fermentační proces dává jogurtu jeho chuť, vůni, konzistenci a přínosy pro zdraví. Po fermentačním procesu výrobci často přidávají další přísady, aby vytvořili své produkty, jako je ovoce a cukr. Produkt se ochladí a skladuje při chladicích teplotách, aby se zpomalila mikrobiologická a chemická degradace.
jogurt je starověké jídlo, které se stalo převládajícím s úsvitem zemědělství, když lidé začali běžně domestikovat zvířata produkující mléko, jako jsou krávy, velbloudi, jakové a kozy., První Továrna na jogurt byla otevřena v roce 1932 ve Francii! .
Různých faktorů měnit složení živin nějaké jogurt, jako zdroj a typ mléčné sušiny, kmeny bakterií použité v procesu kvašení, délka kvašení procesu, a všechny přidané složky (jako tíživý cukru).
co je řecký jogurt?
řecký jogurt se vyrábí napínáním tradičního jogurtu, aby se odstranila syrovátka (lactoserum) a získala se silnější struktura. Po fermentaci se jogurt obvykle umístí do jemné síťoviny a nechá se několik hodin napnout., Řecký jogurt je často napjatý třikrát.
řecký jogurt je koncentrovaný kvašený mléčný výrobek s nízkým obsahem laktózy, takže je lepší volba pro ty, kteří s mléka nebo laktózy citlivosti a pro ty, kteří na keto, protože to je nižší sacharidy. Je to také skvělý zdroj bílkovin a mastných kyselin.
mohu mít řecký jogurt na keto dietě?,
většina řeckých jogurtů má spoustu přidaného cukru, ale existují některé důvěryhodné značky keto jogurtu, ze kterých si můžete vybrat, jako je YQ®, Peak® a Two Good®. Chobani® full fat plain řecký jogurt je další keto-friendly možnost.
řecký jogurt byste také mohli učinit šetrnějším keto přidáním kokosového oleje, ořechů a semen, kokosových vloček, MCT oleje nebo keto granoly. Experimentujte s různými příchutěmi a najděte si své oblíbené.
nejste si jisti, jak začít ochucovat obyčejný řecký jogurt? Podívejte se na Dr. Ryan Lowery je oblíbený protein-balené keto řecký jogurt recept, který dělá téměř každý den!,
5 uncí (150 gramů) obyčejného řeckého jogurtu je kolem 11 gramů bílkovin a 5 gramů sacharidů. Jogurt bylo prokázáno, že snižuje chuť k jídlu a podporovat pocity plnosti, takže pokud budete konzumovat keto-přátelský řecký jogurt s mírou, je to vynikající keto volba!
Tipy Pro Výběr řecký Jogurt na Keto
Podívejte se na řecké jogurty, které:
- Jsou neslazené nebo unflavored
- Jsou plné tuku
- aktivní kultury
Konzumovat řecký jogurt s mírou na keto., Můžete také vyzkoušet tuto keto zmrazenou bobulovou kůru a podívejte se na tyto nejlepší tipy, jak uspokojit váš sladký zub na keto!
Pokud nemůžete mít mléčné výrobky nebo děláte eliminační dietu kvůli autoimunitnímu onemocnění,můžete zkusit alternativu kokosového jogurtu!
Líbí se vám řecký jogurt na Keto?
doplníte své čokoládové hobliny a ostružiny přátelské keto nebo posypeme oholenými para ořechy a ostružinami?
3) Údaje o vlastní výživě. Řecký styl jogurt výživa fakta & kalorie, https://nutritiondata.self.com/facts/custom/590715/2
Napsat komentář