Můžete Bezpečně Rozmrazit Ryby?

Pokud máte nějaké ryby, které se vám rozmrazí, ale nikdy jsem se k vaření nebo spoustu zbytků po velkém jídle, nebo get-společně, můžete se zeptat, jestli je to bezpečné, aby se znovu zmrazit je, aby vařit nebo ohřívat později. Nechcete plýtvat jídlem, ale také nechcete dělat žádné chyby při manipulaci s potravinami, pokud se jedná o mořské plody.

jak bezpečně znovu zmrazit mořské plody

Ano, vařené nebo nevařené ryby, které byly rozmrazeny v chladničce, mohou být bezpečně zmrazeny a zmrazeny., Ale tam jsou některé výhrady: Chcete-li zachovat svěžest, znovu zmrazit vaše ryby během několika dní rozmrazování a ne znovu zmrazit cokoliv, co je vlevo ven na více než dvě hodiny, nebo hodinu, pokud je teplota nad 90 stupňů Celsia. Pravděpodobně nebudete mít žádné problémy s tím pravidlo, pokud hledáte, aby se znovu zmrazit dnešní večeři, ale pokud se vám podávají ryby, na párty, měli byste znovu zmrazit pouze zbytky, pokud jste si jisti, že splnění těchto lhůt. Samozřejmě byste neměli jíst zbytky ryb vůbec, pokud si myslíte, že jste překročili tyto časové limity., Zatímco ryby jsou drahé a může být bolestivé je odhodit, nechcete se vystavovat riziku otravy jídlem (ani nikomu jinému ve vaší domácnosti). Vždy chybujte na straně opatrnosti, pokud jde o jídlo. USDA vyvinula tyto pokyny z nějakého důvodu.

jak zabalit ryby pro zmrazení

ryby, které jsou správně zabaleny, mohou trvat až 8 měsíců v mrazáku. S trochou péče, budete mnohem šťastnější s kvalitou, když ji vytáhnete později. Vzduch je nepřítel č. 1 zmrazených potravin. To je to, co způsobuje, že se věci vyvíjejí., Takže zabalte rybu do mrazicího papíru nebo mrazicího sáčku. Silná vrstva pomůže udržet vzduch venku. Pokud používáte mrazáku sáčku, vymačkat přebytečný vzduch ze sáčku dříve, než jste těsnění horní může také jít dlouhou cestu směrem k prevenci v mrazáku.

Jak Rozmrazit a Použít znovu zmrazit Ryby

Zmrazení potravin, zachovává jej v jeho současném stavu, ale to neznamená, vrátit čas., Takže pokud vaše ryba seděla v lednici několik dní, než jste se rozhodli ji znovu rozmrazit, musíte se ji pokusit použít co nejdříve po opětovném rozmrazení. Máte plán pro vaše ryby, než je vytáhnete zpět z mrazničky, takže budete připraveni ji použít, jakmile se rozmrazí.

Poznámka: zmrazená ryba může být o něco sušší než obvykle. To je způsobeno druhým rozmrazovacím cyklem.,