Jak sledovat inventář pro první obchodníky

váš inventář je chléb a máslo vašeho podnikání. Vy, vaši zaměstnanci a Vaši zákazníci k němu musíte nějakým způsobem přistupovat, aby vaše firma fungovala správně.

správa zásob účinně udržuje všechny na stejné stránce a zabraňuje zmatku. To se však často snadněji řekne, než udělá. Sledování zásob není nikdy jednoduché; zvláště pokud jste novým vlastníkem firmy, nebo procházíte obdobím rychlého růstu.,

tento příspěvek jsme sestavili, abychom vám pomohli vypořádat se složitostmi správy zásob. Dáme vám strategická doporučení na vysoké úrovni a několik rychlých tipů, jak vyřešit běžné problémy. Dokonce vám doporučíme několik nástrojů pro správu zásob, které si můžete vyzkoušet.

co je správa zásob?

na základní úrovni je řízení zásob praxí zavádění nástrojů a systémů pro sledování toho, jaké položky, složky nebo zboží máte na skladě, a množství, které máte po ruce., To vám řekne, jaké položky je třeba změnit pořadí, když to potřebujete udělat, a množství, které potřebujete získat, předcházet problémům se zásobami.

přesné specifika tohoto procesu se bude lišit mezi jednotlivými podniky a jiná odvětví. Úvahy, jako jsou nákupní návyky cílové skupiny a specifika vztahů s distributory, také povedou k odlišným přístupům k řízení zásob. Přes to všechno, existuje několik obecných pojmů, které jsou použitelné plošně., Odpovězte na tyto otázky a začněte vytvářet hrubou strategii řízení zásob:

• kolik zásob máte v současné době po ruce?
• kolik zásob si objednáváte?
• jak dlouho musí tento inventář trvat?
• je to příliš mnoho nebo příliš málo zásob?
• máte odpovídající sklad zásob?
• jaká metodika (first-in, first-out vs. just-in-time řízení zásob) a nástroje (software pro sledování zásob, POS nebo tabulky) chcete použít ke sledování zásob?,

Objednávání Zásob

První věc, kterou je první, musíte mít zásoby, aby ji řídit. Objednávání inventáře může znít jako skličující proces, zvláště když to uděláte poprvé, ale nemusí to být. Odpověď na několik základních otázek je skvělý způsob, jak začít:

• jaké druhy položek chcete skladovat?
• kolik tohoto produktu očekáváte?
• jak rychle očekáváte jeho prodej?

tyto otázky budou diktovat množství a četnost vašich objednávek., Přitom Vám také pomohou regulovat váš peněžní tok. Znalost průměrné částky, kterou utratíte za inventář, a nastavení cíle pro tuto hodnotu, je pravděpodobnější, že zůstanete v rámci pokynů pro peněžní tok.

měli byste také pochopit svůj dodavatelský řetězec. To vám pomůže zmapovat cestu, kterou vaše výrobky berou ze surovin do hotového výrobku, stejně jako to, jak se produkty dostanou do vašich polic a rukou zákazníka., Malé změny poptávky na trhu, mimo jiné faktory, jako je počasí, nové předpisy a geopolitika, mohou otřást dodavatelským řetězcem a způsobit nárůst ceny zásob. Neorganizovaní a nespolehliví dodavatelé mohou také zvýšit ceny, takže si uvědomte, s jakými dodavateli obchodujete, abyste měli lepší kontrolu nad celkovými náklady na zásoby a úrovní zásob.

jak špatně spravovaný inventář ovlivňuje podnikání

nesprávné řízení inventáře je jako vyhazování peněz z okna., Administrativní chyby, které spadají pod zanedbali řízení zásob deštník, může tvořit více než 20 procent zásob ztráty nebo maloobchodní smrštění zkušení obchodní. Když nebudete sledovat svůj inventář, nevíte, kolik máte, nebo kolik prodáváte v daném časovém rámci. Dalo by se koupit více, než potřebujete, aniž by si to uvědomil, nebo dokonce ztrácí inventář v nepořádku neorganizovaného skladiště. Pokud jde o restauraci nebo obchod s potravinami, nesprávné řízení zásob obvykle znamená, že musíte vyhodit prošlé nebo přebytečné jídlo.,

nedrží správné karty na skladě také znamená, že je to jednodušší pro lidi ukrást od vás. Ať už je krádež od vašich zákazníků nebo vašich vlastních zaměstnanců, věci by mohly chybět a nikdy si toho nevšimnete. Kromě nástrojů pro správu zásob zavést bezpečnostní opatření, která pomohou tento problém zastavit.

viz také: prevence ztrát: váš klíč k zastavení krádeže v obchodě

jak víte, zda máte příliš mnoho nebo příliš málo zásob?

vědět, kolik zásob byste měli mít po ruce, může nějakou dobu trvat, než zjistíte., Na začátku budete muset udělat nějaké předpoklady. Ale poté, co jste byli v podnikání po dobu několika měsíců, budete mít dostatek dat, aby se lépe rozhodovat. Chcete-li to provést co nejvíce vědecky, budete chtít zkontrolovat svůj prodej podle výkonu položky ve vašem POS systému.

kromě množství, které kupujete, budete také chtít vypočítat, kolik utratíte za inventář. Ujistěte se, že toto číslo odpovídá průmyslovým standardům (kromě splnění vašich vlastních finančních pokynů). Například náklady na jídlo v restauraci s rychlým podáváním by se měly pohybovat kolem 25-30%., Pokud utrácíte více než 30% pouze za jídlo, musíte omezit množství potravin, které kupujete od distributorů a dodavatelů, nebo se musíte pokusit znovu vyjednat ceny, které platíte.

příliš málo zásob znamená, že vám neustále dochází položky. Mohlo by to být proto, že objednáváte příliš málo, což vám brání držet krok s poptávkou. To může být frustrující pro zákazníky a způsobit vám přijít o prodeji. Pokud se to stane trendem, Vaši zákazníci by mohli dokonce začít nakupovat nebo jíst jinde., Pokud je problém s vašimi dodavateli a ne s vámi, pak je nejlepší začít upřímnou konverzaci. Dejte jim vědět konzistenci, se kterou potřebujete produkty zpět na regálech, a spolupracujte, abyste přišli s plánem, který má smysl pro obě strany.

můžete také sledovat úrovně zásob a trendy zásob pomocí zpráv z POS. Dobrý POS software bude používat informace shromážděné z prodeje, aby vám ukázal své nejoblíbenější položky, takže můžete upřednostnit jejich uchovávání na skladě.,

jak sledovat inventář

správná správa zásob vyžaduje správné nástroje. Stará metoda pera a papíru je velmi časově náročná a náchylná k chybám. Je to v podstatě stejné jako sedět a počítat všechny své akcie ručně. Papíry se mohou snadno ztratit nebo ztratit ve všech shonu vašeho podnikání. Použití moderního inventárního softwaru, aplikace pro správu inventáře nebo systému POS vám může ušetřit čas, prostor a stromy. Navíc se nebudete muset starat o nesprávné čtení jakéhokoli nedbalého rukopisu.,

Správa inventáře pomocí POS systému

stejná funkce, kterou najdete ve vyhrazeném softwaru pro správu zásob, je zabudována do většiny moderních POS systémů. Ve skutečnosti, mimo analytiku a schopnost přijímat platby, je to pravděpodobně hlavní důvod, proč získat prodejní místo. Systém jako ShopKeep umožňuje majiteli malé firmy vstup inventárních dat přímo do něj. Poté, jak jsou naskenovány různé položky a prodeje jsou dokončeny, inventář se automaticky aktualizuje, což vám umožní přístup k informacím o inventáři v reálném čase.,

Chcete-li rychleji aktualizovat svůj inventář, použijte skener čárových kódů Bluetooth pro skenování položek z objednávky do systému POS. Můžete dokonce nastavit pořadí spouští, které vám řeknou, když vaše akcie běží nízko pro položku, takže si můžete objednat. Funkce, jako je tento, vám pomohou vyhnout se vyčerpání oblíbených položek a zklamáním vašich zákazníků.

jakmile je vše přidáno do vašeho POS systému, máte přístup ke zprávám, které vám pomohou pochopit, jak váš inventář funguje. Můžete snadno odpovědět na otázky jako:

• jaké jsou vaše nejprodávanější položky?,
• jaké položky nesplňují očekávání prodeje?
• kolik stojí vaše akcie?
• které položky mají nejlepší ziskové rozpětí?
• jak se můj inventární výkon v průběhu času změnil?

schopnost odpovědět na tyto otázky je pro vaše podnikání velkou výhrou. Můžete dělat chytřejší rozhodnutí, lépe využívat svůj kapitál a udržet své podnikání na úspěšné cestě.,

VIZ TAKÉ: Základní Řízení Zásob Techniky pro Lepší Podnikání

Ukládání Zásob

Ukládání výrobků je důležité pro všechny podniky, ale pro různé důvody. V maloobchodě správné skladování udržuje výrobky čisté, nepoškozené a snadno dostupné. Skladujte oblečení na suchých místech a na ramínkách, abyste se vyhnuli vráskám. Doplňky jako kabelky, peněženky a ponožky by měly být v samostatných značených nádobách. S tím můžete dokonce jít dále tím, že každé příslušenství vložíte do vlastního plastového obalu, než jej uložíte., To je dobrá praxe pro šperky zakoupené ve velkém nebo kabelky s drsnými hranami a kovovým hardwarem. To pomáhá zabránit tvrdým povrchům v tření a poškození, když jsou přesunuty ze skladu do prodejní podlahy.

regály je také důležité. Police mohou pomoci organizovat své produkty a zároveň udržet váš úložný prostor nebo skladový prostor čistý. Dát sebe a své zaměstnance, některé specializované chůze místnosti tím, že půjdete vertikální a ujistěte se, že vaše police jsou dostatečně robustní, aby zvládnout množství zásob, které máte.,

oděvy a jiné textilní výrobky mohou být poškozeny myší nebo jinými tvory, kteří najdou cestu do vašeho úložného prostoru. To platí zejména v případě, že je tma a existují krabice, které se často nepohybují. Morálka příběhu? Ujistěte se, že máte ochranu proti hlodavcům a chybám. Na další poznámku mohou být myši také známkou toho, že inventář chvíli sedí a je třeba provést některé změny ve vašem katalogu.

v potravinářském servisu je vždy v dobré praxi označovat skladované potraviny datem, kdy byly připraveny, abyste věděli, co je čerstvé a mohli se vyhnout plýtvání., Maso a mléčné výrobky je třeba skladovat při specifických teplotách, aby se zabránilo jejich poškození. V USA se zákony, které upravují, jak mají být potraviny skladovány, liší od státu ke státu. Nezapomeňte se poradit se svým místním úřadem a najít předpisy, které se vztahují na vaši lokalitu.

VIZ TAKÉ: 9 Důvodů, Proč Malé Podniky Selhat (a Jak se tomu Vyhnout)

Správa Vašeho Inventáře Jít Dopředu

jakmile máte správné nástroje na místě, že je důležité to tak zůstane., Jak jsme naznačili, systém POS se správnými nástroji pro správu zásob vám ušetří bezpočet hodin v objednávkách a inventáři skladů s tváří v tabulce. Na obrazovce je však více sledování zásob než sku.

být pevný ohledně vašich bezpečnostních zásad také zajišťuje, aby se věci nekradly. Ale je to na vás jako majitel malé firmy věnovat pozornost tomu, co se děje ve vašem obchodě, aby se zabránilo jakékoli problémy maloobchodní smrštění. Pokud se díváte na zprávy a vidíte věci, které nemají smysl, nezapomeňte jednat co nejrychleji.,

získat vnitřní pohled na to, jak skutečný maloobchodní boutique majitel jde o řízení jejich zásob na den-to-denní bázi, podívejte se na video níže od vlogger a majitel butiku Alli Schultz.

máte zájem o založení vlastního butiku? Získejte $ 200 z nákupu hardwaru s minimálním nákupem hardwaru v hodnotě $ 1,000.* Další informace.

naprosté množství práce potřebné k přesnému sledování vašeho inventáře může být hlavním zdrojem stresu pro nové nebo zaneprázdněné maloobchodníky. Ale nemusí to tak být., Mějte na paměti, že to vše je proces a bude to vyžadovat čas, stejně jako nějaké pokusy a omyly, než najdete systémy, které pro vás pracují. S tvrdou prací, vytrvalostí a správnými nástroji pro správu zásob se vaše každodenní operace dostanou na místo.