Get Fit Chicagu

Potraviny pro bezlepkové diety jsou naprosto všude teď. Ale měli byste je jíst? Krátká odpověď: některé, ale ne všechny. Než jsem se dostal do nejlepší a nejhorší potraviny pro bezlepkovou dietu, dovolte mi vysvětlit, co lepek je, proč někteří lidé musí vyhnout a jak řazení na zpracovaný bezlepkovou dietu může být jen problémy za vás.

Co je lepek?,
Gluten je jednoduše protein nalezený v zrnech včetně pšenice, žita, ječmene a ovsa*.

*technicky oves neobsahuje lepek, jsou však často ovlivněny křížovou kontaminací jinými glutenózními plodinami. Pokud zemědělci střídají své plodiny ze sezóny na sezónu, pěstují pšenici jeden rok a oves další, zbytky pšenice mohou být stále v půdě.

kdo by se měl lepku vyhnout?
Lidé s celiakií se musí absolutně vyhnout lepku. Celiakie je stav vyvolaný glutenózními potravinami, které ovlivňují vstřebávání živin v tenkém střevě., Když lepek jedí lidé s celiakií, jejich tělo produkuje autoimunitní reakci, která v podstatě útočí na sebe. Tato odpověď může být velmi bolestivá. A co víc, protože živiny nejsou správně absorbovány, lidé s celiakií mohou být zbaveni základních vitamínů a minerálů potřebných k udržení optimálního zdraví. Odhaduje se, že 1 ze 133 Američanů má celiakii, nebo asi 1% populace.,

Příznaky celiakie:

• Kožní Vyrážka
• Hubnutí
• Svalové Křeče
• Anémii
• Bolesti Kloubů
• Zácpa
• Kyselina Refluxní
• Mravenčení v Rukou a Nohou,

Větší skupiny lidí, co se stal známý jako citlivost na lepek, nebo non-celiac gluten sensitivity, což znamená, že tělo reaguje na lepek, ale ne montáž autoimunitní reakci. Neexistuje žádná alergie., I když ne každý v lékařské komunitě je dosud přesvědčen, že existuje citlivost na lepek, odhaduje se, že mezi 5 a 6% americké populace má citlivost na lepek.,

Příznaky non-celiac gluten sensitivity:

• Plyn nebo nadýmání po požití potraviny obsahující lepek
• Zánět nebo náhlé otoky po celém těle,
• Únava
• Deprese
• Ekzém nebo vyrážka-jako stav kůže
• Migrény

Jako podobné, jako jsou tyto příznaky se celiakie, jediný skutečný způsob, jak zjistit, zda máte alergii na lepek, je prostřednictvím krevního testu podáván lékařem. Pokud se krevní test vrátí jako negativní na celiakii, můžete být citliví., V obou případech je zcela vyhnout se potravinám obsahujícím lepek (a existuje mnoho) jediným způsobem, jak odstranit příznaky.

měli byste jíst bezlepková jídla?

naštěstí mnoho potravin, které se nacházejí v přírodě, neobsahuje lepek. Jsou to zpracované chleby bez lepku, sušenky a sušenky, které nejsou nic jiného než potíže. Na druhou stranu, osoba s celiakií si může vychutnat pohodlnou bezlepkovou léčbu, nicméně tyto potraviny nejsou zdravější než jakékoli jiné super sladké jídlo. Bezlepkové chleby, sušenky a sušenky jsou stále chleby, sušenky a sušenky…jen bez lepku., Nejsou to zdravé potraviny, jsou to Bezlepkové potraviny.

takže byste měli jíst bezlepková jídla? Pokud máte celiakii nebo citlivost na lepek, absolutně! Pokud si myslíte, že byste mohli mít citlivost na lepek, vystřihněte lepek na pár týdnů a poté jej znovu pomalu zavádějte. Pokud si začnete všímat, že se necítíte tak dobře jako když jste byli bez lepku, je to způsob, jak vám vaše tělo říct, abyste vystřihli lepek.,

Pokud se vám líbí, můžete také líbí 5 Nejlepší a Nejhorší Snídaně pro Spalování Břišní Tuk

Nejlepší Potraviny pro bezlepkovou Dietu,

To by mělo přijít jako žádné překvapení, že nejlepší bezlepkové potraviny jsou v přírodě. Jíte je každý den a neplatíte navíc za lepek cenovka zdarma., Mezi ně patří:

• Zelenina
• Ovoce
• Matice
• Semena
• Čerstvé Maso*
• Většina Mléčných Výrobků*
• Vejce
• Obilniny
• Pohanka (neobsahuje lepek)
• Rýže
• Laskavec
• Oves**
• Mouka: Mandle, Rýže, Brambory, Taro

*Poznámka: Deli masa, připravený hamburger placičky a maso v připravené omáčky často obsahují lepek. Pokud není uvedeno na obalu, sýr bleu obsahuje lepek z chlebové formy. Výrobky ze zmrzliny často obsahují deriváty lepku.

**oves není technicky glutenózní produkt., Mnoho ovesných výrobků je označeno jako bezlepkové. Někteří lidé s celiakií by se nejlépe vyhnuli ovsu úplně, ale někteří by je mohli tolerovat.

Pokud se vám líbí, můžete také líbí 7 Tipů, jak Zvrátit přibývání na Váze

Nejhorší Bezlepkové Potraviny,

Opět, zpracované bezlepkové jídlo, produkt je stále zpracovaných potravin. Jezte tyto potraviny tak střídmě, jako byste jakékoli jiné občerstvení. nejsou výživnější než cokoli jiného.

• sladké obiloviny: existuje spousta, které jsou bezlepkové. Podívejte se na množství cukru., Pokud je to více než 10 g na porci, dejte ji zpět.
• Cookies: Cookies jsou jen cookies, i když jsou bezlepkové. Nemají žádnou moc, která vám pomůže zhubnout nebo zvýšit energii.
• slané občerstvení: bezlepkové občerstvení, jako jsou tortilla chipsy a kukuřičné obláčky, může stále obsahovat mnoho nezdravých přísad.
• chleby: některé značky mohou být v pořádku pro sendvič, ale bezlepkový sendvičový chléb je nejen kaloricky hustý, často obsahuje velmi malou hodnotu živin, čemuž by se lidé s celiakií měli vyhnout.,
• obvazy: zde platí stejná pravidla jako u obvazů obsahujících lepek. Balené salátové dresinky obvykle obsahují spoustu přísad, včetně zesilovačů chuti a stabilizátorů, které vám v žádném případě nepomáhají.

Traci je celostátně uznávané zdraví a fitness trenér a současný trenér pracuje s Steve Harvey je Svatební Bootcamp. Traci byl také uveden na Dr. Oz, dnešní Show, ve tvaru, vlastní a místní zpravodajské programy. Její specialitou je hubnutí čistým jídlem a intervalovým tréninkem., Traci je k dispozici pro soukromé koučování a firemní poradenství. Chcete-li kontaktovat Traci, prosím e-mail [email protected].

Zaregistrujte se k odběru novinek! Přihlaste se k pobytu ve smyčce. Připojte se ke konverzaci na Traci je Facebook page.