MAOI dietní informace na internetu mohou být velmi matoucí pro někoho, kdo právě začíná jeden z těchto antidepresiv.
inhibitory monoaminooxidázy (MAOIs) jsou léky, které inhibují působení enzymu monoaminooxidázy. rozkládá tři chemikálie v mozku, které mohou být nedostatečné u lidí s depresí: norepinefrin, serotonin a dopamin. Téměř všechna antidepresiva, která se dnes používají, fungují alespoň částečně tím, že zvyšují jednu nebo více těchto sloučenin v mozku., Inhibitory monoaminooxidázy zvyšují všechny tři, což může být důvod, proč mohou být účinné tam, kde jiné léky nefungovaly.
Bohužel, monoaminooxidázy hraje klíčovou roli v prevenci příliš vysoké hladiny noradrenalinu, což může vést k zúžení krevních cév a rozvoji těžké hypertenze.
hlavní riziko je u někoho, kdo je na inhibitoru monoaminooxidázy a jí jídlo s vysokým obsahem tyraminu. Tyramin je aminokyselina, která je přítomna v potravinách většinou kvůli působení určitých bakterií na bílkoviny., Potraviny obsahující tyramin jsou tedy především ty, kde je potravina vystavena těmto bakteriím, které jsou přítomny ve vzduchu. Příklady těchto potravin jsou: některé sýry (zejména Stilton), air cured masa a klobásy (salám a některé šunky, jako je prosciutto) a některých fermentovaných sójových výrobků (sójové omáčky).
aby mohlo existovat významné riziko hypertenzní reakce, musí potravina obsahovat více než 6 až 8 mg tyraminu.
to vše se zdá být docela jednoduché., Nicméně, v roce 1980 a do 1990, tam byly případy hypertenzní reakce spojené s velmi dlouhý a složitý seznam potravin. Problém byl v tom, že tyto případové zprávy byly zveřejněny, aniž by se autor snažil ověřit, zda potraviny skutečně obsahují tyramin.
lidé, kteří neužívají inhibitory monoaminooxidázy, mohou mít spontánně hypertenzní reakce. Pokud tedy někdo užívá inhibitor monoaminooxidázy a vyvine hypertenzní stav, který může nebo nemusí souviset s požitím jídla., Případové zprávy o hypertenzních reakcích na MAOIs se staly něčím výstřelem.
V pozdní 1990, řada odborníků v léčbě deprese začal být znepokojen tím, že inhibitory mao nebyli stále předepisován u pacientů s těžkou a léčbě refrakterní deprese. Začali recenzi dlouhé seznamy potravin (seznamy potravin, které byly vytvořeny pouhým hledáním každém případě zpráva hypertenze spojené s MAOI), které byly k nalezení v „IMAO diety“ (potraviny, které lidé byli říkal, že by neměl vzít, když byli na IMAO).,
šli do laboratoře, aby zjistili, zda v těchto potravinách skutečně byl tyramin, a zjistili, že mnoho potravin na těchto dlouhých seznamech ve skutečnosti nemá žádný tyramin.
téměř o 20 let později na internetu stále existuje řada seznamů, které obsahují potraviny bez významného obsahu tyraminu.
jeden z těchto seznamů se nachází na webových stránkách University of Pittsburg Medical Center (obvykle zdroj užitečných informací)., Při pohledu na seznam poznamenávám, že řada potravin citovaných jako“, kterým je třeba se vyhnout“, byla testována a bylo zjištěno, že neobsahují vysokou hladinu tyraminu. A část materiálu nemá smysl jen z kontroly.
-
například, pod názvem „Sýr a mléčné výrobky,“ je třeba poznamenat, že smetanový sýr a komerčně vyrobené zakysané smetany a jogurtu jsou v bezpečí, a pak na dalším řádku pod nadpisem „Dezerty,“ to říká, že tvarohový koláč, který obsahuje pouze sýr a zakysanou smetanou, je „třeba se vyhnout.,“ - pod nadpisem „nápoje“ se říká, že se vyhýbá všem alkoholickým nápojům, zejména pivu a vínu Chianti. Ale podívejte se v grafu vlevo (vytvořené psychofarmakologie expert Steve Stahl) a uvidíte, že komerčně dostupné Chianti vína mají v podstatě žádný obsah tyraminu.
Netřeba říkat, že to všechno může být docela znepokojující pro někoho, kdo právě začíná na MAOI.,
David Flockhart, z Indiana University School of Medicine publikoval aktualizace v roce 2012 edition 
Journal Klinické Psychiatrie s velmi stručný seznam potravin, aby se zabránilo.
podívejme se na tento seznam.
Na první řádek říká, aby se zabránilo „zkažené nebo nesprávně uloženo maso, drůbež, ryby a zvířecí játra.“To je důležité, protože vysvětluje přítomnost řady potravin na jiných seznamech. A také vysvětluje, proč jsou některé potraviny uvedeny jako vyloučené na jiných seznamech, pokud jsou „importovány“.,“
připomeňme, že to, co většinou vytváří tyramin v potravinách, je působení bakterií ve vzduchu na bílkoviny. Vzhledem k tomu, že to také vede ke znehodnocení potravin, komerční výrobci potravin v této zemi věnují velkou pozornost tomu, aby se tomu zabránilo. Nicméně malí výrobci v jiných zemích nemusí mít stejnou péči.
i tento relativně krátký seznam obsahuje několik věcí, které zřejmě nemají velký smysl. Klasická je banánová slupka. Kdo jí banánové slupky?,
To je dobrým výchozím místem však a líbí se mi skutečnost, že obsahuje informace, které vám pomohou posoudit, zda je či není jídlo, je pravděpodobné, že bude riziko (“ sýr s fermentace otvory, silný zápach, nebo slané nebo kousání chuť“) pomáhá objasnit proces, který umožňuje některé sýry riziko.
Napsat komentář