, Zda je kaštanové, vínové, karmínové nebo tmavě červenou polevou, můžete použít tyto barevné vzorce, které vám pomohou získat správnou barvu s nejmenší množství potravinářského barviva!
není pochyb o tom-stále perfektní červená poleva barva je celkem bolest. Ne jako“ rodit trojčata v džungli a zároveň foukat bubliny odvrátit nedaleké krokodýla “ bolest., Ale určitě někde mezi“ šlápnutím na nohy v noci „a“ kartáčováním zubů mýdlem na ruce “ druh bolesti.
AND…it je to umocněno iluzí, že všichni identifikujeme barvy stejným názvem.
Vezměte například….kaštanové a burgundské.
Tyto jsou dost možná nejvíce smíšené barvy podle jména v historii vůbec. Často jsou navzájem zmateni. Někdy i ve velmi oficiálních nastaveních. Víte, který z nich je který?,
Maroon pochází z francouzského „le marron“, což znamená-KAŠTAN nebo HNĚDÉ.
Burgundsko označuje barvu vínového vína – která má fialový odstín.
ale tady je věc-nezáleží na tom, který z nich má pravdu. Důležité je, jakou barvu si zákazník žádá….a míchání co nejpřesněji. A tam jsem přišel.,
ať už je to vínová, kaštanová, karmínová, cihlově červená, granátová, třešeň, rybíz…
když klient požádá o určitou barvu tmavě červené-podle jména-důrazně doporučuji, abyste jim ukázali můj očíslovaný graf v horní části tohoto příspěvku. Zeptejte se jich, která barva je nejblíže tomu, co si myslí. A pak se sem vrať a udělej tu přesnou barvu!! Klid.
poznámka: Pokud váš klient používá slova „já nevím“, „možná“ nebo „pravděpodobně“ při výběru jedné z těchto barev, to je bezpečné předpokládat, že blízko je dost dobrý. Nestresujte se nad tím, abyste to získali přesně perfektní., Na druhou stranu, pokud klient odpoví tím, že vám pošle přesnější příklad barvy, ve kterou doufají…budete si muset být vědomi toho, že přesné barvy jsou pro vašeho klienta důležité. To by mohlo být nejlepší, aby je ujistil, budete dělat to nejlepší, ale některé barevné rozdíly mohou nastat. Ujistěte se, že jsou v pořádku s tím před pokračováním, pokud si nejste jisti, můžete dosáhnout přesné barvy zápas.
kdysi jsem Chefmaster značky potravinářské barvivo pro všechny tyto vzorce.,
Pokud si nejste jisti, co znamenají „části“ nebo jak používat tyto vzorce, podívejte se na tento příspěvek pro podrobné fotografie krok za krokem!
všechny tyto barvy se po 24 hodinách prohloubí a pak jen o něco více, když uschnou na cookie. Při vytváření nejtmavších verzí těchto barev se zastavte těsně předtím, než bude tma, jak chcete. Pokud je to vůbec možné, udělejte námrazu 1-2 dny předem, abyste měli čas přidat jen trochu více barvení potravin, pokud potřebujete., To vám pomůže použít nejmenší množství potravin zbarvení získat ty hluboké tmavé barvy, které hledáte!!! (A nechte svou polevu chutnat sladkou místo hořké!)
Více mých barevných palet a vzorců naleznete zde!
Napsat komentář