nejnovější výzkum naznačuje, že lidstvo mělo mnohem evoluční čas přizpůsobit se přítomnosti alkoholu, než se dříve myslelo. Dřívější snahy o dosavadní praxi konzumace alkoholu naznačovaly, že náš vztah ke kvašenému ovoci začal před pouhými 9000 lety., To je, když lidé mají rozvinuté technologické prostředky, aby skok-začít hnijící proces, oddělit cizí jídlo hromadně, a sklizeň kapalina opít známý vědecký název ethanol.
Pokud se lidstvo je vztah s pitím byly skutečně tak mladý, že by stát logické, že mnoho z nás ještě nemusí mít získané evoluční znamená tolerovat alkohol., A to by pravděpodobně zabarvilo naše chápání nemoci, jako je alkoholismus – ve kterém environmentální faktor, který je benigní nebo dokonce prospěšný většině, má toxické účinky na určité jedince. Alkoholici mohou být považováni pouze za evoluční pozdní bloomery, jejichž genetická schopnost metabolizovat ethanol dosud dohnala jeho všudypřítomnou dostupnost.
Pokud primátů, se těší účinky kvašení za 10 milionů let, naproti tomu, co by naznačovalo, že lidé-a dokonce i šimpanzi a gorily před nimi … už teď docela plně vyvinul, aby konzumovat alkohol., Tímto čtením může být jakákoli genetická predispozice k alkoholismu vnímána jako výsledek novější nebo náhodnější genetické mutace.
k dnešnímu dni náš vztah k pití, tým vedený biologem Matthewem Carriganem z Santa Fe College v Gainesville, Fla., sáhl zpět do rodové linie lidí, aby zjistil, kde se poprvé objevila schopnost produkovat střevní enzym klíč k metabolizaci alkoholu. Hledali enzym známý jako IV. Třída alkohol dehydrogenázy — zkráceně ADH4 — v útrobách primátů, z jejichž rodokmeny člověka rozešly před 70 miliony let.,
jejich výzkum byl publikován v pondělí v časopise PNAS.
Carrigan je tým zjistil, že trávicího enzymu ADH4, který začíná, aby prolomit alkohol na jazyku a v jícnu a pokračuje dělat tak v žaludku, byla poprvé nalezena hojně v gorila, primát předchůdce, z jehož rodu lidí se rozešly zhruba před 10 miliony let. Podobně se vyskytuje u novějších evolučních předků, včetně šimpanze a Bonoba.,
Bohužel, bez genetické schopnost produkovat ADH4, vzdálenější předky člověka, včetně orangutan, gibbon a pavián, by vyvinuli žádnou chuť na alkohol. Dlouho předtím, než mohly být natažený omamný účinky ethanolu, ty primát předkové by odmítli fermentované potraviny, protože břicho bolest, nevolnost, nebo fyzické nepohodlí spojené s jídlem.
náš 10 milionů let starý vztah s alkoholem by neměl být překvapením, autoři nejnovějšího výzkumu naznačují., To se shoduje se středním Miocénu klimatických přechod, období rychlé změny prostředí, ve kterém fragmentovaných lesních ekosystémech Východní Afriky byli ustupuje lučních ekosystémů.
v tomto období naši hominoidní předkové-konzumenti stromového ovoce-stále více sestoupili ze stromů. Když táhli klouby po zemi, pravděpodobně by našli padlé ovoce kolonizované kvasnicemi a v různých fázích fermentace., Ty, které mohli jíst, že znehodnocení nejenže by se dařilo lépe na život na zemi, než ty, udržení se na nevyzrálé ovoce na stromech, které by byly více pravděpodobné, že přežije štíhlé vegetační období na základě jejich schopnost jíst ovoce (a nakonec maso), které byly i přes jejich předsedy.
naši lidští předkové se dokonce mohli těšit na gauzily příjemný účinek, který konzumace takového ovoce měla. Takže když lidé vyvinuli nástroje, aby tak učinili o miliony let později, vzali kvasnice do svých rukou a stali se úmyslnými tvůrci piv, vín a lihovin.,
Jeden malé tajemství, se objevily: vědci našli schopnost produkovat ADH4 v aye aye, ohrožený lemur druhů, původem z Madagaskaru. Téměř 50 milionů let odděluje člověka od člověka, takže není pravděpodobné, že schopnost člověka metabolizovat alkohol začala tak daleko a pak nějak odpadla u všech zasahujících druhů předků. Aye ayes je známo, že jíst plody stromů, mízu a nektar, z nichž všechny mohou kvasit přirozeně, a to pravděpodobně odpovídá jejich vyvinuté avility metabolizovat ethanol.,
takže pokud se na tomto rodinném setkání podává alkohol, lidé, bonobové, šimpanzi a gorily by si mohli připít na svého velmi vzdáleného bratrance z obydlí stromů, aye aye.
Následujte mě na Twitteru @ LATMelissaHealy a“ like „Los Angeles Times Science & Zdraví na Facebook.
Napsat komentář