Gin Rickey je jedním z mála klasických koktejlů, které nemají původ zmatený historií nebo zahalené pověstmi a narážkami. Vynález této osvěžující highball je osvěžující jasné: to bylo pojmenováno po Joe Rickey, demokratický lobbista žijící ve Washingtonu, DC, během konce 19. století.
upřednostňující nápoje s nulovým cukrem, Rickey rád kombinoval bourbon a sycenou vodu. Jednoho dne instruoval barmana v shoomaker ‚ s baru, aby přidal nějaké vápno k jeho preferovanému highballu, a Narodil se Bourbon Rickey., Koláč, suchý nápoj je překvapivě vyvážený vzhledem k nedostatku cukru a je povzbuzující v teplém dni.
Rickey vzlétl, a brzy, lidé byli přizpůsobení pít jejich představ, s Gin Rickey nakonec stává nejoblíbenější ze všech. Tento jednoduchý twist subs gin pro bourbon, využívající přirozené schopnosti botanického ducha spárovat se s čerstvým vápnem (zvažte Gimlet) a perlivou vodou (přemýšlejte o Tom Collins)., Cukr je přítomen v obou výše uvedených koktejlech, ale Rickey stojí sám, spoléhat se na gin a vápno pro chuť a vodu pro ředění a rovnováhu.
při výrobě Rickey si můžete vybrat svůj preferovaný styl ginu. Londýnský suchý je vždy skvělou volbou, zatímco více citrusových a květinových ginů přidá do koktejlu vlastní nuance. Čerstvé vápno je nutností a dobrá šumivá voda-ideálně z láhve spíše než soda—udržuje nápoj šumivý a žíznivý.,
Gin Rickey zůstal populární nápoj po celá desetiletí, dokonce se objevuje v roce 1925 klasiku „The Great Gatsby,“ když se Tom Buchanan sloužil své hosty talíř Rickeys. V roce 2011, více než sto let po svém vzniku, byl Rickey oficiálně vyhlášen rodným koktejlem Washingtonu D.C. a dnes je stále společným servisem V DC i mimo něj.,
Napsat komentář