V případě, že jste někdy byl v Turecku, jste s největší pravděpodobností přijde vše formou ayran. To mas milovaný jogurt nápoj je téměř všudypřítomný celý národ a je zvláště obvyklé vedle kebab..
Ayran byl považován za jeden z mnoha základních obvyklé nápoje mezi Turky od té doby, co byli kočovníci všechny přes středoasijské oblasti., Poté, co Turci objevili jogurt, krátce našli řešení, aby byl okrajově hořký kultivovaný mléčný výrobek dále chutný: zředěním výrazně vodou a spolu se solí. Následně se narodil ayran. Od té doby, každý na zakázku a uznání nápoj zůstal téměř beze změny mezi Turky po tuny let, dokonce šíří mnohem dříve. Ayran různých odrůd (a názvů) musí být strašně rozšířený každý východ a západ Turecka, v oblastech připomínajících Írán, Irák, Libanon, Ázerbájdžán a Balkán.,
Turci jedí velké množství jogurtu, téměř výhradně jako součást slaného jídla (na rozdíl od široké škály západního světa je jogurt place obvykle smíchán s cukrem a bobulemi). Následně to možná není krásné, i když přiznám, že to znělo pro Nora bizarně, že ayran by mohl být velmi obvyklý s grilovaným a smaženým masem. Ve skutečnosti to opravdu funguje strašně správně-sluneční svit a tangy poznámky vyvažují tuky a hustotu masa úplně., Skeptický v první, já jsem teď primární objednat ayran na neobvyklé jít na kebab restaurace…
Ayran může také být oceňována, a to zejména v letní sezóně období, kdy to opravdu funguje na výrazně spalující dnů. A přestože se podnikové odrůdy nacházejí v každém rohu, nic nepřekoná selfmade alternativu. Skvělá zpráva? To trvá jen dvě minuty, aby se!
Při ayran, výsledek je téměř zcela spoléhá na stejné staré jogurtu použít., Mám to štěstí, že mám možnost dodávat ručně vyráběný jogurt, vyrobený na každý den nadace, od mého rodného prodejce sýrů. Typicky jsem si jogurt dokonce vyrobil sám – rozhodně není silný a jeho chuť je oproti výrobcům lepší.
v přesné realitě, ne každý má luxusní s pliability na nákup současné selfmade jogurt v tuzemsku, a většina z nich nejí dostatek jogurtu ospravedlnit čas věnování konstrukci konkrétní osobu., Jogurt zakoupený maloobchodníkem funguje správně při výrobě ayranu, ale můžete se snažit plně zcela odlišné odrůdy objevit typ, který chcete výrazně správně. Pro ayran to není nutné kupovat extra krémová druhů jogurtu, obvykle označeny řecký jogurt – pravda je, řekl bych, že extra výtok z odrůd jsou větší hodí jako oni typicky mají sotva další štiplavou chuť, což je to, co hledáme v neuvěřitelné ayran., Pokud s využitím řeckého jogurtu – nebo každý úplně jiný zahuštěný/napjaté alternativu – bude třeba využít výrazně dále vody, spoléhat se na to, jaký druh konzistence, kterou potřebujete.
Ayran z baterie na Ciğeristan restaurace v Aksaray, istanbulská Provincie,
ayran podává v kebab náročné místa mají obvykle poměrně počet jemná pěna s masivní vzduchové bubliny na vrcholu. Pro mnoho Turků je samotná pěna středem pozornosti ayranu., Kromě toho, že jste připraveni na poměrně obtížný průběh zapojení dalších složek než pouze jogurtu, vody a soli, je silné znát an identický v obydlí. Některé recepty doporučují nahradit zářící vodu jen pro část vody, aby se prodloužilo množství pěny, i když jsem při testování nemohl odhalit žádný rozdíl.
vybírám si ayran plain, nicméně některé navíc přidávají nějakou sušenou nebo přítomnou mátou, každý přes ayran sám nebo na ozdobu na prime., Některé recepty, výrazně vnější krůtí, navíc doporučují spolu s jemně nasekanou okurkou. Pro mě to zní dále jako cacık, Turecká rovnost tzatziki, kterou lze dokonce podávat zředěnou vodou jako polévku. Přesto se snažte výrazně mátou, pokud chcete, uklidí nápoj. Dává dvě sklenice.,
Ayran (turecký jogurtový nápoj)
Komponenty
- 300 ml čistého jogurtu
- 200-300 ml vody (velmi chladno)
- sůl, na figuríně
postup
Přidat jogurt, voda a sůl do mixéru. Využívám cca. 1 / čtyři lžičky soli. Mix až výrazně pěna má obvyklé na prime, minutu nebo tak nějak. Zkontrolujte konzistenci a rozsahy soli spolu s dalším jogurtem, vodou nebo solí, abyste ji dostali do Vašeho příjemného, pokud je to nezbytné. Pokud spolu s jedním problémem dále, whizz jen několik dalších sekund., Podávejte okamžitě.
potřebujete další?
na Instagram obvykle sdílím krok za krokem pohybové fotografie a obrázky jídel, které dělám. Pozorujte mě na každý den nadace inspirace!
vidarbergum
Jídla z Turecka, Centrum Východ & dříve. 🇳 🇴 v Istanbulu.
📚 Hummus & granateple
🥣 udělal jeden problém? #vidarbergum
🍴 Oppskrifter 👇
{{Fotografie}} Chelsea Kyle, Jídlo Styling Anna Stockwell
Tento pěnivý osolené turecký jogurtový nápoj je nekonečně osvěžující.,
Sociální Sdílení
Přidat do sortimentu
Komponenty
-
- 1 litr jogurtu
- 1 litr chladné vody
- Sůl na figuríně
-
- Volitelné: 2 polévkové lžíce drcené, sušené máty
Příprava
-
- Nalijte jogurt, jaká vlastní doprava do mísy a porazit, dokud jasné, přidáme vodu a pokračovat bití, dokud zcela smíšené, nebo mix v {{elektro}} mixéru a míchejte, dokud jasné. Dochutíme manekýnem se solí a sušenou mátou. Chladit úplně a sloužit ve vysokých sklenicích, s ledem.,
Související Video
Menu & Tagy
Tento Recept je Vystupoval V:
Jít pryč, Vzít v úvahu
- Spisovatel: Zerrin
- Čas přípravy: 2 minuty
- Kompletní Čas: 2 minut
- Výnos: 1 Tři x
- Třída: Nápoje
- Metodika: Míchání
- Pochoutky: Turkish
- 2 pohár s jogurtem
- 1 šálek chladné vody
- polovina lžička soli, regulovat, aby vaše manekýn
jsem pro, pikantní však, že je mnohem lahodnější s mrholení medu bleskurychle (a na prime!)
celý život jsem to konzumoval. Je to nápoj relevantní pro téměř jakýkoli druh jídla. Jako jogurt (prostý) je dobré honit kocoviny. určitě. Jeden může přeskočit sůl. Získejte potěšení z!,
Epicurious hypertextové odkazy
licencované odhalení
© 2020 Condé Nast. Všechna práva vyhrazena.
Použití a/nebo registrace na jakoukoliv část této webové stránky vyjadřujete souhlas s našimi Shopper Vypořádání (aktuální 1/1/20) a Samotě Bezpečnosti a Cookie Tvrzení (aktuální 1/1/20).
nepropagujte moje soukromá Data.
tkanina na této webové stránce nebude reprodukována, distribuována, přenášena, ukládána do mezipaměti nebo v jiném případě použita, kromě předchozího písemného souhlasu Condé Nast.
Ayran je vynikající osvěžující a zdravý turecký nápoj., Slaný jogurt napěněný tak trochu jako ohromující dokonalost. Jde to úplně s kebabem a jakýmkoli pikantním jídlem. Chcete pouze tři komponenty a je připravena za 2 minuty.
toto publikování bylo původně vytištěno v roce 2013 a aktualizujeme jej dalšími údaji, figurínou novou {{{{photograph}}} a videem.
co je Ayran?
je to jednoduchá kombinace jogurtu, vody a soli., Ačkoli non-turečtí lidé mají často tendenci uvažovat o tom jako letní sezóna nápoj s největší pravděpodobností kvůli tomu, že je osvěžující, tento přímočarý pikantní jogurtový nápoj nemůže být omezen na alespoň jednu sezónu. Z nás v Turecku pít všechno yr sférické párování s jedním faktorem z Menemen (vejce s rajčaty) do svých oblíbených Borek (plněné filo listů).
spolu s pokrmy, které máme nyní k obědu nebo večeři, jíme hodně jogurtu. Je to docela časté v Turecku, že jste simit (turecký druh bagel) a ayran na oběd., Není tedy správné říkat, že je to stejně časté jako voda správná právě tady.
ačkoli to může znít podobně jako indické Lassi, je to úplně úplně úplně jiné, protože na tomto tureckém nápoji není zahrnut žádný cukr.
Studijní cesta, v němž se Ayran
i Když je dosažitelné budete jen odhalit to v supermarketech, jsem opravdu pocit, že by jste větší, aby to na obydlí, protože chceš tři složky a je připravena pouze dvě minuty., Navíc je dosažitelné, že budete regulovat měření na figuríně a nejjednodušší způsob, jak tlustý byste chtěli svůj nápoj.
opravdu mám pocit, že je dosažitelné, že získáte vhodnou konzistenci se 2 šálky jogurtu a 1 šálkem vody. Množství soli je určeno vaším manekýnem. Moje alternativa bude polovina čajové lžičky.
jediným problémem, který chcete udělat, je vložit tyto tři složky do mixéru a promíchat, dokud nebude jasné. V případě, že nemáte mixér, musíte profitovat z ručního mixéru. Nebojte se, pokud nemáte všechny z nich., Vložte klima do nádoby, utáhněte víko a protřepejte, dokud nebude jasné.
který jogurt se používá?
v případě, že uděláte jogurt v domácnosti, je to největší. Jogurt zakoupený v obchodě můžete nepochybně používat správně. Jen se ujisti, že to není oslazené. Musíte použít řecký jogurt příliš však budete s největší pravděpodobností chtít tak, aby tak, aby se přidat další vodu v důsledku toho je silnější.
Studijní cesta, v němž se Ayran Pěny
Pokud potřebujete velké množství pěny na prime ayran, to je dosažitelné, budete nahradit zářící vody, vody pro celý recept., V manekýně nebude žádný rozdíl. Nicméně nepředpokládám, že pěny jsou tak důležité. Tangy a slané manekýn faktory dále pro mě.
jak zdravý je Ayran?
spolu s ohromujícím žíznivým kvinčerem by tento turecký jogurtový nápoj mohl být velmi zdravý. Pro jednu obavu je to dobré ve vašem zažívacím systému, střevní flóře a neuvěřitelném dárku bílkovin a vápníku vyplývajícího z jogurtu., Kromě toho je to vhodná péče, když vaše postava dehydratuje a ztrácí sůl celou letní sezónu měsíců.
Ayran pro nízkou hmotnost?
viděl jsem tak mnoho tureckých článcích tvrdí, že jogurt a nápoje vyrobené z něj pomáhá hmotnost a nízké náklady. Nejsem profesionál na to však je to jasně znamená větší než slazené nápoje. Neobsahuje cukr, což je zdravé a jsem si jistý, že pomáhá vážit nízké náklady pro jednotlivce, kteří pijí jeden problém cukroví na každý den nadace. Co je dále, pomáhá vám cítit se plný po delší dobu.,
studujte způsob, jakým pít Ayran
Ayran může být velmi kombinací jogurtu, chladné vody a soli, existují však některé varianty. S největší pravděpodobností se pravděpodobně nejoblíbenější vyrábí v Susurluku, malé metropoli na západě Turecka. To, co dělá jeho ayran express, je, že je tak pěnivý. Můžete vzít v úvahu nejjednodušší způsob, jak je potěšující pít! Primární polovina, kterou budete mít, je její pěna na to nejlepší a pak určitě nepochybně pozitivně dosáhnete ayranu.,
V některých oblastech, pouze některé větvičky současné mint je přidán do poskytují dále svěžest a vypadá do jako jedinečný nápoj s této směsi! Vybírám si ayran plain, pokud ho mám s některými jídly, ale opravdu se mi líbí tak, aby se do něj přidala přítomná máta, pokud ji konzumuji pouze pro potěšení.
rekreanti navštěvující Turecko by mohli mít fascinující reakce tak rychle, jak poprvé pijí ayran. I když znají manekýn jogurtu, někteří si mohli zvyknout., A tak rychle, jak to začnou milovat, často si to objednávají na konzumních místech.
která jídla se podávají s tureckým jogurtovým nápojem?
i Když to je dosažitelné, budete často mít sám o sobě, níže jsou uvedeny jen některé z mých oblíbených jídel k jídlu s tím:
Naprosto zcela odlišné turecké Nápoje
nemohli Jsme déle čekat a pil pěna na jejich prime! Mňam!
studujte způsob, jak vytvořit Ayran
4.,7 ze tří názorů
nádherný osvěžující zdravý jogurtový nápoj, který není bonbón, ale pikantní.
Komponenty
Návod
- Dát všechny složky v mixéru a míchejte, dokud jasné.,
- podávejte chladně volitelně s přítomnými mátovými pružinami.
Poznámky
V případě, že používáte řecký jogurt, budete s největší pravděpodobností chtít tak, aby tak, aby přidat další vody pro zadané konzistence.
klíčové fráze: ayran, ayranový nápoj, jogurtový nápoj, turecký ayran
vyrobili jste tento recept?,
Tag @give_recipe na Instagram a hashtag #giverecipe
POKUD se VÁM LÍBIL TENTO RECEPT, PAK SE BUDETE MILOVAT TYTO:
Čtenář Interakce
Nápady
V Afghánistánu to obvykle obsahuje malé kousky okurky a značné množství sušené máty, která poskytuje masy. Většina pozornosti-popadat jogurt je koláč alternativa, která není suchá jako řecký druh jogurtu.
Hiya z Turecka. Ayran s okurkou a sušenou mátou se zde nazývá“ cacık“. Jsou to dva rozdílné body.,
Vivienne Yaylaci říká,
Naprosto milují Ayran Im jihoafrické ženatý, turecké a našich základních pít je ledově chladný Ayran . Většina pozornost-popadat nápoj na spalující letní den osvěžující a plnění příliš. Je to mnohem expresivnější pro mnoho lidí, kteří používají váš soukromý ručně vytvořený jogurt, který mě moje Turecká máma v regulaci naučila tak rychle, jak jsem žil v Turecku.
Hej Vivienne! Ayran je rozhodně největší s vlastním jogurtem! Jsem rád, že to dáváte přednost masám jako my.
můj manžel miluje ayran, dostane to pokaždé, když budeme jíst jeden problém po celé turecké restauraci., V žádném případě jsem nepřemýšlel-o tom, jak to udělat v obydlí, velmi jednoduché a chutné!
Ahoj Adino! Jsem si jistý, že to bude milovat pro mnoho lidí, kteří to dělají v obydlí. Velmi jednoduché a zajímavé! Dobré, když je to příliš spalující exteriér.
OMG. To je vlastně dobré! Jen jsem objevil 1 turecký nápoj a je to hezké snadné a zdravé?
já bych větší přestat psát a dostat začal můj první Ayran právě teď.
Díky haldy.
Ach, jak bych opravdu chtěl, možná mám teď obrovskou chladnou sklenici ayranu. A to video.. Taková potěšující a stylová prezentace. LÁSKA.,
udělám vám obrovský džbán tak rychle, jak se poprvé setkáme. Slibuju! Jsem rád, že jste totožný s videem!
tento báječný Ayran recept (turecký jogurtový nápoj) je osvěžující a návykové rozhodnutí rehydratovat v den spalující letní sezóny. Ve směsi s mořskou solí, napěněného k dokonalosti a podává ledově chladný, tento zdravý nápoj párů naprosto spalující a pikantní jídlo.,
Proč Máme Rádi Tento Ayran Recept
- Jsme jako toto Centrum Jap jogurt drink v důsledku je to velmi jednoduché vybičovat současné dávky na bydlení v nižší, než 5 minut. Vyrobeno pouze se třemi jednoduchými složkami-jogurtem, vodou (nebo sodovou vodou) a solí – je dosažitelné, že ji za krátkou dobu smícháte.
- a protože ayran neobsahuje žádný přidaný cukr a pouze špetku mořské soli,je to zdravé rozhodnutí rehydratovat v den spalující letní sezóny., Budete mít možnost příjmů z nejpálivější kari pokrm s ledově chladný sklenici ayran na trhu místo, které krbu.
Rychlé pozorovat: Jako Amazon Affiliate, Wandercooks získá z kvalifikačních nákupů. Mohli bychom také vydělat peníze od podniků, o kterých se na tomto publikování hovořilo.
klikněte zde pro uložení receptu na PINTEREST
co je turecký Ayran?,
Ayran je oblíbený nápoj Center Jap, zejména v Turecku místo, o kterém se uvažuje-o celostátním nápoji. V Íránu jde o „doogh“.
lahodně jednoduchý recept zředěný čistý jogurt smíchaný s mořskou solí, budete obvykle odhalit ayran spárován s vařené maso, burek, a dokonce i pizzu – však téměř na žádný účet s mořskými plody. (Existuje pověrčivé varování, že by to mohlo způsobit nějaké nepohodlí ve střevech. Spekulace jsme nezkoumali, takže to nebudeme ujišťovat!).,
Ayran nám výrazně připomíná trochu Indického lassi, pouze s častými přísadami mango nebo jahodové chuti a cukru.
studujte způsob, jak tento snadný Ayran recept
vše, co chcete, je čistý jogurt, voda a mořská sůl. To je pro pravý turecký ayranový nápoj. Pouze:
- umístěte všechny komponenty do mixéru, raketového mixéru nebo masivního džbánu s bodným mixérem.
- kombinujte do směsi složek a váš ayran jogurtový nápoj je pěnivý.,
- pro největší výsledky, podávejte chlazené!
- volitelně ozdobte nakrájenou okurkou, mátou nebo drceným tymiánem.
- Použití sodové vody v místě jejího nicméně vody na pomoc své ayran flip na dobré a pěnivý po smíchání!
- podávejte ayran spolu s pikantními nebo těžkými jídly, které pomáhají při trávení.
jaký je styl ayranu?
v případě, že jste to předtím nezkoušeli, ayran je pravděpodobně zajímavá odbornost., Má sotva koláč / hořký manekýn z čistého jogurtu, nicméně nejlepším šokem je slanost. Naše vůbec první doušek ayran nás zastavil v našich stopách. Po druhém doušku naše manekýnové pupeny začaly vnímat. A do třetice? Byli jsme úplně zahnutý!
je Ayran zdravý?
absolutně. Když je ayran vyroben z čistého jogurtu, obsahuje malý nebo žádný cukr a je naplněn bílkovinami a vápníkem, probiotiky a dietními výživovými vitamíny. Všechny tyto dobroty pracují kolektivně, aby pomohly trávicím a imunitním metodám vaší postavy., Mořská sůl obsahuje čisté minerály, které pomáhají vaší postavě-stejné, které ztratíte při pocení. Ve spalujících dnech nebo po poměrně řadě praxe je to úžasný návrh pít osvěžující nápoj, jako je turecký ayran, aby oživil tyto minerály a dietní nutriční vitamíny!
Varianty & Náhražky
V případě, že jste pocit, umělecké, získali jsme jen pár tipů na jednoduché metody kombinovat faktory se trochu.,
- přidat nějaké jemně nakrájené okurky, máta nebo drcený tymián pro přidanou chuť.
- hodte některé kostky ledu před mícháním pro ledovou krizi.
- Nebo máte pocit, opravdu dobrodružný, budete s největší pravděpodobností mohl přidat i kropení popraskané černý pepř, pikantní hit
V případě, že jste opravdu opravdu pocit, sladší péči, po tomto, slané nápoje, proč ne snažit naše Malajské Teh Tarik. Tento bonbón, spalující a pěnivý nápoj vezme černý čaj do zcela nového diplomu.,
Ayran nebo doogh je pikantní jogurt nápoj, který je vyroben s pouze tři složky. Tento osvěžující nápoj se správně spáruje se středomořskými lahůdkami a je vhodný pro hydrataci.
jogurt je neustále využíván v japonských a středomořských receptech, převážně v slaných pokrmech., Od snídaně gadgets připomínající cilbir (turecká vejce) a předkrmy, jako cacik (turecký jogurt a okurky), do polévky připomínající yayla corbasi (turecký jogurt polévka) a omáčky, jako tzatziki, jogurt má vybrané místo v této oblasti, pochoutky a je neustále využívána v každém jídle. Mezitím si vyzkoušíme jeden z mnoha důležitých častých nápojů středovýchodní a středomořské oblasti. Obvykle se označuje jako Ayran nebo Doogh, báječný jogurtový nápoj vyrobený výhradně ze tří složek.,
co je ayran?
jedná se o turecký jogurtový nápoj vyrobený výhradně ze tří složek: jogurt, voda a sůl. Tento normální turecký nápoj je slaný a pikantní a kromě zdravého. Jako pikantní jogurtový nápoj se ayran obvykle podává chladně nebo s ledem spolu s převládajícími pokrmy na oběd nebo večeři. Někdo by řekl, že ayran je turecký celonárodní nápoj. Nicméně, tento chutný nápoj by neměl být omezen na Turecko a je pravděpodobně objeven správně dříve, než jeho hranice.,
Aryan má v mnoha lokalitách zcela odlišné názvy. V Íránu se tento nápoj nazývá doogh. Tento nápoj je pravděpodobně jen tak, jak je obvyklé v Íránu, protože je v Turecku a je historicky podáván s kebabem a rýží. Doogh je pravděpodobně vyroben z čisté nebo sycené vody. Oblast Abali v Íránu vyrábí především pravděpodobně nejoblíbenější jogurtový nápoj v Íránu.
z čeho se ayran vyrábí?,
Tento přímočarý jogurtový nápoj je vyroben ze tří převládajících složek:
jak můžete dokonce vidět všechny fotografie, dále přidáme sušenou mátou z důvodu, že je to zvláštní doplněk doogh v Íránu. Můžete jen jít pryč to ven a dělat tento nápoj pouze se třemi složkami mluvil o výše.
místo je ayran od?
Ayran je oblíbený nápoj po celém středu východu a Středozemního moře., Z Íránu a Turecka, do Iráku, Arménie, Ázerbájdžánu, Balkánu, Kypru, Libanonu a Sýrie se tento jogurtový nápoj vyrábí a podává v poměrně řadě oblastí. Recepty z každé oblasti se mohou lišit správně. Jak mluvil o, doogh je obecně vyroben s vody nasycené oxidem uhličitým v Íránu a je tenčí se podívat na turecký ayran.
jsou turecké jogurtové nápoje připomínající ayran zdravé?
Ayran by mohl být velmi zdravý, protože pomáhá sestavit čistý bezpečnostní mechanismus., Základní složkou, která se používá k výrobě tohoto osvěžujícího nápoje, je jogurt, který je naplněn bílkovinami, vápníkem a čistými probiotiky. Doogh nebo z důvodu tureckých jedinců ji zřídit, ayran, je příjemné pro hydrataci vaší postavy a je to navíc pomáhá trávicí systém. Podívejte se na tento textový obsahový materiál o konzumaci jogurtu v letní sezóně na Washington Publish.
je kefír a ayran an identický?
Ayran se skládá z jogurtu, zatímco kefír se skládá z mléka., Kefír, který odhalíte v supermarketech, je obvykle ochucen cukrovinkami. Ayran je slaný a pikantní a snadněji se pije na rozdíl od kefíru.
Ayran vs Indian lassi
Indian lassi je možné získat ve dvou formách cukroví a slané, každý s jogurtem a vodní základnou. Slaná lassi je podobná dooghu nebo ayranu, zatímco candy lasi využívá cukr na svém místě soli a je extrémně plně zcela odlišným nápojem.
jaký druh jogurtu, aby co nejvíce?
jogurt Do-it-yourself je pro ayran největší (jednoduchý selfmade jogurt přichází na weblog rychle!,) můžete však také použít řecký jogurt k výrobě tohoto tureckého nápoje. Buďte si jisti, že koupit obyčejný jogurt a vyhýbat se ochuceným odrůdám. Co se týče tuků, obsahu, materiálu, materiály, zásoby, které potřebujete, aby zisk z jednoho faktoru z plnotučného mléka jogurt non tuky jogurt s odkazem k tomu, ayran.
jaký je poměr jogurtu k vodě pro ayran recept?
poměr, který pro mě funguje tak rychle, jak dělám doogh, je 1,5: 1, což naznačuje, že pro každý 1,5 šálku jogurtu využívám 1 šálek vody. Množství použitého jogurtu a vody je však určeno vaší potřebou., V případě, že jste identický s jogurtovým nápojem, aby byl tenčí, přidejte další vodu a měli byste ji vybrat silnější, přidejte další jogurt. Ujistěte se, že jste dosáhnout mezi nejlepší konzistence, nejprve přidejte jogurt do obrovské mísy nebo mixéru a směs je pouze několik sekund. Poté opakovaně přidejte vodu do jogurtu a promíchejte, dokud nedosáhne nejjemnější konzistence.
Spolu se solí a sušené máty na doogh
je To tak časté jako v pořadí tak, aby přidat sůl, aby tento jogurtový nápoj pro větší model., Íránci navíc do jogurtu před smícháním s vodou přidávají sušenou mátou. Spolu se sušenou mátou je to, co dělá doogh zcela zcela zcela odlišný od ayranu.
mohu využít současné máty místo sušené máty?
nechci obhajovat s využitím tohoto máty, aby se doogh vzhledem k současné máty, bez ohledu na to, jak jemně nasekané, jsou vyšší než sušené máty a je možná žvýkací celý jogurt nápoj. Odhalíte sušenou mincovnu v centru Jap a středomořských maloobchodníků.,
Co sloužit s ayran
i když někteří jedinci vzít v úvahu ayran být osvěžující nápoj, který hasí žízeň samozřejmě, mnoho lidí, kteří vyrůstali s touto jogurt nápoj objevili mít radost v ní každý den o rok. V Íránu, používáme doogh, aby se abdoogh khiar, což je Íránský zima polévka, vyrobený s doogh, okurky, bylinky, ořechy a rozinky.
tak rychle, jak jsem bydlel v Istanbulu, jedno rychlé zboží k obědu musí být simit a ayran. Aktualizováno simit se slaným ayranem jsou uspokojivou směsí, zejména v letní sezóně., Naprosto zcela odlišné pokrmy, které mohou jít správně s ayran jsou:
pozor Na osvěžující letní sezóna sezóna pít, však chtěl vydat trochu zcela úplně zcela odlišné? Nebo možná budete potřebovat výhody vynikajícího probiotického mléčného nápoje, jako je kefír, ale nepotřebujete problém péče o probíhající přizpůsobené.
Ayran je vhodné kultivovaný mléčný nápoj pro začátečníky fermentory – to opravdu nechce žádné kvašení v nejmenším, a je zřejmě připraven jen 2 minut.,
poprvé jsem se podívat na Ayran na této velmi rozšířené analýzy papíru, který zkoumal obrovské množství nealkoholických a nízkoalkoholických nápojů z vše prostřednictvím Evropě. Před tím jsem o tom neslyšel a byl jsem zaujatý.
Na první objevení ven, Ayran zvuky Vyberte, že by manekýn trochu totožný s indickým jogurtovým nápojem Lassi. Nicméně zatímco Lassi je obvykle oslazena ovocnou dužinou jako mango nebo cukrem, Ayran je slaný nápoj. Ten, aroma historicky přidány k již koláč jogurt je jen trochu soli, a případně lístky máty.,
tak jsem se rozhodl lovit recept a udělat si nějaký sám, abych viděl, jaké to je.
je to báječný.
chutná přesně tak, jak to zní – Ayran je slaný, runny jogurt. Nicméně jen říct, že to neznamená, že polovina z toho.
tak rychle, Jak jsem si vzal sousto, okamžitě jsem si myslel-o spalující jehněčí döner kebab, nebo obrovský talíř turecké Iskender. Věřil jsem-o mátě, kuskus, hummus, a ten model smokey grill, který prostě dostanete pouze s masem, které bylo pomalu vařeno na plamenné rotisserie.,
tento recept rozhodně jde do mého repertoáru letní sezóny. Vlastně jsem opravdu pocit, že by měl být skvělý doprovod k grilovaný grilování masa, a co je další, sůl a jogurt smíchaný je to vynikající čistý nápoj na výměnu elektrolyty na zapařené upocený den.
správné správné tady je to, co jsem udělal. Můžete pozorovat spolu se mnou, aby se vaše konkrétní osoba Ayran v obydlí.
fráze: toto publikování obsahuje přidružené hypertextové odkazy., Údaje správné tady.
Krok 1: nákup soli, jogurtu a chlazené vody.
potřebujete prostý, neslazený jogurt. Pro potřeby budete potřebovat jogurt, který jste si vyrobili sami, nicméně jakýkoli dobrý vrchol sortimentu čistý jogurt bude fungovat. K tomuto receptu jsem použil malý balíček čistého jogurtu od našeho rodného prodejce potravin, protože jsem na trhu neměl žádné vlastní výrobky.,
díly jsou návrh, z důvodu, stejně jako u všech normální ruční jídla, tam je velký rozptyl v tom, jak přesně jedinci, vyberte je – spoléhat se na to, jak jejich Babička, nebo jejich rodném cel, nebo, jak se jejich rodné kavárna slouží.
začněte s následujícími svazky, po kterých jej regulujte, abyste úspěšně šli spolu se svým já. V případě, že dáváte přednost silnějšímu, přidejte další jogurt. V případě, že dáváte přednost ředění, přidejte další vodu.,
získejte řecký jogurt správně zde (hypertextový odkaz Amazon)
jakmile získáte hustý řecký jogurt, potřebujete zhruba stejné množství vody a jogurtu. např. 1 šálek každý
jakmile jste získali řidší čistý jogurt, možná budete chtít, že se snaží, 1 polovina vody, aby se 2 komponenty jogurt (1 šálek vody, 2 šálky jogurtu)
chci využít růžová sůl pro kolísat minerálů v ní. Koupit správné správné tady., (Amazon Hyperlink)
plus sůl-na manekýn, ale začněte asi poloviční lžičkou na šálek jogurtu. Můžete často regulovat množství jít úspěšně spolu se svým já v budoucích dávkách. Použijte neuvěřitelnou horní část rozsahu soli, nicméně s neuvěřitelným zrnem. Hrubá sůl bude trvat příliš dlouho, než se rozpustí.
Krok 2., Kombinovat klimatu, aby se Ayran
kompletní mnoha směrech objevil jsem mluvil o místo Ayran, jaká vlastní doprava do mixéru, nicméně nemám neuvěřitelné mixéru, a já jsem opravdu pocit, mytí moje jídlo procesor a jeho příloh pro jednoduchý nápoj je nepříjemné. (Není to, ačkoli?)
Nicméně jeden web řekl, že jsi prostě největší pravděpodobností může jen dát to správné správné do sklenice s víkem a poskytuje neuvěřitelný koktejl. Což mě přimělo vzít v úvahu snadnou třepačku mléčných koktejlů, kterou používají moji mladí lidé!,
protřepejte klima, dokud nejsou všechny jasné a trochu pěnivé.
Krok 3. Podávejte Ayran
nalijte správně přímo do sklenice a v případě potřeby podávejte s ozdobou listů máty.
Některé složky Turecko, zvažte, že jejich Ayran další pěnivý, pěnový hlavu – což bude zřejmě platit peníze za bydlení prostřednictvím využití sycené vody, pokud chcete.
všech probiotických nápojů,které jsem vyzkoušel, to je pozitivně organizováno!, Nemusíte mít fermentovaný jeden faktor své vlastní-pouze kombinovat klima a pít ji.
Ayran byl opilý v japonské Evropě a Střední Asii po mnoho let. A teď je to dosažitelné, budete mít radost z tohoto dobrého, probiotického, osvěžujícího nápoje tak správně.
Napsat komentář