pekaři byli poděkoval a poctěn, a oni se rozhodli, aby se pečivo ve tvaru půlměsíce (symbol turecké vlajky). Croissant se narodil! O sto let později Marie Antoinette (Rakouská princezna, která se provdala za Ludvíka XVI.), představila croissant francouzským aristokratům. Teprve na začátku tohoto století byl vytvořen croissant s máslovým listem a v roce 1920 se stal francouzským národním produktem.
pokud jde o bolest au chocolat … jeho původ zůstává zahalen tajemstvím. A co ta bageta?, Bageta je specifický tvar chleba-průměr bagety může být 5-6 cm, ale délka chleba může být až metr na délku. Pařížské bagety obvykle váží 250 gramů. Recept a styl pečení (v parní peci) byl dovezen z Rakouska v 19.století, ale francouzský zákon, který diktoval, že pekaři nemohli začít pracovat před 4 hod., vedl k vytvoření výrazně protáhlého bochníku. Delší, tenčí bochník umožnil pekařům dokončit svůj úkol před snídaní. Tak se zrodila bageta.
Napsat komentář