost, že jste mě spatřili ve volné přírodě.

Chcete-li připravit enoki na nádobí, budete muset:

1. oříznout kořenovou část. Obvykle jen nasekám a odstraním asi 1 “ kořene.
2. odtrhněte jednotlivé houbové stonky, aby se všechny dohromady nespojily.,
3. na houbách by neměly být žádné nečistoty, ale pokud zjistíte nějaké nečistoty, jemně je otřete mokrým kuchyňským ručníkem.,

Pro tento pokrm, kromě enoki houby, budete také potřebovat:

• olej
• česnek
• sójové omáčky
• sugar
• jarní cibulkou

krok-Za-krokem průvodce k přípravě tohoto enoki jídlo

Zde jsou některé z důvodů, proč jsem opravdu rád tento pokrm:

1. To by mělo trvat ne více než 15 minut od začátku do konce., To je určitě jedno z mých oblíbených jídel, které se připravují během horkých letních měsíců.
2. je to skvělé jídlo na poslední chvíli. Opět platí, že minimální přísady a super rychlá příprava a doba vaření.
3. toto jídlo je veganské a bezlepkové. Takže téměř každý si bude moci vychutnat toto krásné jídlo.

a tady je můj krok za krokem:

1. připravte enoki. Přiveďte hrnec vody do varu. Blanch enoki ve vroucí vodě po dobu 2 minut. Vypusťte a vložte blanched enoki na servírovací desku.
2. připravte omáčku. Zahřejte olej v pánvi na mírném ohni., Restovaný česnek až do vůně, asi 1 minutu. Přidejte sójovou omáčku a cukr. Jakmile se vaří, vypněte teplo. Přidejte do pánve jarní cibulky a dobře promíchejte.
3. podávejte enoki s omáčkou. Rychle nalijte omáčku přes enoki. Podávejte okamžitě.

a to je vše. Super rychlé a snadné, že? Obvykle podávám toto jídlo s miskou dušené bílé rýže.