- Yummly
- Mix
Krab imperial filet mignon je sponzorovaný post na účet Certified Angus Beef ® značky. Všechny názory a prohlášení jsou 100% moje vlastní.
hledáte způsob, jak okořenit svůj den v noci, nebo dokonce jen pocit, že přepínání ji a dělat něco pěkného?
Tento krabí císařský recept je perfektní kombinací surfování a trávníku, kterou si každý zamiluje!, Luxusní jídlo, které se ve skutečnosti docela snadno připravuje a vždy získává několik kapiček čelistí.
Krab Imperial Filet Mignon je snadný pokrm, ideální pro zvláštní příležitosti. Jemné hovězí maso přelité máslovým krabem a vyčištěným máslem!
opravdu jsem se snažil pojmenovat toto jídlo. V kostce to je filet mignon podávané s krabí imperial, ale tak mnoho restaurací používat tolik různých názvů pro tento „styl“ slouží, že si nejsou zcela jisti, co lidé očekávají.,
nezapomeňte PIN Crab Imperial Filet Mignon!
Steak Oscar (nebo filet Oscar) filet mignon přelitý krevetami nebo kraby a dusený v holandské nebo béarnaise omáčce. Tento recept se hodí k lístku, ale chybí mi omáčka.
instantní používám vyčištěné máslo nebo dokonce omáčku Beurre Blanc. Obě vynikající možnosti.
krab trumfl filet to opravdu shrnul, protože to není obyčejný starý krab, je to imperial style mix., Tak jsem přistál na krabí Imperial Filet Mignon, protože lidé milují můj tradiční Krab Imperial tolik!
Tento pokrm není pro průměrně přes týden, i když jsme mohli přát to bylo. Hovězí maso tak něžné, sotva potřebujete nůž přelitý máslovou hrudkovou krabovou směsí.
je to perfektní Valentýnská večeře pro vaše blízké. Nebo přinejmenším jen působivé jídlo! Vím, vím, lidé se často bojí vaření filet mignon, ale není to tak těžké., Přečtěte si o… perfektní filet mignon na vás čeká…
Co je filet mignon? Filet mignon znamená „jemné filé“, „jemné filé“nebo“ jemné filé“. Pochází z menšího konce hovězí svíčkové, někdy označované jako „steaky z svíčkové“nebo“ krátká bedra“.
na Silvestra jsem vyráběl Mini Hovězí Wellington a měl jsem zbytky svíčkové,které jsem nechtěl plýtvat. Byl to jen manžel a já v pátek večer, tak jsem se rozhodl, co to sakra!,
pojďme si dát luxusní večeři… v pyžamu … zatímco se díváme na chodící mrtvoly. Chci říct, kdo nechce záminku k jídlu filet mignon?
UPDATE: Walking Dead oficiálně skočil žralok.
Moje volba pro hovězí maso je vždy Certified Angus Beef ® značky. Nemusím si pohrávat s kontrolou textury a mramorování, jen vidět štítek znamená, že to již bylo prozkoumáno a považováno za hodné samotné značky.
můžu to jen zvednout a jít dál.,
Jedna věc, možná budete chtít zastavit a strávit pár minut na, je nakupování na krabí maso. Cílem je získat nepasterizované maso. Je to milionkrát lepší s chutí. V tomhle mi věř.
Pro TIP: Hoďte maso, nemíchejte ho. Zaplatili jste za obří kus krabí maso a míchání bude jen rozbít ty slavné kousky!
pro krabí Imperiály většina lidí používá modrý krab na rozdíl od krále nebo sněhového kraba., Malé hrudky jsou ideální pro tento typ receptu. Paušální nebo Jumbo paušální jsou ideální, ale dražší.
- dráp-tmavé maso, které pochází z drápu, trochu více vláknité než jiné odrůdy.
- Special-menší kousky, pochází z malých malých štěrbin nebo“ speciálních “ částí kraba, dobré pro ochucení a poklesy.
- Backfin – některé větší hrudky pocházející z, uhodli jste, zadní část skořápky, bělejší maso, dělá dobře v krabích koláčích, peří textury.,
- Jumbo paušální-velké, hrudky masa, krása je velké kusy používané pro krabí maso koktejly nebo chutné pop v ústech prostý, velmi chutné a vlhké.
můžete se také rozhodnout pro backfin nebo dráp, ale nebude to v kusech. Nepotřebujete moc, takže můžete buď zmrazit zbytek, nebo si ho koupit ze sekce mořských plodů v uncích místo v plechovce.
tento recept také vyžaduje vyčištěné máslo, což je máslo, které mléčné pevné látky a voda odstranily a zanechaly vám tekuté zlato. Proto máslo, které vidíte v restauracích, vždy vypadá jinak než vaše vlastní.,
proces je jednoduchý a lze jej provést předem. Pokud z nějakého bláznivého důvodu, nalévání vyčištěného másla na krabí císařský Filet Mignon se vám nelíbí, prostě to nechte vypnout nebo se rozhodněte pro omáčku beurre blanc.
podávejte krabí imperiální Filet Mignon s pečeným rýžovým pilafem, červeným vinným octem Broccolini, opečeným kuskusem nebo sýrovými dvakrát pečenými bramborami!,
Podívejte se na tyto jednoduché recepty z hovězího masa:
- Sukně Steak Omáčka
- Sous Vide Steak Au Poivre
- Krabí Plněné Hovězí Svíčkové
- Hub Sýr Plněný Steak,
nástroje pro výrobu filetu mignon:
litinová pánev-Ano, jsou těžké, ano, berou trochu navíc TLC. Stojí za to používat litinové pánve? Ano!!! Stačí si koupit jeden a poděkujete mi později! Mám oba pre-ostřílený a unseasoned., Líbí se mi oba z různých důvodů.
můžete se také naučit, jak sezonovat a vyčistit litinu!
Čtvercové Skleněné Zapékací Misky– mám raději sklo na kov anyday týdne. Vypadá to hezčí déle a obvykle přichází s víkem.
Dotazy můžete mít o tom, jak udělat Krabí Imperial Filet Mignon:
Mohl jsem udělat stejnou krabí směsí pro ostatní řezy z hovězího masa? Jistě! Můžete ji dokonce dát na kuře, které se v těchto částech nazývá kuřecí Chesapeake.
mohu to udělat předem?, Nenavrhuji dělat toto jídlo předem. Krabovou polevu můžete připravit předem a dát ji do ledničky, dokud nebudete připraveni udělat zbytek.
Co když nechci vyrábět vyčištěné máslo? V obchodě si můžete zakoupit vyčištěné máslo, nazývá se ghee a obvykle v sekci mezinárodní potraviny, protože se běžně používá v indické kuchyni.
musím použít litinovou pánev? Litina je ideální pro výrobu steaků uvnitř, protože je tak horká a je bezpečná v troubě. Není to nutné, ale stojí za to investice a já to velmi doporučuji., Prostě nebudete mít horkou pánev s nerezovou ocelí nebo jinými materiály.
spojte se s pikantními experimenty!
nezapomeňte mě sledovat na sociálních médiích, takže nikdy nezmeškáte příspěvek!Instagram Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest / Instagram
Získejte zdarma 8 denní E-kurz o tom, jak být lepším domácím kuchařem. Zaregistrujte se zde!
Vytisknout Recept
Krab Imperial Filet Mignon
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees., Vyrovnejte pekáč s hliníkovou fólií.
-
hovězí svíčková s jemnou mořskou solí a čerstvě mletým pepřem. Odložte při pokojové teplotě při přípravě dalších složek.
-
ve střední misce rozšleháme majonézu přes Old Bay. Jemně sklopte do hrudkového krabího masa. Umístěte do chladničky, dokud není připraven k použití.
-
Teplo olivový olej ve velké litinové pánvi. Při kouření přidejte kořeněnou hovězí svíčkovou., V závislosti na preferenci, sear po dobu 2-5 minut na každé straně. Nezapomeňte, že steak bude pokračovat v vaření v troubě, takže chcete, aby byl pod vařeným, jen pěkně opečený na vnější straně. Pokud se vám steak líbí dobře, vařte déle.
-
Odstranit steak a místo do připravené zapékací misky. Nahoru každý velkoryse s krabím imperial směsi. Umístěte do horké trouby po dobu 12-14 minut, nebo dokud krab imperial nezačne lehce zhnědnout.,
-
odstraňte a lžíci vyčištěného másla přes každý filet mignon. Nahoře s petrželkou a v případě potřeby podávejte s citronovými klíny.
-
Pokud se vám líbil tento recept, vraťte se a dejte nám vědět, jak se vám to líbilo!
Napsat komentář