Co je nejzdravější typ ovesné vločky? Odpověď vás možná překvapí.
není žádným tajemstvím, že ovesné vločky je součástí zdravé a vyvážené stravy. Nicméně, ze všech zdravých celých zrn tam venku, ovesné vločky se zdá být jedním z nejsložitějších., Od ovsa řezaného ocelí až po staromódní oves až po celé ovesné krupice, na regálech obchodů s potravinami si můžete vybrat nepřeberné množství ovsa. Konečná otázka zní, který z nich je nejživější? Jsou všechny oves vytvořeny stejné?
Zatímco steel-cut oves a ovesné vločky jsou obecně vnímány jako jedny z nejvíce výživné oves, instantní ovesné vločky je více kontroverzní. Zatímco instantní oves je úspornou milostí hektického, časově křupavého rána, jsou také více zpracovávány., Na druhou stranu méně zpracovaný oves, jako je oves z oceli a ovesné krupice, zabalí více chuti a textury, ale vaření trvá mnohem déle. Ano, můžete nasadit chytré zkratky, jako je výroba ovsa přes noc nebo pomocí pomalého sporáku—ale být bojovníkem před snídaní není vždy proveditelné. Když je čas krátký, může být okamžitý oves zdravou volbou? A existuje jeden typ ovsa, který nutričně svítí nad ostatními?,
SOUVISEJÍCÍ: Váš Konečný Průvodce, aby se Ovesné vločky
najít pravdu, jsme analyzovali výživa fakta o čtyři běžné typy ovesné vločky, které jsou znázorněny níže—celá ovesná krupice (vlevo nahoře), steel-cut oves (vpravo nahoře), ovesné vločky (vlevo dole), instant oats (vpravo dole).
pro zajištění konzistence jsme použili výhradně ovesné vločky Bob ‚ s Red Mill a sestavili informace o výživě pro suchý oves z etiket balení., Zde jsou přesné produkty, které jsme použili:
- Bob ‚s Red Mill Instantní ovesné Vločky
- Bob‘ s Red Mill Staromódní ovesné Vločky
- Bob ‚s Red Mill Steel-Cut Oves
- Bob‘ s Red Mill celozrnné Ovesné Krupice
Jsme na základě naší analýzy na gramy, ne, šálky, z nějakého důvodu to stojí za vysvětlení. Podívejme se blíže na velikosti porcí dvou různých druhů ovsa-ovesných vloček a ovesných krupic. U suchého ovsa je jedna porce ½ šálku nebo 48 gramů, zatímco u suchých celých ovesných krupic je jedna porce ¼ šálku nebo 46 gramů., Zatímco měření pohárku je jiné, hmotnost je relativně podobná. Zde je důvod, proč-všechny oves začínají jako celé ovesné krupice, ale jsou zpracovány tak, aby se zkrátily na dobu vaření. Výsledkem je, že oves přichází v různých tvarech a velikostech. Ovesné krupice, nejméně zpracovaný Typ ovsa, připomínají Farro nebo pšeničné bobule. Válcovaný oves, který je v páře a zploštělý, je více zpracován. Zatímco jsou oba stejné oat, metody zpracování mění jejich povrchové plochy. Z tohoto důvodu můžete získat přesnější zobrazení výživy spoléháním na váhu.,
nyní-bez dalších okolků-představujeme ovesnou výživu lícem dolů. Všechny informace o výživě pocházejí z individuálního štítku balíčku a lze je nalézt na webových stránkách Bob ‚ s Red Mill.
zdroj: Bobův červený mlýn
takže-jaký je nejzdravější Typ ovesné vločky?
upřímně řečeno, všechny. Všechny druhy ovsa – dokonce i instantní oves-jsou celozrnné a jsou dobrým zdrojem vlákniny a rostlinných bílkovin. Výživa se jen mírně liší mezi každým typem ovsa, přičemž hlavními rozdíly jsou Doba vaření, textura, a chuť., Zatímco instant oats může zdát, že mají méně bílkovin a vlákniny, mějte na paměti, že velikost porce nalézt na štítku obalu, který jsme analyzovali, byla trochu méně, než ostatní oves, který jsme používali. Pokud chcete více bílkovin a vlákniny z instantní ovesné vločky, jednoduše upravte velikost porce na ½ šálku.
SOUVISEJÍCÍ: Pouze Základní Ovesné vločky Recept, Kdy Budete Potřebovat
Nakonec, typ oat si vyberete, je zcela na vás. Pokud dáváte přednost sladké, ořechové chuti a žvýkací konzistenci, zkuste oves z oceli. Pokud se vám líbí vaše ovesné vločky krémové a hladké, pak instant oves je vaše hra., A pokud je čas faktorem, okamžitý oves udělá dokonale vhodnou zdravou snídani nebo rychlé občerstvení.
při nákupu ovesných vloček vždy zkontrolujte seznam složek. Bez ohledu na typ by měla být uvedena pouze jedna složka-celozrnný oves. Dávejte si pozor na ochucené instantní ovesné vločky, protože může zabalit přidané cukry, extra sodík a umělé přísady. Místo toho, rozhodnout se pro obyčejné instantní ovesné vločky a horní s různými živin-balené, sladké a pikantní zálivky, jako jsou čerstvé jahody, mandlové máslo, řecký jogurt, nakrájené avokádo, nebo smažené vejce.,
Všechna Témata v Jídle Smart
Přihlásit se na Vaření Světla Denního Newsletteru
Rychlé večeře nápady, tipy výživy, a čerstvé sezónní recepty.
Napsat komentář