Nejlepší Ribeye Steak Marináda

Tento recept vytváří Nejlepší Ribeye Steak Marinádu, která je prasknutí s čerstvým rozmarýnem a česnekem. Super chutné a chutné rib eye steaky.

tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které vydělávám malou část prodeje, pokud je nákup proveden. Buďte si jisti, že pro vás to nikdy není za žádnou dodatečnou cenu.,

Valentines Day je hned za rohem a jsem tak nadšený.

ne proto, že se chystáme na luxusní výlet nebo si vyměňujeme extravagantní dárky.

je to proto, že miluji tuto dovolenou za to, co představuje, láska.

je to také příležitost vzpomenout si,jak důležité je dělat speciální věci pro naše významné jiné, jako je grilování steaků marinovaných v této nejlepší marinádě Ribeye Steak.,

Moje zlato a také jsem rád dělat Cherry Ruku, Koláče (i když zbožňuju třešně a zbožňuje apple), Třešeň Pistácie Vzhůru nohama Dort a Vegetariánské Sendviče Brambory.

opravdu, důležitým prvkem této dovolené je trávit čas a energii činnostmi, které vás oba baví a které se cítí zvláštní.

pro mého manžela a já vaření chutné jídlo vždy zdá se, že přijde do mixu.,

Proč Rib Eye Steak Je Nejlepší

Dovolte mi začít tím, že si nemyslím, Rib Eye steaky jsou nakonec být všechny ve světě steaky. Jiné řezy jako svíčková (aka filé mignon) jsou naprosto úžasné. Zde je několik důvodů, proč jsou steaky ribeye jednou z nejlepších možností pro domácího kuchaře.

• rib eye steaky jsou extrémně chuťové řezy masa kvůli jejich vyššímu mramorování tuku. Mají tolik chuti, že technicky nepotřebují marinádu, aby byla nádherná ochutnávka., Tato rozmarýnová a česneková marináda je však posune na další úroveň.
• Rib eye má tendenci být jedním z nákladově efektivnějších řezů steaků vyššího konce.
• mají tendenci být jednodušší k jídlu než T-bone nebo porterhouse steaky. Nemůžu vám říct, kolikrát jsem udělal krásné steaky z T-kostí a můj manžel nechal velkou část masa na kosti. Osobně, nemám žádnou hanbu a bylo známo, že zvednout kost a jíst z ní. Můj manžel, být sofistikovanější, odmítá kousat na kost a má těžší čas odříznout maso z kosti ve tvaru písmene T., Pro milovníka steaků, jako jsem já, je to parodie.

Jak Dlouho Marinovat Steak

Jak bylo uvedeno výše, rib eye steaky nemusí být marinované ochutnat lahodné. Při marinování v tomto rozmarýnu a česneku recept jdou od chutné až po úžasné ochutnávky. Zde je několik pokynů, jak dlouho marinovat vaše žebrové oči.

Marinovat v lednici po dobu 4-6 hodin pro středně rozmarýn a česnek chuť, 6-10 hodin pro intenzivnější rozmarýnu a česneku chuť a přes noc, pro velmi intenzivní rozmarýn a česnek chuť.,

Pro Tip: vytáhněte z chladničky 1 hodinu před vařením v teplejších teplotách, aby se steak dostal na pokojovou teplotu. V chladnějším počasí vytáhněte z chladničky 1 1/2 hodiny před vařením.

Jak Vařit Marinované Steaky

Ať už vaše grilování steaků venku, pomocí krytý gril nebo grilovací pánev na sporáku, první krok, aby se před vařením je odstranit většinu rozmarýnu a česneku. Udělejte to škrábáním lžící., Tím se zabrání nadměrné množství kouře z rozmarýnu a česneku bitů pálení na ohni, topné těleso nebo gril horní povrch.

• venkovní gril – předehřejte vyčištěný gril na středně vysoké teplo. Umístěte na nejteplejší část grilu a grilu po dobu 6-7 minut na stranu pro středně vzácné přibližně 130-135℉ vnitřní teploty. Pro střední doneness, 140℉ vnitřní teplota, přesunout do chladnější části grilu po dobu dalších 3-5 minut.
• vnitřní gril – předehřejte vnitřní gril na přibližně 320℉., Grilujte každou stranu po dobu 6-7 minut pro středně vzácné, 8-9 minut na stranu pro střední doneness.
• grilovací pánev-pomocí této metody vaření zapněte odtahový ventilátor a před vařením otevřete okno. Předehřejte pánev na středně vysoké teplo. Lehce olejovou pánev a poté gril 6-7 minut na stranu pro středně vzácné a asi 8-9 minut na stranu pro střední. Pro úplné rovnoměrné vaření v grilovací pánvi vložte pánev do trouby 350℉ po dobu 15 minut před umístěním na med/vysoké teplo.

Pro Tip: se všemi výše uvedenými metodami vaření nechte steak odpočívat po dobu 8-10 minut po grilování a před jídlem., To umožňuje, aby šťávy zůstaly v mase, a tím udržovaly chuť co nejoptimálnější.

solení steaku

buďme upřímní, Je to masivní debata mezi kuchaři o tom, zda přidat sůl do steakové marinády. Také se velmi diskutuje o tom, zda by měly být steaky před vařením slané a kolik soli je třeba použít. Tento článek a experiment provedený v rámci pomáhá přinést jasnost a sladit se s mým přístupem v této nejlepší marinádě Ribeye Steak., V podstatě přidání soli do marinády pomáhá rozmarýnu a česnekovým příchutím pomalu pracovat hluboko do svalových vláken žebrového oka. Pak velkorysé solení před vařením pomáhá vytvořit krásné spalování.

kolik kalorií v Rib Eye Steak

Oh strach z toho, kolik kalorií je v Rib eye steak. Dovolte mi začít tím, že moje filozofie je jíst rib eye steak by měl být léčit uloženy pro zvláštní příležitosti. Také pevně věřím v nákup nejlepší kvality masa, které si můžete dovolit., (Pro nás by to bylo 100% trávy krmené hovězí maso od důvěryhodného rančera.)

s tím, že průměrný 1 libra steak se bude pohybovat od 1300-1500 kalorií.

jak zpracovat rozmarýn

• čerstvý rozmarýn-omyjte čerstvé rozmarýnové prameny a osušte papírovými utěrky. Odstranit rozmarýn jehly od stonku držet jeden konec sevřením mezi 2 prsty a druhou rukou štípnout prsty k sobě podobným, ale volnější móda. Spusťte prsty po délce stonku. Pomocí kuchařského nože jemně nakrájejte rozmarýn.,
• sušený rozmarýn-pokud nemáte po ruce čerstvý rozmarýn, nebojte se. Lze také použít sušený rozmarýn. Pro každý steak 1 libry použijte přibližně 1 1/2 lžičky mletého sušeného rozmarýnu. Už sušené rozmarýnové jehly a nejste si jisti, jak je brousit? Použijte toto nebo toto.

běžně kladené otázky o vaření Ribeye steaky

Kde mohu najít nejlepší steak nože?

jsem mimo v lásce s mými Chicago příbory steak nože. Měl jsem svůj set po celá léta a stále se drží úžasně dobře., Také krása dřevěné rukojeti spočívá v tom, že se začíná velmi rustikálně starat o mnoho použití, které mám rád.

mám marinovat steak? Slyšel jsem, že rib eye není třeba marinovat?

jsem tak rád, že jste se zeptal! Viz výše uvedené části „Proč Rib Eye Steak je nejlepší“ a „jak dlouho marinovat Steak“ pro úplné zhroucení.

Kde najdu česnekový lis viděný ve videu pro tento recept?

toto je lis na česnek, který je vidět ve videu. V současné době vlastníme 2 z nich, protože používáme čerstvý česnek tak často., Jediný tah zpět k tomuto modelu je, že musíte vybrat drcený česnek z vnitřku lisu. Tento model tuto výzvu eliminuje, nicméně pro nás to nevydrželo tak dlouho.,osemary

Nutrition