Pokud máte rádi mandlové dezerty, budete milovat tyto Mandlové Sušenky s mandlovou mouku, mandlový extrakt, a plátky mandlí!
mandle jsou tak skvělé přísady do pečiva. Nejen, že je jejich chuť úžasná, ale jejich všestrannost jim také dává několik bodů v jejich prospěch. A tento recept je důkazem této všestrannosti.
v těchto mandlových sušenkách získáte spoustu mandlové chuti ve třech různých formách., Za prvé, mandlová mouka stojí za nějakou obvyklou pšeničnou moukou. Pokud nejste obeznámeni s mandlovou moukou, je to v podstatě mleté blanšírované mandle. Můžete si ji koupit, nebo můžete dostat svůj kuchyňský robot nebo robustní mixér a udělat si to sami.
dále přichází mandlový extrakt. Vím, že většina z nás pravděpodobně sáhnout po vanilce, když je čas přidat ochucený extrakt, ale přídavkem mandlového extraktu je často prostě perfektní věc ve vašem pečení. Považuji to za nezbytnou součást mé pečicí spíže, hned vedle vanilkového extraktu.,
Chcete-li vše doplnit, rád přidám několik nakrájených mandlí na horní část každého cookie před pečením. To samozřejmě přidává více mandlové chuti, ale také přidává pěknou malou křupavost a nabízí estetickou přitažlivost. Nebojte se dav mandle na vrcholu nepečené sušenky. Cookies se budou pěkně šířit, jak se pečou, a mandle se s nimi rozšíří.
nyní se podívejme na skutečné podnikání a hovoříme o konečném výsledku. Tyto mandlové sušenky jsou, není divu, plné mandlové chuti., Bez jakýchkoli jiných příchutí, které soutěží o pozornost, tato jednoduchá mandlová příchuť opravdu svítí. Jsou opravdu potěšením jíst, a musím přiznat, že je považuji za velmi obtížné odolat. To je jen druh cookie, který bych nikdy neodmítl!
jedná se o poměrně tenké, ploché soubory cookie, které dokáží být křupavé a trochu žvýkací. Jeden malý náznak nabídnu je, že pokud můžete snést čekat, tyto cookies jsou ještě lepší den poté, co jsou pečené., Pokud jste byli s pohledem upřeným, že pytel mandlové mouky nebo celé mandle ve vaší spíži na chvíli, díval se použít trochu méně pšeničné mouky ve vašem pečení, nebo jen chuť mandle léčit, pak doufám, že budete vyzkoušejte tyto nádherné Mandlové Sušenky!
Složení
- 1 hrnek (120 g) hladké mouky
- 3/4 šálku (75 g) mandlové mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 3/4 šálku (170 g) čerstvého másla, měkčené
- 1/2 šálku (100 g) krystalového cukru
- 1/4 šálku (50g) pevně zabalené tmavě nebo světle hnědého cukru
- 1 vaječný žloutek
- 1 lžička mandlového extraktu
- nakrájené mandle, na posypání cookies
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 350°F., Linkové plechy na pečení s pergamenovým papírem nebo silikonovými vložkami.
- rozšleháme mouku, mandlovou mouku, jedlou sodu a sůl. Zrušit.
- Pomocí elektrického mixéru na střední rychlost, beat máslo, cukr, a hnědý cukr do světla a nadýchaný. Smíchejte ve vaječném žloutku a mandlovém extraktu.
- snižte rychlost směšovače na nízkou. Postupně přidejte směs mouky a míchejte jen do kombinace.
- těsto přetáhněte lžícemi na připravené pánve a ponechte mezi cookies asi 3 palce. Vyrovnejte každý cookie na tloušťku asi 1/2 palce.,
- posypte horní část každého cookie plátky mandlí.
- Péct, jeden pan v době, 12-14 minut, nebo dokud okraje cookies jsou lehce opečené a vrcholy se objeví nastavení.
- ochlaďte na pánvích po dobu 5 minut. Poté přeneste soubory cookie do drátěného stojanu, aby se úplně ochladily.
Doporučené Produkty
Pečeme nebo Zlomit je účastníkem Amazon Services LLC Associates Program, pobočka reklamní program navržen tak, aby pro nás znamená vydělat poplatky propojením na Amazon.com a přidružené webové stránky.,
-
OXO Půl Plech 13 x 18 Palců
-
Mandlové Mouky
-
1-Lžíce Nerezová Lopatka
Napsat komentář