Lidský trávicí systém

Zuby

Zuby jsou komplexní struktury vyrobeny z materiálů, které jsou pro ně specifické. Jsou vyrobeny z kostního materiálu zvaného dentin, který je pokryt nejtěžší tkání v těle—smaltem. Zuby mají různé tvary, aby vypořádat se s různými aspekty žvýkání zaměstnaných v trhání a žvýkání kousky jídla na menší a menší kousky. To má za následek mnohem větší plochu pro působení trávicích enzymů.,Zuby jsou pojmenovány podle jejich konkrétních rolí v procesu žvýkání-řezáky se používají k řezání nebo kousání kusů jídla; špičáky, používají se k trhání, premoláry a stoličky se používají k žvýkání a broušení. Žvýkání potraviny s pomocí slin a hlenu výsledky v tvorbě měkké bolus, které pak mohou být spolknuty, aby jeho cestu dolů z horní části gastrointestinálního traktu žaludku. Trávicí enzymy ve slinách také pomáhají udržovat zuby čisté tím, že rozbíjejí všechny podané částice potravin.,

Epiglottis

epiglottis je klapka elastických chrupavek připojené ke vchodu do hrtanu. Je pokryta sliznicí a na jejím lingválním povrchu jsou chuťové pohárky, které směřují do úst. Jeho laryngeální povrch směřuje do hrtanu. Epiglottis slouží k ochraně vchodu do glottis, otvoru mezi hlasivkami., To je obvykle ukázal nahoru během dýchání s jeho spodní funguje jako část hltanu, ale při polykání, hrtan sklopit do více vodorovné poloze, s horní stranou fungující jako část hltanu. Tímto způsobem zabraňuje vniknutí potravy do průdušnice a místo toho ji nasměruje do jícnu, který je za sebou., Během polykání, pohyb zpět jazyka síly epiglottis nad glottis‘ otevření, aby se zabránilo jakékoli jídlo, které je spolknutí od vstupu do hrtanu, která vede do plic, hrtanu je také vytáhl nahoru pomoci tento proces. Stimulace hrtanu požitou hmotou vytváří silný reflex kašle, aby chránil plíce.

Hltanu

hltan je součástí vodivé oblasti dýchacího systému a také část trávicího systému., Je to část hrdla bezprostředně za nosní dutinou v zadní části úst a nad jícnem a hrtanem. Hltan se skládá ze tří částí. Dolní dvě části-orofarynx a laryngofarynx jsou zapojeny do trávicího systému. Laryngofarynx se připojuje k jícnu a slouží jako průchod pro vzduch i jídlo. Vzduch vstupuje do hrtanu dopředu, ale všechno spolknuté má prioritu a průchod vzduchu je dočasně zablokován. Hltan je inervovaných hltanu-plexus vagus.,: 1465 svaly v hltanu tlačí jídlo do jícnu. Hltan se připojí k jícnu na vstupu jícnu, který je umístěn za krikoidní chrupavkou.

Jícnu

jícnu, běžně známý jako foodpipe nebo jícnu, tvoří svalová trubice, jehož prostřednictvím potravin přechází z hltanu do žaludku. Jícen je spojitý s laryngofaryngu., Prochází zadní mediastina v hrudníku a vstupuje do žaludku otvorem v hrudní bránice—ezofageální hiatus, na úrovni desátého hrudního obratle (T10). Jeho délka je v průměru 25 cm, liší se výškou jednotlivce. Je rozdělen na cervikální, hrudní a břišní části. Hltan se připojí k jícnu na vstupu jícnu, který je za krikoidní chrupavkou.

v klidu je jícen uzavřen na obou koncích, horními a dolními svěrači jícnu., Otevření horního svěrače je vyvoláno reflexem polykání,takže jídlo je povoleno. Svěrač také slouží k zabránění zpětného toku z jícnu do hltanu. Jícen má sliznici a epitel, který má ochrannou funkci, je neustále nahrazován kvůli objemu jídla, které prochází uvnitř jícnu. Během polykání prochází jídlo z úst přes hltan do jícnu. Epiglottis se skládá do horizontální polohy, aby nasměrovala jídlo do jícnu a od průdušnice.,

jakmile je bolus v jícnu, cestuje dolů do žaludku rytmickou kontrakcí a uvolněním svalů známých jako peristaltika. Dolní jícnový svěrač je svalový svěrač obklopující spodní část jícnu. Gastroesofageálního spojení mezi jícnu a žaludku je řízena dolního jícnového svěrače, který zůstává zúžené za všech okolností jiných, než při polykání a zvracení, aby se zabránilo obsah žaludku od vstupu do jícnu., Vzhledem k tomu, že jícen nemá stejnou ochranu před kyselinou jako žaludek, může jakékoli selhání tohoto svěrače vést k pálení žáhy.

membrána

membrána je důležitou součástí trávicího systému těla. Svalová membrána odděluje hrudní dutinu od břišní dutiny, kde se nachází většina trávicích orgánů. Napínací sval připevňuje vzestupný dvanáctník k membráně., Tento sval je považován za pomoc v zažívacím systému v tom, že jeho připevnění nabízí širší úhel k duodenojejunal flexure pro snadnější průchod trávícího materiálu. Membrána se také připevňuje a ukotvuje játra v holé oblasti. Jícen vstupuje do břicha otvorem v membráně na úrovni T10.

Žaludek

žaludek je důležitý orgán zažívacího traktu a trávicí soustavy., Jedná se o důsledně J-tvarovaný orgán spojený s jícnem na jeho horním konci a s duodenem na jeho spodním konci.Žaludeční kyseliny (neformálně žaludeční šťávy), produkován v žaludku hraje důležitou roli v trávicím procesu, a hlavně obsahuje kyselinu chlorovodíkovou a chlorid sodný. Peptidový hormon, gastrin, produkovaný g buňkami v žaludečních žlázách, stimuluje produkci žaludeční šťávy, která aktivuje trávicí enzymy., Pepsinogen je prekurzorový enzym (zymogen) produkovaný žaludečními hlavními buňkami a žaludeční kyselina to aktivuje enzymem pepsin, který začíná trávení bílkovin. Jak tyto dvě látky by dojít k poškození žaludeční stěny, hlen je vylučován nesčetné žaludeční žlázy v žaludku, poskytnout slizký ochrannou vrstvu proti škodlivým účinkům chemických látek na vnitřní vrstvy žaludku.

současně s trávením bílkovin dochází k mechanickému víření působením peristaltiky, vln svalových kontrakcí, které se pohybují podél stěny žaludku., To umožňuje, aby se množství jídla dále mísilo s trávicími enzymy. Žaludeční lipáza vylučovaná hlavními buňkami v fundických žlázách v žaludeční sliznici žaludku je kyselá lipáza, na rozdíl od alkalické pankreatické lipázy. To rozkládá tuky do určité míry, i když není tak efektivní jako pankreatická lipáza.

pyloru, nejnižší část žaludku, která se váže k duodenu přes pylorický kanál, obsahuje nespočet žlázy, které vylučují trávicí enzymy včetně gastrinu. Po hodině nebo dvou se vytvoří hustá polotekutá tekutina zvaná chyme., Když se otevře pylorický svěrač nebo ventil, chyme vstoupí do dvanáctníku, kde se dále mísí s trávicími enzymy z pankreatu a pak prochází tenkým střevem, kde pokračuje trávení. Když je chyme plně tráven, je absorbován do krve. 95% absorpce živin se vyskytuje v tenkém střevě. Voda a minerály jsou reabsorbovány zpět do krve v tlustém střevě tlustého střeva, kde je prostředí mírně kyselé. Některé vitamíny, jako je biotin a vitamin K produkovaný bakteriemi ve střevní flóře tlustého střeva, jsou také absorbovány.,

parietální buňky ve fundu žaludku, produkují glykoprotein tzv. vnitřní faktor, který je nezbytný pro vstřebávání vitaminu B12. Vitamin B12 (kobalamin), je prováděna, a přes žaludek, váže na glykoprotein vylučovaný slinné žlázy – transkobalamin jsem také volal haptokorinu, která chrání acid-citlivý vitamin z kyselé obsah žaludku. Jednou v neutrálním dvanáctníku pankreatické enzymy rozkládají ochranný glykoprotein. Uvolněný vitamin B12 se pak váže na vnitřní faktor, který je pak absorbován enterocyty v ileu.,

žaludek je roztažitelný orgán a může se normálně rozšířit tak, aby obsahoval asi jeden litr jídla. Toto rozšíření je umožněno řadou žaludečních záhybů ve vnitřních stěnách žaludku. Žaludek novorozeného dítěte bude schopen expandovat, aby si udržel asi 30 ml.

Slezina

slezina je největší lymfatický orgán v těle, ale má další funkce. Rozkládá jak červené, tak bílé krvinky, které jsou vyčerpány. To je důvod, proč je někdy známý jako „hřbitov červených krvinek“., Produktem tohoto trávení je pigmentový bilirubin, který je poslán do jater a vylučován do žluči. Dalším produktem je železo, které se používá při tvorbě nových krevních buněk v kostní dřeni. Medicína léčí slezinu pouze jako patřící do lymfatického systému, i když se uznává, že celá řada jejích důležitých funkcí ještě není pochopena.,:1751

Játra

játra je druhé největší varhany (po kůži) a je příslušenství, trávicí žlázy, který hraje roli v metabolismu těla. Játra mají mnoho funkcí, z nichž některé jsou důležité pro trávení. Játra mohou detoxikovat různé metabolity; syntetizovat bílkoviny a produkovat biochemikálie potřebné pro trávení. Reguluje skladování glykogenu, který může tvořit z glukózy (glykogeneze)., Játra mohou také syntetizovat glukózu z určitých aminokyselin. Jeho trávicí funkce jsou do značné míry zapojeny do odbourávání sacharidů. Také udržuje metabolismus bílkovin v jeho syntéze a degradaci. V metabolismu lipidů syntetizuje cholesterol. Tuky se také vyrábějí v procesu lipogeneze. Játra syntetizují většinu lipoproteinů. Játra se nacházejí v pravém horním kvadrantu břicha a pod membránou, ke které je připojena v jedné části, holé oblasti jater. To je napravo od žaludku a překonává žlučník., Játra syntetizují žlučové kyseliny a lecitin, aby podpořily trávení tuku.

žluč

žluč produkovaná játry se skládá z vody (97%), žlučových solí, hlenu a pigmentů, 1% tuků a anorganických solí. Bilirubin je jeho hlavní pigment. Žluč působí částečně jako surfaktant, který snižuje povrchové napětí mezi dvěma kapalinami nebo pevnými a kapalnými a pomáhá emulgovat tuky v tráveniny. Potravinový tuk je rozptýlen působením žluči na menší jednotky nazývané micely., Rozklad na micely vytváří mnohem větší plochu pro pankreatický enzym, na kterém pracuje lipáza. Lipáza tráví triglyceridy, které jsou rozděleny na dvě mastné kyseliny a monoglycerid. Ty jsou pak absorbovány vilkami na střevní stěně. Pokud se tuky tímto způsobem neabsorbují v tenkém střevě, mohou se později objevit problémy v tlustém střevě, které není vybaveno k absorpci tuků. Žluč také pomáhá při vstřebávání vitaminu K ze stravy.Žluč se shromažďuje a dodává přes společný jaterní kanál., Tento kanál se spojuje s cystickým kanálem a spojuje se ve společném žlučovodu s žlučníkem.Žluč je uložena v žlučníku k uvolnění, když je jídlo vypouštěno do dvanáctníku a také po několika hodinách.

Žlučníku

žlučník je dutý část žlučových cest, která je umístěna těsně pod jater, žlučníku tělo odpočívá v malé deprese., Je to malý orgán, kde je uložena žluč produkovaná játry, než je uvolněna do tenkého střeva. Žluč proudí z jater žlučovými cestami a do žlučníku pro skladování. Žluč se uvolňuje v reakci na cholecystokinin (CCK) peptidový hormon uvolněný z dvanáctníku. Produkce CCK (endokrinními buňkami dvanáctníku) je stimulována přítomností tuku v dvanáctníku.

je rozdělen na tři části, fundus, tělo a krk., Krk se zužuje a spojuje do žlučových cest přes cystický kanál, který pak se připojí společné jaterní potrubí za vzniku společný žlučovod. Na této křižovatce je slizniční záhyb zvaný Hartmannovo pouzdro, kde se žlučové kameny běžně uvíznou. Svalová vrstva těla je z tkáně hladkého svalstva, která pomáhá kontrakci žlučníku, takže může vypustit žluč do žlučovodu. Žlučník musí vždy uchovávat žluč v přirozené polotekuté formě. Vodíkové ionty vylučované z vnitřní výstelky žlučníku udržují žluč dostatečně kyselou, aby se zabránilo vytvrzení., Pro zředění žluči se přidá voda a elektrolyty z trávicího systému. Soli se také připojují k molekulám cholesterolu v žluči, aby se zabránilo krystalizaci. Pokud je v žluči příliš mnoho cholesterolu nebo bilirubinu, nebo pokud žlučník správně nevyprázdní, systémy mohou selhat. Takto se tvoří žlučové kameny, když se malý kousek vápníku potáhne cholesterolem nebo bilirubinem a žluč krystalizuje a tvoří žlučový kámen. Hlavním účelem žlučníku je ukládat a uvolňovat žluč nebo žluč., Žluč se uvolňuje do tenkého střeva, aby pomohla při trávení tuků tím, že rozkládá větší molekuly na menší. Poté, co je tuk absorbován, je žluč také absorbována a transportována zpět do jater pro opětovné použití.

Slinivky břišní

slinivky břišní je důležitý orgán fungující jako příslušenství trávicí žlázou v zažívacím systému., Je to jak endokrinní žláza, tak exokrinní žláza. Endokrinní část vylučuje inzulín, když se hladina cukru v krvi zvýší; inzulín přesune glukózu z krve do svalů a dalších tkání pro použití jako energie. Endokrinní část uvolňuje glukagon, když hladina cukru v krvi je nízká; glukagon umožňuje uložené cukru se člení na glukózu v játrech, aby se znovu rovnováhu cukru v krvi. Pankreas produkuje a uvolňuje důležité trávicí enzymy v pankreatické šťávě, které dodává do dvanáctníku. Pankreas leží pod a v zadní části žaludku., To se připojí k duodenu přes pankreatický vývod, který se napojuje v blízkosti žlučovodu je spojení, kde oba žluči a pankreatické šťávy může působit na chymu, který je propuštěn ze žaludku do dvanáctníku. Vodné pankreatické sekrety z buněk pankreatických kanálků obsahují hydrogenuhličitanové ionty, které jsou alkalické a pomáhají žluči neutralizovat kyselou chymu, která je chrlena žaludkem.

pankreas je také hlavním zdrojem enzymů pro trávení tuků a bílkovin. Některé z nich se uvolňují v reakci na produkci CKK v dvanáctníku., (Enzymy, které tráví polysacharidy, jsou naproti tomu primárně produkovány stěnami střev.) Buňky jsou naplněny sekrečními granulemi obsahujícími prekurzorové trávicí enzymy. Hlavní proteázy, pankreatické enzymy, které pracují na bílkovinách, jsou trypsinogen a chymotrypsinogen. Vyrábí se také elastáza. Vylučují se menší množství lipázy a amylázy. Pankreas také vylučuje fosfolipázu A2, lysofosfolipázu a esterázu cholesterolu., Prekurzor zymogeny jsou neaktivní varianty enzymů; což zabraňuje nástupu pankreatitidy způsobené autodegradací. Jakmile se uvolní ve střevě enzym enteropeptidase přítomné ve střevní sliznici aktivuje trypsinogen odštěpením tvořit trypsin; další štěpení výsledky v chymotripsin.

Nižší trávicího traktu

dolní části gastrointestinálního traktu (GI), zahrnuje tenkého střeva, a všechny z tlustého střeva., Střevo se také nazývá střevo nebo střevo. Dolní GI začíná u pylorického svěrače žaludku a končí v konečníku. Tenké střevo je rozděleno na dvanáctník, jejunum a ileum. Cékum označuje rozdělení mezi malé a tlusté střevo. Tlusté střevo zahrnuje konečník a anální kanál.

tenkého střeva

Částečně stravitelné jídlo začne, aby se dospělo v tenkém střevě jako semi-tekuté tráveniny, jednu hodinu po požití., Žaludek je poloprázdný po průměru 1,2 hodiny. Po čtyřech nebo pěti hodinách se žaludek vyprázdnil.

v tenkém střevě se pH stává klíčovým; musí být jemně vyváženo, aby se aktivovaly trávicí enzymy. Chyme je velmi kyselý, s nízkým pH, který byl uvolněn ze žaludku a musí být mnohem zásaditější. Toho je dosaženo v duodenu přidáním žluči ze žlučníku v kombinaci s jedlou sekretu z pankreatického vývodu a také z výměšků sodný-bohaté hlenu z duodenální žlázy, známý jako brunnerovy žlázy., Chyme přichází do střev, které byly uvolněny ze žaludku otvorem pylorického svěrače. Výsledná směs alkalické tekutiny neutralizuje žaludeční kyselinu, která by poškodila výstelku střeva. Složka hlenu maže stěny střeva.

když jsou trávené částice potravin dostatečně zmenšeny ve velikosti a složení, mohou být absorbovány střevní stěnou a přeneseny do krevního řečiště. První nádobou pro tento chyme je duodenální žárovka., Odtud prochází do první ze tří částí tenkého střeva, dvanáctníku. (Další část je jejunum a třetí je ileum). Duodenum je první a nejkratší část tenkého střeva. Jedná se o dutou, spojenou trubici ve tvaru C, která spojuje žaludek s jejunem. Začíná u duodenální žárovky a končí u napínacího svalu duodena. Připevnění odkladný sval bránice je myšlenka pomoci průchodu potravy tím, že širší úhel jejího připevnění.

většina trávení potravin probíhá v tenkém střevě., Segmentační kontrakce působí na míchání a pohyb chřipky pomaleji v tenkém střevě, což umožňuje více času na absorpci (a ty pokračují v tlustém střevě). V dvanáctníku se pankreatická lipáza vylučuje spolu s co-enzymem, kolipázou, aby se dále strávil obsah tuku v trávě. Z tohoto rozpadu se produkují menší částice emulgovaných tuků nazývaných chylomikrony. Existují také trávicí buňky nazývané enterocyty lemující střeva (většina je v tenkém střevě)., Jsou to neobvyklé buňky v tom, že mají na svém povrchu vily, které mají na svém povrchu nespočet mikrovilli. Všechny tyto klky vytvářejí větší plochu povrchu nejen pro absorpci chymu, ale také pro jeho další trávení velkým množstvím trávicích enzymů přítomných na mikrovilli.

chylomikrony jsou dostatečně malé, aby projít enterocytů klků a do lymfatických kapilár, tzv. lacteals. Mléčná tekutina zvaná chyle, sestávající převážně z emulgovaných tuků chylomikronů, je výsledkem absorbované směsi s lymfou v lakteálech., Chyle je pak transportován lymfatickým systémem do zbytku těla.

napínací sval označuje konec dvanáctníku a rozdělení mezi horní gastrointestinální trakt a dolní GI trakt. Trávicí trakt pokračuje jako jejunum, který pokračuje jako ileum. Lačník, střední část tenkého střeva obsahuje kruhové záhyby, klapky zdvojnásobil slizniční membrána, která částečně obklopují a někdy i zcela obklopují lumen střeva., Tyto záhyby spolu s klky slouží ke zvýšení povrchové plochy jejunu, což umožňuje zvýšenou absorpci trávených cukrů, aminokyselin a mastných kyselin do krevního řečiště. Kruhové záhyby také zpomalují průchod potravy, což dává více času na vstřebávání živin.

poslední částí tenkého střeva je ileum. To také obsahuje klky a vitamín B12; žlučové kyseliny a všechny zbytky živin jsou absorbovány zde., Když tráveniny je vyčerpaná ze svých živin, zbývající odpad změny do semi-pevné látky zvané výkaly, které procházejí do tlustého střeva, kde bakterie v střevní flóry, dále rozkládají zbytkové bílkoviny a škroby.

doba průchodu tenkým střevem je v průměru 4 hodiny. Polovina potravinových zbytků jídla se vyprázdnila z tenkého střeva v průměru 5,4 hodiny po požití. Vyprazdňování tenkého střeva je dokončeno po průměru 8,6 hodiny.,

slepého Střeva

slepého střeva je pouzdro označení rozdělení mezi tenkého střeva a tlustého střeva. Leží pod ileocekální chlopní v pravém dolním kvadrantu břicha. Slepé střevo přijímá tráveniny z poslední části tenkého střeva, ileum, a připojí se k vzestupném tračníku tlustého střeva. Na této křižovatce je svěrač nebo ventil, ileocekální ventil, který zpomaluje průchod chřipky z ileu, což umožňuje další trávení., Je to také místo přílohy přílohy.

tlustého střeva

V tlustém střevě, průchod trávení potravy ve střevě je mnohem pomalejší, přičemž od 30 do 40 hodin, dokud je odstraněn tím, defekace. Tlusté střevo slouží hlavně jako místo pro fermentaci stravitelné hmoty střevní flórou. Doba trvání se mezi jednotlivci značně liší., Zbývající polotuhý odpad se nazývá výkaly a je odstraněn koordinovanými kontrakcemi střevních stěn, nazývanými peristaltika, která pohání exkrementy dopředu k dosažení konečníku a výstupu defekací z konečníku. Stěna má vnější vrstvu podélných svalů, taeniae coli a vnitřní vrstvu kruhových svalů. Kruhový sval udržuje materiál v pohybu vpřed a také zabraňuje jakémukoli zpětnému toku odpadu. Také pomoc při působení peristaltiky je bazální elektrický rytmus, který určuje frekvenci kontrakcí., Taeniae coli lze vidět a jsou zodpovědné za boule (haustra) přítomné v tlustém střevě. Většina částí GI traktu je pokryta serózními membránami a má mezenterii. Další svalnatější části jsou lemovány adventitií.