Pokud vás včerejší kuřecí večeře volá z ledničky, raději se připravte na pár poznámek o tom, jak ohřát smažené kuře. Jistě, můžete jen chytit kus z ledničky a sekat dolů, ale je tu něco o vůni a chuti teplého kusu smaženého kuřete. A přiznejme si to, křupavé paličky, prsa a stehna jsou dobré bez ohledu na to, jakou metodu používáte k ohřevu zbylého smaženého kuřete., S tím bylo řečeno, existuje několik technik a tipů, které vám pomohou ohřát smažené kuře, aby zůstalo křupavé.
Jak se Ohřát Smažené Kuře v Troubě
(Foto Kredit: HelloFresh)
trouby je rozhodně preferovanou metodou, pokud chcete ohřát do křupava smažené kuřecí kousky, a odborníci se shodují., Šéfkuchař Thomas Boemer Oživení restaurace říká, že nejlepší způsob, jak ohřát smažené kuře bez sušení je umístit zbytky smaženého kuřete na pečení rack stanový s hliníkovou fólií a ohřát na 300 stupňů Fahrenheita troubě. „Tenting zabraňuje ztmavnutí kůry a také zabraňuje vysychání kuřete,“ vysvětluje.
Pokud uvažujete o vyzkoušení této metody, možná se divíte, jak dlouho bude smažené kuře v troubě ohřívat. Šéfkuchař HelloFresh, Claudia Sidoti, říká, že očekává, že tento proces bude trvat asi 30 minut., Ale je to relativně jednoduché a to, s čím skončíte, je křupavé smažené kuře, které je uvnitř teplé. Zde Sidoti sdílí své odborné kroky k ohřevu smaženého kuřete v troubě.
- Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
- vyjměte smažené kuře z chladničky a nastavte na pult, zatímco se trouba předehřívá. To umožní, aby všechny kusy dosáhly podobné vnitřní teploty.
- umístěte kuře na plech na pečení bezpečný pro troubu lemovaný hliníkovou fólií.
- umístěte pánev do trouby na středový stojan asi 10 minut.,
- ujistěte se, že kontrolujete kuře často, protože se mohou zahřívat různými rychlostmi.
Sidoti zpravidla říká, že silnější kusy se zahřívají pomaleji než menší kusy. Ale pokud je kuře na vnější straně křupavé a celé se zahřeje, je hotovo.
jak ohřát smažené kuře v mikrovlnné troubě
mikrovlny jsou nejlépe známé tím, že jsou kuchyňským nástrojem“ go to“, když je čas těsný. I když to není Sidotiho preferovaná metoda, ví, že mnoho lidí musí používat mikrovlnnou troubu v nouzi., To znamená, že pokud půjdete touto cestou, uvědomte si, že smažené kuře má tendenci vyschnout již mokrou kůži, když vaří. „Výsledkem bude měkká, mokrá textura, která se nebude srovnávat s křupavou kůží, kterou můžete dosáhnout při správném ohřevu,“ vysvětluje. Nicméně, Sidoti říká, že pokud jste v nouzi, postupujte podle těchto kroků pro ohřev smažené kuře v mikrovlnné troubě.
- vyjměte smažené kuře z chladničky a nechte jej 10 minut sedět, takže se blíží pokojové teplotě., To se provádí téměř u všech metod ohřevu, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti během ohřevu.
- položte na talíř papírový ručník, který kuřeti pomůže vyhnout se příliš mokrému namáčení. Ručník bude mít část vlhkosti.
- mikrovlnná trouba smažené kuře v 30sekundových intervalech až do zahřátí. Dávejte pozor, aby over-mikrovlnná trouba, nebo to bude vyschnout.
Jak se Ohřát Smažené Kuře v Troubě
Pokud jde o nejlepší způsob, jak ohřát zbytky smažené kuře, trouba a toustovač jsou krk a krk pro první místo., Takže, pokud jste profesionál s toustovací troubou, možná budete chtít držet s touto metodou ohřát smažené kuře, takže zůstane křupavé. Sidoti sdílí svých šest kroků pro ohřev smaženého kuřete v toustovací troubě.
- plech na pečení z toustovací trouby lemujte hliníkovou fólií.
- nastavte troubu na 400 stupňů Fahrenheita a nechte ji několik minut předehřát. Položte hrst smaženého kuřete na talíř.
- zakryjte desku papírovou utěrkou.
- mikrovlnné smažené kuře po dobu asi jedné minuty až jedné minuty 45 sekund., Vyjměte desku z mikrovlnné trouby a položte kuře na plech.
- nalepte plech na pečení v toustovací peci asi dvě až tři další minuty.
- nechte kuře stát, dokud se nedotkne jen vlažné.
Jak se Ohřát Zmrazené Smažené Kuře
Jste tvrdě pracovali, aby vybičovat nějaké domácí smažené kuře, takže poslední věc, kterou chcete udělat, je vyhodit zbytky. Dobrou zprávou je, že kousky můžete zmrazit později. Zde je podle Sidotiho nejlepší metoda pro ohřívání zmrazeného smaženého kuřete.,
- rozmrazte zmrazené zbylé smažené kuře v mikrovlnné troubě, dokud teplota nedosáhne 165 stupňů Fahrenheita, měřeno potravinářským teploměrem.
- postupujte podle pokynů pro ohřev smaženého kuřete v troubě (jak je uvedeno výše)
- umístěte kuře na plech na pečení bezpečný pro troubu lemovaný hliníkovou fólií.
- umístěte pánev do trouby na středový stojan asi 10 minut.
- ujistěte se, že kontrolujete kuře často, protože se mohou zahřívat různými rychlostmi.
silnější kusy se zpravidla zahřívají pomaleji než menší kusy., Pokud je kuře na vnější straně křupavé a celé se zahřeje, je hotovo.
jak ohřát smažené kuře: další tipy
protože smažené kuře může být vybíravé, vždy můžete vyzkoušet několik dalších technik, které vám pomohou získat dobré zbytky lízání prstů. Plus, vědět, jak ohřát smažené kuře bez toho, aby bylo mokré, je snadné, jakmile znáte správné tipy. Sidoti doporučuje zakrýt smažené kuře papírovými ručníky, aby nedošlo k namočení. To funguje dobře, pokud ohříváte v mikrovlnné troubě., Vzhledem k tomu, že tento oblíbený dvorek je nejlepší, když je křupavý, musíte také vědět, jak ohřát smažené kuře, aby zůstalo křupavé.
a pokud je křupavá, navrhne Sidoti metodu trouby. Když je smažené kuře staré několik dní, má tendenci vyschnout. Sidoti říká, že ohřát smažené kuře bez vysušení, vše, co musíte udělat, je stříkat kousky trochou vody, což pomáhá vytvářet více vlhkosti.,
Jak se Ohřát Drive-Thru Kuře k Dokonalosti
všichni víme, že domácí smažené kuřecí spárován s pečené brambory, sladké brambory nebo kukuřice je vítěz na večeři, ale někdy budete muset zasáhnout drive-thru. Pokud máte v lednici zbytky rychlého občerstvení, máte štěstí. Protože není těžké ohřát Kentucky smažené kuře nebo ohřát Publix smažené kuře. Vzhledem k tomu, že obě restaurace servírují podobné druhy masa, můžete sledovat kteroukoli z výše popsaných metod.,
v případě, že jste přemýšlel o nejlepší způsob, jak ohřát některé z těchto stran, nebojte se, máme vás vztahuje. Postupujte podle metod popsaných zde a budete mít večeři na stole v žádném okamžiku.
Tento článek byl původně napsán Sara Lindberg.
Další Z PRVNÍ
Nejlepší Jídlo k Jídlu v Letadle, Podle Letecké společnosti, Kulinářské Ředitel
Přijít o 10 Liber za Týden Otočením Váš Metabolismus Do Spalování Tuků Stroj
15 Veselý Restaurace Menu Nepodaří, Které Vám Bude Smát Nahlas,
Napsat komentář