Při hledání nejlepší konzervy tuňáka, tam je víc, aby zvážila, než jen tuňáka sendvič-ready chuť. Možná máte otázky týkající se udržitelnosti, úrovně rtuti a metod sklizně — faktorů, o kterých nemusíte nutně přemýšlet s jinými konzervami.
to znamená, že konzervovaný tuňák může být pro vás skvělý, protože je to vynikající (a pohodlné!) zdroj bílkovin: jen 3 unce dodává asi 20 gramů!, Plus, je to vysoký obsah minerálů a omega-3 mastných kyselin, které jsou důležité pro funkci mozku a pro prevenci srdečních onemocnění a zánětlivých stavů, jako je artritida.
Níže, naše Testovací Kuchyně odborníci rozebrat vše, co potřebujete vědět o kuře moře, včetně vaše nejnaléhavější tuňáka otázek a nejlepších konzerv z tuňáků značky koupit, takže příště jste chuť kýčovité tuňáka, budete přesně vědět, co dělat.
a co hladiny rtuti?,
je důležité si uvědomit, že téměř všechny ryby obsahují určité množství rtuti a tuňák má ve skutečnosti méně než jiné odrůdy, jako je mečoun nebo makrela. Možná si však budete chtít užít tuňáka s mírou, zejména pokud jste těhotná, kojíte nebo krmíte malé děti. FDA navrhuje omezit spotřebu bílého / albacore nebo tuňáka žlutého na jednu porci týdně a tuňáka pruhovaného na dvě až tři porce týdně.,
na podporu 2015-2020 Dietní Pokyny pro Američany, FDA doporučuje, aby dospělí jíst alespoň 8 uncí mořských ryb týdně (méně pro malé děti) a že ženy, které jsou těhotné nebo kojící konzumovat 8-12 gramů mořských ryb týdně, se rozhodly pro volby, které jsou nižší obsah rtuti.
typ konzervovaného tuňáka, který se rozhodnete jíst, bude nakonec záviset na vašich preferencích chuti a dietních potřebách. Nejběžnějšími druhy konzervovaného tuňáka v obchodě jsou „bílý“ nebo „lehký“ tuňák. „Bílý“ tuňák je albacore. „Light“ může být skipjack, yellowfin, bigeye nebo kombinace., Bílý tuňák má mírnější chuť než“ rybí “ lehký tuňák a je vyšší v omega-3 mastných kyselinách, ale může být také vyšší v rtuti. Experimentujte s typem tuňáka, který dáváte přednost, a začlenit své nejlepší tipy s mírou jako součást vyvážené stravy.
jaký je rozdíl mezi kusovým a pevným tuňákem?
tuňák ve stylu Chunk je dodáván ve velmi malých kusech, které jsou nejlepší, když hledáte hladší, krémovou, tuňákovou salátovou texturu. Pevný tuňák je dodáván ve velkých kusech, které se odlupují do vydatných kusů, což je skvělé pro těstoviny nebo zelené saláty.
Mám si koupit tuňáka baleného ve vodě nebo oleji?,
Tuňák balené ve vodě má mírnější chuť a méně kalorií, než olej nabitý, takže pokud budete potřebovat pro váš každodenní tuňákový salát na chlebu, balené vody funguje dobře. Pro nejlepší chuť a bohatší texturu hledejte tuňáka baleného v olivovém oleji. Stačí si přečíst štítek, abyste se ujistili, že neobsahuje žádné další oleje, jako je zelenina nebo sója.
Napsat komentář