- Splenda není špatné pro vás, ale to může způsobit, že některé negativní zdravotní účinky, jako je zvýšení chutě cukru v krvi, což může vést k přibývání na váze.
- některé předběžné studie na zvířatech ukázaly, že Splenda může ovlivnit zdraví střev a způsobit problémy s GI.,
- přebytek Splendy může také způsobit vyšší hladinu cukru v krvi.
- tento článek byl lékařsky přezkoumán Lisa Defazio, registrovaný dietolog a odborník na výživu v Los Angeles, Kalifornie.
- navštivte Insider ‚ s health Reference library pro více rad.
mnoho lidí se obrací na umělá sladidla ve snaze snížit kalorie z cukru ze stravy a zhubnout. Některé z těchto náhražek cukru jsou však po desetiletí kontroverzní.,
jedno sladidlo, Splenda, dokonce vyvolalo obavy z vyvolání rakoviny, i když neexistuje žádný podstatný důkaz. Zde je to, co vědci dosud zjistili o zdravotních účincích Splendy.
co je v Splenda?
Splenda je jednou z značek umělých sladidel na bázi sukralózy. Mezi další značky patří Sukrana, SucraPlus a Nevella. Sukralóza byla poprvé schválena jako univerzální sladidlo v roce 1999 FDA.
proces výroby Splendy začíná sacharózou, známou také jako stolní cukr., Chemická struktura sacharózy se pak změní na novou sloučeninu zvanou sukralóza, ze které lidské tělo nemůže absorbovat žádné kalorie.
tento výsledek je umělé sladidlo, které je extrémně sladké – 600krát sladší než běžný cukr-a nízký cal. Jeden balíček Splendy obsahuje 3,36 kalorií.
Zdravotní účinky Splenda
FDA říká, že sukralóza je bezpečná — omezení maximálního doporučeného příjmu v 23 paketů za den, nebo o ekvivalent 5,5 čajové lžičky. Někteří odborníci na výživu však nesouhlasí s FDA.,
Danica Cowan, MS, RD, dietolog v UCSF Osher Center for Integrative Medicine, důrazně nedoporučuje používat žádná chemická umělá sladidla, nejen Splenda. Cowan říká, že dokud nebudeme mít jednoznačný důkaz, že chemicky pozměněná umělá sladidla nejsou škodlivá, každý by se měl mýlit na straně opatrnosti.
ve skutečnosti většina výzkumu poukazuje na potenciálně nepříznivé účinky na zdraví., Tady je to, co některé z výzkum odhalil, tak daleko:
Splenda může ovlivnit hladinu cukru v krvi
studie zveřejněná v buněčném Metabolismu v roce 2020 zjistil, že důsledně jíst sukralosy a sacharidů dohromady po dobu 10 po sobě jdoucích dnů se snížila citlivost na inzulín v jinak zdravých dospělých. Jinými slovy, je možné, že konzumace příliš velkého množství sladidel na bázi sukralózy může způsobit vyšší hladinu cukru v krvi, což může zvýšit riziko prediabetů. Tento výzkum je však relativně nový a neexistují žádné další studie, které by potvrdily jeho závěry.,
Splenda může způsobit problémy s GI
hovoří se o tom, že umělá sladidla mohou mít negativní dopad na zdraví střev. Zatím však byly provedeny pouze studie o tomto účinku u zvířat a neexistuje žádný důkaz, že by se výsledky vztahovaly na lidské zdraví.
bylo prokázáno, že umělá sladidla včetně mannitolu a sorbitolu způsobují problémy s GI, jako je průjem. Zda to má nějaké dlouhodobé nepříznivé účinky na střevní zdraví, ačkoli, není známo.,
Sladidlo nezpůsobuje rakovinu
V roce 2016, studie zveřejněné v International Journal of Occupational and Environmental Health udělal mediální titulky pro jeho údajné spojení mezi Splenda a zvýšené riziko rakoviny.
studie však byla provedena u myší a vědci údajně krmili hlodavce nejméně 12krát více sukralózy, než je doporučeno pro lidskou spotřebu. Myši jedli toto množství každý den, dokud nezemřely.,
Později v roce 2016, jiná skupina vědců publikoval rozsáhlou recenzi v Časopise Výživa a Rakovina závěru, že, „sukralosa nevykazuje karcinogenní aktivitu i při úrovních expozice jsou o několik řádů větší, než je rozsah předpokládané denní požití úrovně.“
umělá sladidla mohou zvýšit chuť na cukr
umělá sladidla se obecně mohou skutečně vymstít těm, kteří se snaží zhubnout., Podle mini-recenze z roku 2010 umělá sladidla ovlivňují mozek jinak než skutečný cukr, takže je méně spokojená, což může vyvolat další sladké chutě.
když jíme cukr, aktivují se cesty odměny v našem mozku a uvolňují hormony, díky nimž se cítíme dobře, což vysvětluje, proč tolik milujeme sladkosti. Na druhou stranu, když se konzumují umělá sladidla, jsou tyto stejné cesty aktivovány pouze částečně, protože neobsahují kalorie, což znamená, že nemohou být rozděleny na energii pro tělo., To vás může vést k větší touze, jíst více a možná přibrat na váze.
Shrnutí
Tam je nedostatek studií, které zkoumat dlouhodobé zdravotní účinky Splenda spotřeby. Z toho, co vědci zjistili, Splenda není pro vás hrozné, ale také to nemusí být nutně dobré pro vás, buď. A rozhodně to nepřidává žádnou nutriční hodnotu.
Jak snížit cukr v bezpečné, efektivní způsob, jak
Cowan říká, že pokud chcete snížit příjem cukru, pak začněte tím, řezání zpět pomalu a vytrvale., „Pokud začnete omezovat cukr a sladkosti obecně, vaše tělo se přizpůsobí. Vaše chuťové pohárky se přizpůsobí, a toužíte po sladkosti méně a myslím, že je to velmi prospěšné.“
Pokud máte intenzivní chuť na cukr a ještě nejste připraveni omezit tradiční sladkosti, Cowan říká, že umělá sladidla mohou mít místo. Ale navrhuje zkusit zdravější náhražky cukru místo Splendy. Vřele doporučuje používat Stevia nebo Monk Fruit, které jsou přirozenější než Splenda. Obě tato sladidla pocházejí z rostlin a nejsou uměle odvozena od jiných látek nebo chemikálií.,
konečně, pokud se snažíte zhubnout, tvrdě se podívejte na celkovou stravu. Hubnutí a zdraví jsou o mnohem víc, než jen pomocí umělé sladidlo, nebo ne. Cowan doporučuje zaměřit se na zdravou vyváženou stravu celých potravin a vyhýbat se vysoce zpracovaným potravinám.
o pomoc při hubnutí podívejte se na našeho průvodce, jak bezpečně zhubnout. Můžete se také poradit s lékařem nebo dietologem.,
- Co je nízké FODMAP dietu a jak to může pomoci s gastrointestinální nepohodlí
- Jak zhubnout a udržet ji s správné stravy a myšlení
- DASH dieta je zdravý stravovací plán, který pomáhá snižovat krevní tlak — tady je to, co si může a nemůže jíst na ní
Napsat komentář