Tam je něco tak úžasného o zapnutí venkovního grilu na teplém, slunečný den a grilovat chutné jídlo. Dobře, přiznám se, že můj manžel dělá drtivou většinu grilování, protože se mu to líbí tolik, ale budu šťastně jíst.,
chuť grilovaného masa, zeleniny, ovoce, a více mi připomíná krásné letní dny a noci, a dobré časy, kdy jsme byli visí ven na zahradu, sedí na vratké zahradní židle kolem ohniště, to vše při popíjení na chladné nápoje (jako můj domácí malinový zelený čaj, limonády)a jíst všechny chutné potraviny.
jedním ze Scottových nedávných potravinových hankerings byla omáčka chimichurri. Chimichurri omáčka je argentinská zelená omáčka převážně z petrželky, česneku, octa a oleje., Variace složek zahrnují citron, koriandr, červené pepřové vločky, oregano, kmín a další bylinky a koření, takže je lze přizpůsobit vašim osobním preferencím.
tradičně se podává s grilovaným steakem, ale může být také použit jako dip na chléb, marinádu nebo polevu na grilovanou zeleninu, mořské plody a kuře jako v tomto receptu.
Náš recept má několik dalších složek v něm, takže je neuvěřitelně herby, pikantní, česneková, a jen trochu pikantní. Samozřejmě, doporučuji vám ochutnat a vyladit recept podle vašich osobních představ!, Omáčka slouží jako marináda i koření pro kuře, což má za následek extrémně chutné, šťavnaté kuře, které se rychle vaří! Ohořelé kousky, které se tvoří na okrajích kuřecího masa, jsou mou oblíbenou částí.
toto jídlo je také bezlepkové, low-carb a paleo taky!
Chimichurri Omáčkou ingredience. Níže naleznete seznam složek receptu a pokyny.,
kuchyňský robot dělá to rychlé a snadné, aby se omáčka!
omáčka je připravena k použití jako marináda a zálivka na grilované kuře!
miluji značky grilu. Přidat další chimichurri omáčku na vrcholu, pokud se vám líbí!Co bys s tím jedl?Doufám,že se vám to líbí!,
Složky
Pro omáčka chimichurri:
- 1 zabalené šálek (2 ½ oz) čerstvé petrželky
- ½ zabalené šálek (1 oz) čerstvý koriandr
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy (asi ½ citronu)
- 2 lžíce cibule, nakrájené
- 2 lžíce červeného vinného octa
- 2 lžičky sušené oregano
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky popraskané černý pepř
- ¼ – ½ šálku olivového oleje
Pro kuře:
- 12 střední vykostěného bez kůže kuřecí stehna
Návod k použití
- Pro chimichurri omáčkou., V kuchyňském robotu přidejte všechny ingredience omáčky kromě olivového oleje. Pulse a pomalu mrholení v olivovém oleji, dokud nedosáhnete požadované konzistence, zastavení škrábat po stranách v případě potřeby. Omáčka by měla zůstat relativně robustní, ne hladká.
- pro kuře. Umístěte kuře do velkého sáčku ziploc a přidejte ¾ omáčky do sáčku. Před utěsněním vaku vytlačte přebytečný vzduch. Přesuňte tašku kolem a ujistěte se, že kuře je dobře potaženo. Marináda po dobu nejméně tří hodin nebo přes noc v chladničce pro dosažení nejlepších výsledků.,* Zbývající omáčku chimichurri uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce.
- zahřejte gril na středně vysoký. Před umístěním marinovaných kuřecích stehen asi o palec nebo dva od sebe lehce naolejujte grilovací rošty. Kuřecí stehna grilujte asi 5-6 minut na každé straně a jednou otočte. Vnitřní teplota vařeného kuřete by měla dosáhnout 165 stupňů F.
- podávejte okamžitě nebo teplé s vyhrazenou omáčkou chimichurri jako zálivka.,
Poznámky
- *zkoušeli Jsme i marinování kuře pouze na množství času to bere na teplo grilu a to ještě ukázalo chutné, takže se nemusíte bát, pokud budete mít čas omezení; nicméně, delší marinádu výsledky ve více chutné kuře.
Doporučené Produkty
Jako účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, jsem jen odkaz na produkty, které používám a/nebo vysoce doporučit., Jako Amazon Associate, vydělávám z kvalifikačních nákupů, Pokud si zakoupíte prostřednictvím těchto odkazů bez dalších nákladů pro vás.
-
Procesor Potravin
Nutriční Informace:
Výnos: 12Serving Velikost: 1
Množství Na Porci:Kalorie: 142Total Tuku: 8gSaturated Tuku: 2gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 6gCholesterol: 88mgSodium: 226mgCarbohydrates: 1gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 18g
Sdílení je péče!,
- Sdílení
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Napsat komentář