stručně řečeno, ano, pergamenový papír může jít do mikrovlnné trouby. Pergamenový papír je široce používán v kuchyni většinou pekařů. Při pečení koláčů, chleba a sušenek v troubě můžete použít pergamenový papír, protože má nelepivé vlastnosti.
mnoho lidí se však zajímá, zda je mikrovlnné a bezpečné jej používat pro vaření potravin. Pergamenový papír není ovlivněn mikrovlnným zářením, protože je průhledný pro záření., Ačkoli mikrovlnné záření nemůže ovlivnit pergamenový papír, může být zahříváno obsahem, který drží.
proč je pergamenový papír průhledný pro záření mikrovlnné trouby?
mikrovlny vytvářejí nízkoenergetické záření, které lze pozorovat trvalými dipóly v potravinářských látkách za účelem výroby tepla. Trvalé dipóly jsou polární molekuly s různými elektrickými náboji.
molekuly vody jsou příkladem trvalých dipólových molekul. Má pozitivní i negativní póly. Mikrovlnná práce uvolněním nízkoenergetických záření, které jsou absorbovány molekulami vody.,
když molekuly vody v potravinách absorbují tuto nízkou energii, začnou se pohybovat a vibrovat, klepat a třením proti sousedním molekulám.
tření způsobené třením vytváří teplo, které se pak šíří do dalších molekul potravinářské látky. Většina částic a molekul pergamenového papíru nemá vlastnosti trvalých dipólových molekul.
mikrovlnné záření tedy prochází malým nebo žádným ohřevem. To je stejný případ se vzduchem uvnitř mikrovlnné trouby., Vzduch uvnitř mikrovlnné trouby není ohříván zářením, ale spíše obsahem, který drží.
bude pergamenový papír hořet v mikrovlnné troubě?
není snadné ohřívat pergamenový papír kolem jeho 420 ° F, pokud jej nepoužíváte k vaření mastných a mastných potravin. Tuky a oleje se mohou snadno zahřát nad 420 ° F A toto teplo může spálit pergamenový papír.
teplota varu vody je 212 ° F, a proto se potraviny na bázi vody nikdy nemohou ohřát za tímto bodem ani nemohou spálit pergamenový papír.
je pergamenový papír bezpečný pro vaření?,
pergamenový papír se v podstatě používá k pečení, ale můžete jej použít i k vaření. V závislosti na značce, kterou používáte, pergamen, papír může vydržet až 450°F.
Toto je to bezpečné teplo potraviny, které vyžadují teploty nižší než 450°F. Vzhledem k silicon povlak na pergamenu, je odolné vůči mastnotě a vlhkosti. Díky tomu je pergamenový papír nejlepší jak pro vaření, tak pro pečení.
Bezpečnostní Tipy pro Použití Pergamenu v Mikrovlnné troubě
Při pečení s pergamenu, nemusíte jej umístit velmi blízko k mikrovlnná trouba topné těleso., I když je pergamenový papír odolný vůči teplu, může hořet v blízkosti zdroje tepla.
ne všechny papíry jsou mikrovlnné bezpečné. Než vložíte papír do mikrovlnné trouby, ujistěte se, že je označen mikrovlnnou troubou-bezpečné vyhnout se nebezpečí požáru.
to, že pergamenový papír je bezpečný v mikrovlnné troubě, neznamená, že recyklovaný pergamenový papír je bezpečný v mikrovlnné troubě. Takže vždy buďte opatrní, kdykoli chcete v mikrovlnné troubě použít jakýkoli papír.,
Poslední Myšlenky na použití pergamenu v mikrovlnné troubě
Jak můžete vidět, že můžete použít pergamenový papír v mikrovlnné troubě bez problémů, nicméně, doporučuji vždy dělat to s trochou opatrnosti.
Agnes je kuchyň a vaření nadšence, stejně jako fitness fanatik. Ráda pomáhá čtenářům upgradovat a vybavit jejich kuchyni nejlepšími dostupnými produkty! Ona je primární spisovatel za SmartKitchenImprovement.,com a doufá, že se podělí o malé kousky znalostí, které získala během svých let jako máma a manželka.
Napsat komentář