Hannah Krakauer
(Obrázek: Karen Bleier/Getty)
Tento týden, US Food and Drug Administration (FDA) vydáno hlášení, popisující několik úmrtí, které může mít došlo po konzumaci Monster Energetické nápoje. Velká část obav o spotřebu energetických nápojů závisí na vysokém obsahu kofeinu v těchto nápojích, které v současné době nejsou regulovány, protože jsou klasifikovány jako doplňky výživy., Nový vědec se blíže podívá.
Jak se tato úmrtí objevila?
čtrnáctiletá Anais Fournierová z Marylandu zemřela náhle v prosinci loňského roku na srdeční arytmii, která měla za následek zástavu srdce. Během dvou dnů zřejmě vypila dva energetické nápoje. Minulý týden, Fournier je matka, Wendy Crossland, podal žalobu proti Monster Beverage, se sídlem v Corona, Kalifornie, tvrdí, že společnost nebyla jasná rizika, která přicházejí s pitnou vysoce energetický nápoj s obsahem kofeinu.,
Reklama
Jako součást Svobodě Informací žádost Crossland, FDA vydala podrobnosti o další čtyři případy, plus jeden non-fatální infarkt, z nichž všechny jsou údajně spojené s pitím Monster Energy. Zprávy rozhodně neprokazují, že Monster Energy Drinky způsobily smrt, a společnost tvrdí, že její nápoje jsou bezpečné.
kolik kofeinu je v energetických nápojích jako Monster Energy?
ve skutečnosti není obrovské množství. 24-fluid-unce (682-mililitr) plechovka Monster Energy obsahuje 240 miligramů kofeinu., Typický 8-oz (225 ml) šálek vařené kávy obsahuje něco od 90 do 200 mg kofeinu.
kolik kofeinu by mě mohlo zabít?
smrtelná dávka kofeinu je pro dospělé asi 5 gramů, takže by k dosažení tohoto bodu převzala 25 šálků kávy. Součástí důvod, proč je snadné se vyhnout smrti tím, že kofein je proto, že příznaky, které přicházejí s raných fázích toxicity kofeinu – pocit na omdlení, nevolnost a bolesti hlavy – jsou velmi nepříjemné, říká Sarah Kerrigan, soudní toxikolog na Sam Houston State University v Texasu.,
u dětí a starších osob může být dávka, která způsobuje závažné účinky, výrazně nižší než 5 gramů, ale množství nebylo pevně stanoveno.
jak častá je smrt kofeinem?
není vůbec běžné. Ve vědecké literatuře se objevuje pouze několik případů, i když je možné, že taková úmrtí jsou nedostatečně hlášena. Na vzestupu jsou však nefatální návštěvy pohotovosti. Velkou otázkou je, kolik viny za to, že půjdete do nemocnice, lze připsat pouze energetickým nápojům., V letech 2005 až 2009 stoupla pohotovost v souvislosti s energetickými nápoji v USA desetinásobně. Nejméně 44 procent z nich ale bylo způsobeno mícháním energetických nápojů a jiné látky, například alkoholu.
Co tedy mohlo způsobit pět hlášených úmrtí?
Vzhledem k tomu, že množství kofeinu v plechovce z Monster Energy by, v nejhorším případě, možná jen způsobit nervozita ve většině zdravých dospělých, smrt je pravděpodobné, že vzhledem k pre-existující zdravotní podmínky, nebo protože byl nápoj v kombinaci s něčím jiným., Fournier trpěl Ehlers-Danlosovým syndromem, genetickou poruchou, která způsobuje uvolněnou kůži a klouby a snadno poškozené krevní cévy. Vzhledem k tomu, že kofein rozšiřuje krevní cévy, Fournierův základní stav ji mohl učinit mnohem citlivější na účinky kofeinu.
jaké další podmínky by mohly učinit někoho zranitelným vůči kofeinu?
Jen o něco, co je srdeční sval slabší může zvýšit citlivost na kofein je kardiovaskulární dopady, říká Rita Redberg, kardiolog na University of California, San Francisco., Podmínky, jako je obezita a diabetes, které obvykle spojujeme s arytmii, může oslabit srdce a otevřít dveře pro kofein způsobit nebezpečné bušení srdce.
ale citlivost na kofein je také vysoce individuální vlastností, zdůrazňuje Jeff Goldberger, kardioelektrofyziolog na Northwestern University v Chicagu. Přehled literatury o kofeinu z roku 2011 ukázal, že je téměř nemožné určit konzistentní faktory onemocnění, které spojují velké dávky kofeinu s arytmií v běžné populaci., Štítky na nápojích Monster Energy říkají, že se nedoporučují dětem mladším 12 let nebo lidem citlivým na kofein.
proč nejsou energetické nápoje regulovány?
FDA může regulovat pouze potraviny a drogy. Umístěním se jako výživové doplňky, energetické nápoje uniknout druhy požadavků kladených na potraviny, které obsahují kofein. Šumivé nealkoholické nápoje, například, jsou omezené, v USA 71 miligramů kofeinu v 12 oz (340-mililitr) pít, koncentrace přibližně o třetinu nižší, než je nalezeno v Monster Energy., Energetické nápoje v USA nejsou povinny specifikovat, kolik kofeinu obsahují na svých štítcích.
Co jiného je v energetických nápojích?
taurin a guarana jsou často zahrnuty jako stimulanty spolu s dalšími látkami. Mnoho z těchto složek nebylo studováno, říká Kerrigan, a“rozhodně ne do té míry, že byste studovali nový lék, kdybyste ho začali předepisovat nebo prodávat přes přepážku“.
Více k těmto tématům:
- alkohol
Napsat komentář