v hluboké misce smícháme mléko s vejci, kečup, hořčice, česnek, sůl, Provensálské koření a sůl podle chuti. Beat a začlenit dva plátky nasekaného chleba. Rozdrvíme vidličkou tak, aby byl chléb dobře namočený a zároveň se těsto co nejvíce podobalo kaši, ve které nejsou patrné žádné kousky chleba.,
přidejte mleté maso a čistými rukama promíchejte, dokud nebude dobře začleněno. Směs našich hamburgerů rozdělíme na šest stejných částí. Vezmeme každý z nich, přetočíme ho a rozdrtíme mezi dlaněmi rukou. Můžeme použít talíř prsten nebo nějaký gadget k vytvoření hamburgery, ale to není nutné.
kartáčujeme širokou pánev nebo rošt s olivovým olejem a zahřejeme ho na vysokou teplotu. Klademe na to hamburgery a Označit je, aniž se dotknete, nebo drcení, pro dvě nebo tři minuty, snížení tepla na půl-vařené., Otočíme se, pokryjeme každý hamburger dvěma plátky sýra,zakryjeme a necháme vařit na druhé straně další dvě nebo tři minuty. Čas bude záviset na bodu, který chceme dát masu. Podáváme okamžitě.
Napsat komentář