malá červená veverka byla určena, řeknu to hodně. On, předpokládám, že to byl on, protože nemohl vzít náznak a odejít, stále skákal na okno dveří terasy a snažil se vylézt dovnitř. Chtěl se ke mně připojit, když jsem sledoval večerní zprávy. Nevím proč; ve zprávách nebylo nic zajímavého. Nebýt.
bylo to nepříjemné, ačkoli. Zdálo se, že nezáleží na tom, kolikrát jeho hlava bouchla o okno, snažil se znovu a znovu. Nakonec jsem řekl svému psovi, “ dostat.“Štěkání ho vyděsilo., Až příště, další den, opět během zpráv. A další den a další. Musel jsem něco udělat.
Můj malý kousek venkovského ráje je sdílený ráj. Jeden, kde zvířata, velké i malé, toulat zdarma, někdy nepříjemně tak. Nechtěl jsem být označeny okolí zvířat nenávidí a začít zabíjet z zvířátka, ale také jsem nechtěl snášet noční rutina červená veverka, bouchání hlavou o dveře na terasu okno.
máta jako přírodní veverka repelent
udělal jsem nějaký výzkum., Zjistil jsem, že rostoucí čerstvá máta peprná poškodila veverky. Za pokus to stojí. Měl jsem všechny druhy máty jinde ve svých zahradách, včetně mátou a čokoládovou mátou. Proč ne dát nějaké do hrnce na terase u okna? Byla to odolná rostlina, která by rostla kdekoli. A vonělo to tak dobře. Alespoň jsem si to myslel, i když veverka ne.
což neudělal! Zjistil jsem, že se velmi rychle v noci poté, co jsem umístil své peppermint hrnce na palubě u okna. Veverka se vrátila. Udělal pomlčku pro okno a pak rychle vířil pryč., Dalších deset minut pobíhal v kruzích na palubě, pravděpodobně se snažil zahájit svůj noční útok na mé okno. Moc blízko nebyl.
máta peprná byla odpuzuje ho. Byl jsem ohromen. A rychle jsem se rozhodl zasadit hodně máty … všude. Čím více přírodních repelentů v mé zahradě, tím menší je pravděpodobnost zničení veverky., A měl bych spoustu máty na sklizeň pro mé oleje a pečení.
myslel jsem si, že v rodině máty je jen máta peprná. To je, dokud jsem navštívil nádhernou školku nazvanou Bylinková zahrada. Bylo to místo věnované péči o všechny druhy a odrůdy každé byliny k dispozici. Tam jsem našel mincovnu s širokým výběrem mincoven pro svou zahradu. Ty, které mě okamžitě přitahovaly, byly čokoládová máta a jablečná máta. Moje láska k čokoládě a jablkům, ne společně, mě samozřejmě přitahovala k těmto rostlinám.,
trochu o rodině máty
Lamiaceae nebo Labiatae je botanický název pro mincovnu. Nebo konkrétněji, rodina kvetoucích rostlin, které běžně označujeme jako máta. Další jméno připojené k této rodině je mrtvé. Rostlina je známá svou vůní. A překvapivě, rodiny mincovny zahrnuje takové široký různorodý sortiment kulinářské byliny, jako je bazalka, rozmarýn, šalvěj, oregano, tymián, levandule, abychom jmenovali některé z více rozeznatelné bylin.
existuje více-mnohem více. Ve skutečnosti existuje více než 7500 odrůd Lamiaceae (máta)., Některé jsou pěstovány jako stromy nebo keře, jiné jsou jedlé a některé jsou pouze Okrasné.
většina běžně známých druhů Lamiaceae je výběr, který nazýváme máta: máta peprná, máta peprná, čokoláda, máta, citron máta, a tak dále. Vzhledem k tomu, že se jedná o velmi snadno rostoucí bylinu, máta jakékoli odrůdy je běžným doplňkem bylinných zahrad.
dejte si však pozor, máta může být také velmi invazivní a převzít celou zahradu. To je jedno., Voní to dobře. Ve skutečnosti moje nejplodnější mátová zahrada obklopuje můj kompost-dobrý způsob, jak maskovat vůni hniloby, rozkládající se jídlo.
takže, kolik druhů máty víte? Kolik typů máte ve své zahradě? Musím přiznat, že pěstuji jen pět: máta peprná, máta, citronová máta, čokoládová máta a Levandulová máta. Ale tady je dobrý zdravý seznam odrůd máty, které budou přínosem pro vaši zahradu a vaši sklizeň.
Máta
Mentha piperita, nebo ve své divoké formě Mentha balsamea, je hybrid, kříženec mezi watermint a máta peprná., Stejně jako všechny mincovny je máta peprná velmi invazivní. Nerozmnožuje se semeny, protože neprodukuje žádné, ale spíše běžci, kteří se šíří všemi směry. Původně z Evropy a Středního východu, tato mincovna se pěstuje v mnoha oblastech po celém světě, a to je také běžně vyskytuje ve volné přírodě.
je známo, že roste až 3 stop vysoký a upřednostňuje vlhkou, okrajově stinnou oblast pro pěstování. Tmavě zelené listy vykazují načervenalé žíly a spolu se stonky jsou mírně rozmazané., Fialové květy víří kolem stonku v hustých, tupých hrotech.
používají se listy i květy, i když divoká forma není tak vhodná k jídlu. Peppermint je populární jako obloha na sladké dezerty, přidané do pudinků, salátů a salátových dresinků. Může být přidán do sladkých nebo slaných pokrmů, čerstvých nebo sušených.
vařený v čaji, máta peprná také dělá dobré léčení žaludečních onemocnění, jako je nevolnost. Také v čaji má máta peprná uklidňující vliv a často se používá k tomu, aby pomohla člověku uvolnit se a jít spát., Čerstvá máta peprná infuzovaná (namočená) v medu dobře udržuje chutnou přísadu do zimních čajů, horké čokolády (máta jakékoliv odrůdy jde dobře s čokoládou) a sladkých lahůdek. Je to chutný doplněk ke studeným nápojům, jako je limonáda, ledový čaj a koktejly.,/div>
Picked a bunch of peppermint this morning., Jedná se o velikost Jamesovy hlavy lol. A to není ani čtvrtina toho, co moje rostlina nabízí. Chystáme se z toho udělat tinkturu. Tak nadšený! Tohle je můj první pokus. #herbalremedies #herbgarden #máta #tinktura #pepperminttincture
Máta peprná může omladit navenek stejně. Jeho chladný pocit, když je umístěn na kůži, pomáhá omlazovat unavené, bolestivé nohy. Peppermint je užitečný kolem domu, uvnitř i venku., Myši, Chipmunkové a veverky nemají rádi vůni máty peprné. Namáčení bavlněných koulí v esenciálním oleji z máty peprné a umístění těchto kuliček do skříní a otvorů, kde by se hlodavci mohli vplížit, odrazuje od jejich zamoření.
pěstování máty peprné v blízkosti domu odrazuje tyto hlodavce od toho, aby se přiblížili příliš blízko, jak jsem zjistil s otravnou červenou veverkou. Vzhledem k tomu, že obsahuje některé antivirové a protiplísňové vlastnosti, máta peprná je ideální přísada do čisticích prostředků.
máta peprná má sladký, atraktivní zápach. Jen vonící bylina způsobuje, že se člověk cítí čistý a čerstvý., Žvýkací máta peprná může být léčivá i osvěžuje dech. Ve skutečnosti, než byla vynalezena žvýkačka, lidé používali žvýkat listy máty peprné.
Spearmint
Mentha spicata nebo Mentha viridis je odrůda máty s mnoha jmény. Spearmint je také známý jako zahradní máta, běžná máta, jehněčí máta (chutná lahodně jako želé, které doprovází jehněčí nebo posypané čerstvým jehněčím, jak se peče) a makrela máta. Rostlina roste vysoká, někdy až 3 nohy, s dlouhými, úzkými listy a růžovými nebo bílými květy, které rostou v štíhlých hrotech.,
název „spearmint“ se zabývá špičatými špičkami listů, které vypadají jako oštěp. Stejně jako většina mincoven, spearmint je invazivní se svými běžci, které se šíří v každém směru. Pěstování spearmint v hrnci je nejlepší způsob, jak ovládat jeho invazivní povahu., id=“b651027d8d“>
Spearmint in full bloom., Milujte monzunovou sezónu ve Flagstaffu. #theforagerspath #earthmedicine #arizona #coloradoplateau #northernarizona #mentolová #máta #menthapiperita #vůně #aromaterapie #aromaterapi #
listy mohou být použity čerstvé, sušené nebo mražené, ale to je nejlepší sklízet listy dříve, než rostlina květy, tak listy se pak ztrácejí chuť a aroma. Listy jsou také dobře zachovány v soli, cukru, sladkém sirupu, alkoholu nebo oleji., Spearmint je populární příchuť pro zubní pastu a různé cukrovinky. Je obzvláště populární ve smíšených nápojích, sladkém čaji a ledových čajích. Někdy se vyskytuje v šamponech a mýdlech. Jako fumigant, spearmint dělá účinný insekticid proti můrám.
Meduňka
To je vynikající přísada do salátů, čajů, vín a likérů, a to je obzvláště populární jako příchuť do mořské plody a pokrmy z masa., Používá se také jako příchuť v dezertech. Medikamentně lze citronový mátový čaj použít k léčbě nachlazení, kašle, horeček a různých respiračních onemocnění. Od meduňky obsahuje citronellal, to je vynikající repelent proti hmyzu, zejména pro blechy a roztoči.
čokoládová máta
její název říká vše. S mírně hnědými stonky a hnědými znaky na listech tato máta voní a chutná mírně čokoládově. Představte si zahradní pozemek, který voní jako vaše oblíbená čokoládová máta!, A je to možná nejlepší máta, která doplňuje čokoládu v pečení pro stále tak chutnou příchuť čokoládové máty.
čokoládová máta preferuje chladné, stinné místo s vlhkou půdou. Má rád slunce, ale ne extrémní teplo. Jakmile najdete perfektní místo,je to snadná péče. Jen ji dobře napojte a čokoládová máta bude prosperovat po celá léta. A šíří se jako plevel!
stejně jako mnoho jiných mincoven, čokoládová máta dělá lahodný čaj. Naplňte hrnek asi napůl plný čerstvých čokoládových listů máty a zakryjte vroucí vodou., Strmé a lžíce listy. Přidejte trochu čokoládového mléka nebo čokoládového mandlového mléka pro silnější a bohatší léčbu.
čokoládová máta může být také přidána do pudinků a pečiva pro potěšení z čokoládové máty. Může být dokonce přidán do šlehačky a smíchán ve výrobníku zmrzliny, aby se vytvořila zmrzlina s čokoládovou mátou bez přidání čokolády. Rozhodně moje oblíbená mincovna!
Levandulová máta
Mentha piperita Lavendula, stejně jako všechny mincovny, je velmi vytrvalá, všestranná a invazivní. S jemnými fialovými květy je levandulová máta hezkým doplňkem každé zahrady., Je to užitečná a prospěšná máta, a to jak pro své léčivé vlastnosti, tak pro kulinářské účely.,/div>
#homegrown #lavendermint to use when dry in #yogaeyepillows and #heatpacks ?,
Nejlépe známý pro jeho použití (sušené), v čajů a potpourris, levandule a máty je také nalezený v šampony, krémy, a dokonce i balzámy na rty. Snítka čerstvé levandule máty zvýší chuť slaných jídel, jako jsou saláty, těstoviny a polévky.
někteří lidé si užívají čerstvou levandulovou mátou přidanou do sklenice studené limonády nebo překvapivě s miskou čerstvých jahod., I když musím přiznat, že myšlenka přidat něco k čerstvým jahodám se nelíbí. Jahody, věřím, se nejlépe jedí stejně jako oni.
Ginger Mint
tato máta, známá také jako štíhlá máta nebo skotská máta, je křížem mezi kukuřičnou mátou a spearmintem, i když velmi voní jako spearmint. Stejně jako všechny mincovny, zázvorová máta se snadno pěstuje a ve skutečnosti se dobře daří v jakémkoli typu půdy, včetně těžké hlíny, jen pokud je dobře napojena.,>
Ginger mint!, Chutná tak dobře, jak voní! ? #mint #ginger #gingermint #ukgrown #ukgrowners #british #vyrobit #byliny #zelinář #kuchař #chefsofinstagram #londonchef #london #chutné
Ginger mint je chutná kromě meloun, saláty, teplé nebo studené čaje a limonády. Přidejte čerstvě nasekané nebo sušené na máslo pro chutnou pomazánku. To také dělá pěknou marinádu pro maso a drůbež.,
banánová máta
Mentha arvensis je vytrvalá máta s bledými, fialovými květy, která je atraktivním doplňkem jakékoli bylinné zahrady nebo jako hranice pro květinovou zahradu. To může růst asi 1 noha a preferuje slunné místo. Světlé vápno-zelené listy mají těžkou vůni máty.,
Really?, .. Opravdu! ? #bananamint #herbgarden #bletchingdon #andnowwhatdoidowithit
Když jedl, to zanechává pachuť podobná banán, proto jméno. Včely a motýli milují tuto mincovnu. Banánové lístky máty mohou být použity jako ozdoba pro pudinky a letní nápoje, stejně jako střídmě v salátech.
Korsická mincovna
Mentha nebo korsická mincovna původem z Korsiky je nízko rostoucí odrůda máty., Je považován za jednoho z nejmenších členů rodiny mincoven. Jeho jasně zelené listy, malé a oválné, vyzařují silný mátový zápach, když jsou pošlapány. Květy jsou drobné, ale přitahují hmyz, který pomáhá opylovat rostlinu. Stejně jako všechny mincovny je Korsická máta velmi invazivní.
Korsický mint je populární lůžkoviny rostlina, a protože to může být pošlapané bez zabíjení rostlinu, to je často pěstuje mezi odrazovým můstkem a obložení chodníky. Má rád stín, ale nemá rád příliš mnoho vody, protože způsobí, že rostlina hnije.,
To je dobrý společník rostliny pro brokolice, zelí a květák, jak to odpuzuje některé hmyz, které ničí tyto plodiny. Korsická máta také zvyšuje chuť zeleninových plodin v okolí.
nejslavnější použití této máty je jako příchuť pro crème de menthe. Má také léčivé vlastnosti. To dělá dobrý antiseptikum, a to může zmírnit nadýmání a snížit horečku., To také dělá dobrý hlodavec odstrašující jako krysy a myši nelíbí vůni této máty.
Egyptské Máty
Mentha niliaca, nebo Egyptské máty, je jedním z mnoha mincovny argumentoval, že je skutečný máta Bible. Je zajímavé poznamenat, že v biblických dobách byla mincovna desátek, což je jasný údaj o hodnotě této byliny farizeům.,
Trying to keep Anubis alive through the winter., Můžeš to udělat, kamaráde! #egyptianmint
A jeho hodnota? No, vůně, samozřejmě, a sladká chuť, kterou poskytuje při přidávání do různých pokrmů. Egyptská máta má chuť velmi podobnou jablečné mátě. Egyptská máta, velmi divoká máta, je však robustní rostlina s robustními stonky a velkými šedými listy se sametovou strukturou. Vyrůstá až 3 stop vysoký a může se pochlubit fialovými květy. Roste dobře na plném a částečném slunci a je známo, že přitahuje motýly.,
Apple Mint
Mentha suaveolens, také známý jako jablko, máta, ananas, máta, vlnitá máty, nebo kulaté listy máty, je nativní do Středomoří, západní Evropy. Jedná se o velkou rostlinu. To může vyrůst až 3 stop vysoký. Stejně jako všechny mincovny se šíří, tento se šíří běžci.,
I love how the Apple Mint comes back year after year!, Rád si vezmu pár listů jablečné máty a některé květy levandule plus místní med, abych udělal čaj ráno! #applemint #mint #frontyardgarden #epicgardening #ediblegarden
světle zelené listy, mírně vrásčitý, jsou poněkud chlupaté, na vrcholu. Růžové nebo bílé květy rostou v kostech na dlouhých hrotech. Jedná se o atraktivní rostlinu a často se používá pro okrasné květinové zahrady., Stejně jako většina mincoven, je vytrvalý a snadno se pěstuje, do té míry, že je invazivní. Dává přednost plnému slunci.
tato aromatická rostlina má chuť, která je jak mátová, tak ovocná. Mezi mnoha dalšími kulinářskými způsoby se listy jablečné máty používají k výrobě jablečného mátového želé a jablečného mátového kuskusu. Vyrábí lahodný ovocný ochucený mátový čaj a často se používá jako obloha nebo v salátech.
Pennyroyal
Mentha pulegium, nejlépe známý jako pennyroyal nebo pennyrile, je také známý jako indiánská máta, komár rostlina, a pudink trávy. Listy, když jsou rozdrceny, voní velmi podobně jako spearmint., Pennyroyal je stará bylina používaná pro lidové prostředky až do Řeků a Římanů.
latinský název je odvozen od pulex (blecha), popisující jeden z jeho nejvíce základní lidových prostředků: jízdy blechy. Řekové a Římané také používali Pennyroyal jako bylinku na vaření, obvykle v kombinaci s jinými bylinami, jako je oregano a koriandr. Ačkoli populární ve starověkém vaření, pennyroyal ztratil svou návnadu v současných receptech.,
v Lékařství, pennyroyal měl mnoho využití v dávných dobách, zejména bere na vědomí jeho toxické schopnosti vyhnat: včetně způsobu potratu mrtvého plodu, stejně jako způsob vymýcení škůdců. a v některých oblastech chřestýši.
existuje více pozitivních atributů této byliny. Pennyroyal může pomoci při různých gastrointestinálních onemocněních, jako je zácpa a hemoroidy. Je to také dobré pro kožní stavy a bolesti zubů.,
Současné použití pennyroyal je minimální, i když jeho olej je stále komerčně dostupné, pravděpodobně kvůli nejisté toxické atributy této rostliny, a to v neznámém množství, to může být nebezpečné používat. Ve skutečnosti nedávná historie zaznamenává více případů úmrtí způsobených otravou pennyroyal.,
Editor Poznámka: je důležité si uvědomit, že tento konkrétní případ se týkal jedince, který požil velké množství pennyroyal olej, spíše než listy rostliny.
existuje mnoho dalších odrůd. Více druhů mincoven, hybridů a volně rostoucích mincoven, vše s vlastní jedinečnou vůní a použitím, ať už jedlých, léčivých nebo pouze okrasných. Ale z mých několika oblíbených, nejvšestrannější, robustní a zajímavá máta, podle mého názoru, je čokoládová máta. Bude to vždycky můj oblíbený.
Napsat komentář