Pěstování Řepy v Sacramentu

Domácí „Fair Oaks Zahradnictví Center „Zelenina“ Řepa

Řepa jsou výživné a snadno pěstovat. Jsou to bienále, které se pěstují jako letničky, a jsou primárně pěstovány pro své kořeny, které jsou nejčastěji tmavě červené a ve tvaru zeměkoule. Některé odrůdy mají trubkovitý tvar a některé jsou zlatožluté, bílé nebo mají soustředné kroužky červené a bílé, které vypadají jako býčí oko při krájení., Vrcholky řepy, když jsou mladé, mohou být také sklizeny pro zelené, které jsou vynikající v salátech, a starší listy mohou být vařené.

Evropské domorodci, řepa je známý botanicky jako Beta vulgaris, jsou v Chenopodiaceae (Merlík) Rodiny, která zahrnuje také mangold a špenát, aby se zabránilo těchto plodin v rotaci. Rotující plodin v zahradě může být účinný proti hmyzu, škůdci a nemoci, které se vyvíjejí na plodiny ze stejné rodiny, takže pohybující plodin na různých místech izolátů těchto škůdců z jejich zdrojem potravy., Navíc rostliny ve stejné rodině mohou vyčerpat stejné živiny z půdy. Pokud je to možné, vyhněte se pěstování řepy, mangoldu nebo špenátu na stejném místě rok co rok.

cool-sezóna plodina, řepa rostou nejlépe v chladných teplotách na jaře a na podzim; nicméně, pokud jsou zasazeny příliš pozdě na podzim (viz Výsadba níže v části pro optimální výsadbu data), často nebude růst do plné velikosti, než chladné počasí zpomaluje jejich růst. Pokud jsou teploty vysoké, když plodina dozrává, dochází k určité ztrátě barev a zónování (vnitřní vývoj bílých kruhů)., Nízké teploty (pod 50°F) po dobu 2-3 týdnů poté, co tvořil několik pravých listů může způsobit květinové stonky rozvíjet předčasně, než kořeny rostlin zralý, i když mnoho novějších odrůd, které jsou méně citlivé na tento problém.

půdní podmínky

řepa roste nejlépe ve slunné poloze ve světlých, dobře odvodněných půdách. Přidat organické hmoty (jako je kompost, dobře shnilo hnoje, kompostu pesticidů-zdarma trávníku výstřižky, a kompostovat listí) na jílovitých půdách zlepšit strukturu půdy a pomoci vyhnout se povrchové krusty po dešti., U špatně odvodněných míst zvažte pěstování řepy ve vyvýšených lůžkách. Při přípravě výsadbového lůžka nezapomeňte odstranit kameny a nečistoty, protože mohou bránit růstu. Řepa preferuje půdu s pH mezi 6,5 a 7 a jejich růst je zakrnělý ve velmi kyselé (nízké pH) půdě. Jsou také citlivé na půdy s nedostatkem boru. Je dobré nechat půdu testovat každých pár let, aby se zjistilo pH půdy a pokud jsou nějaké živiny nedostatečné. To je zvláště důležité, pokud zakládáte nové zeleninové lůžko. Před výsadbou naneste hnojivo, které obsahuje jak dusík, tak fosfor., Zpracujte hnojivo do půdy, jak se připravuje semeniště. Další informace o přípravě půdy, viz „Zeleninové Zahradě Základy“ (ANR Publikace 8059) k dispozici na www.anrcatalog.ucdavis.edu.

Sázení

červené Řepy jsou obvykle přímé nasazený (vysévají v zahradě), spíše než začal interiéru a transplantovaný do zahrady. Mohou být vysazeny koncem února až začátkem dubna pro sklizeň na konci jara, nebo od poloviny srpna do začátku října pro sklizeň na podzim až na začátku zimy., Postupné výsadby každých 7-10 dní během období výsadby zajistí nepřetržitou sklizeň po delší dobu. Optimální teploty půdy pro klíčení řepy jsou 50° až 86°F a maximální teploty půdy pro klíčení je 95°F.

Chcete-li podpořit rychlé klíčení, umístěte semena do síta a opláchněte je důkladně pod studenou tekoucí vodou před výsevem. Tím se odstraní chemikálie, které brání klíčení. Okamžitě zasejte semena tence (1-2 palce od sebe) v hloubce ½ palce v řadách nejméně 12 palců od sebe, aby se usnadnila chůze, plenění a sklizeň mezi řadami., Pokud se však používají vyvýšené postele nebo intenzivní zahradnictví v blocích, může být vzdálenost řádků snížena na 6 palců. Alternativně, osivo může být také „stanice osivo“, který zahrnuje umístění 2 semena každé 3-4 palců v řadách buď 6 palců od sebe (vyvýšené postele nebo intenzivní/blok zahradnictví) nebo 12 palců od sebe (standardní řádkování), jak je uvedeno výše. Výsev stanice šetří osivo a usnadňuje ztenčení. Za předpokladu, že se ředění provádí včas do konečných rozestupů (viz ztenčení níže), setí stanice a metody intenzivního/bloku poskytují mnohem vyšší výnos pro danou oblast půdy., Semena lehce zakryjte pískem, kompostem nebo půdou; lehce posypte vodou. Zasaďte další semena zlaté řepy, protože špatně klíčí.

pomoci udržet půdu vlhkou pro lepší klíčení, místo plovoucí řádku kryt (velmi lehký točil pojené polyesterové nebo polypropylenové tkaniny) nebo pytloviny přes půdu a udržet tkaniny vlhký, dokud sazenice se objeví, obvykle 5-14 dní, ale může trvat déle v závislosti na půdní teploty a vlhkosti, povětrnostní podmínky a různé řepa pěstuje., Udržujte plovoucí kryt řady volně přehozený přes rostliny nebo podepřený obručemi, abyste odradili hmyz na začátku sezóny. Pokud je kryt řady položen přímo na půdu, materiál netahejte pevně. Nechte trochu uvolněný ve středu, aby umožnil expanzi, jak se rostliny vyvíjejí. Jak plodina roste, bude tlačit kryt nahoru. Hromada půdy přes okraje tkaniny, aby kryt na svém místě, nebo vložit tkaniny kolíky nebo sponky přes tkaninu a do půdy., Pokud řádek kryt je podporován obruče, protáhnout kryt pevně přes obruče a pohřbít hrany dobře držet tkaninu v bezpečí během větrných dnů a odradit hmyz.

ředění

častým problémem při pěstování řepy není dostatečné ztenčení rostlin. Správné rozestupy jsou nezbytné pro kvalitní plodinu. Semena řepy mají jinou strukturu než ostatní zahradní semena. Každé semeno je ve skutečnosti skupina květin, které jsou spojeny okvětními lístky. To tvoří multi-germic cluster, který obvykle obsahuje 2-5 semen (Poznámka: Některé mono-zárodečné odrůdy mají pouze jedno semeno na ovoce.,). Protože několik rostlin může klíčit z jednoho semene, je důležité včasné ztenčení sazenic. Ředění se nejlépe provádí v několika fázích: (1) když jsou sazenice vysoké 1-2 palce, začněte odstraňovat menší, slabší sazenice a nechte silnější, energičtější rostliny. Řez, spíše než vytáhnout, rostliny při ztenčení, aby se zabránilo narušení kořenů jiných rostlin. (2) v době, kdy jsou rostliny 3-4 palce vysoké, opět tenké, takže rostliny by měly být v jejich konečném rozestupu přibližně 4 palce. Ředěné rostliny mohou být použity jako zelené., Jakákoli mechanická kultivace by měla být velmi mělká nebo kořeny řepy mohou být poškozeny.

Údržba a péče

pro dosažení nejvyšší kvality musí řepa neustále růst. Řepa vyžaduje konzistentní vlhkost, takže vodu hluboce a důkladně a nedovolte, aby půda byla suchá. Během suchých kouzel může být nutná doplňková voda. Underwatering způsobí, vnější listy žloutnou a kořeny, aby se stal woody; nicméně, overwatering může způsobit řepy, listy se zbarví červeně a rostliny přestanou růst po dobu., Zachovat vlhkost a udržet půdy z krusty, naneste 1 – až 2-palcový vrstvu mulče (jako např. sláma, listí, kompost, nebo bez pesticidů posekanou trávu) po rostliny jsou dobře zavedené.

Mějte řádky dobře vypleněny, a sprej rostoucí rostliny jednou nebo dvakrát s listy, na bázi mořských řas hnojivo pomoci zvýšit dusíku, mangan, bor a úrovně. Hnojte v polovině sezóny vyváženým organickým hnojivem a vodou rovnoměrně. Příliš mnoho dusíkatých hnojiv podpoří nejvyšší růst na úkor vývoje kořenů.,

sklizeň a skladování

sklizeň začíná asi 45-65 dní od setí osiva. Začněte sklízet, když jsou kořeny široké nejméně 1 palec, sklizeň alternativních rostlin, aby zbývající rostliny rostly až 3 palce široké. Řepa má tendenci být tvrdá, pokud zůstane růst větší. Aby nedošlo k poškození kořenů, použijte špicovou vidličku, abyste jemně zvedli kořeny. Vytáhněte celou rostlinu, dokud je ještě mladá, něžná a chutná., Řepa jsou poměrně mráz tolerantní, a na podzim výsadby mohou být uloženy v zemi přes zimu, pokud je dobře mulčovat, ale měly by být sklizeny dřív, než se půda začne zahřát, obvykle kolem poloviny února. Jakmile se půda začne zahřívat, energie rostliny přechází z růstu kořenů na vývoj semen. Kořeny řepy budou uchovávány v chladničce po dobu až 2 týdnů. Chcete-li snížit krvácení při vaření, nechte 1 palec listové stopky připevněné ke kořenu a kořen Neřežte vůbec, dokud se nevaří. Sklizeň řepy greeny, jak si tenké sazenice a pokračovat, dokud zelené jsou příliš těžké., Listy jsou připraveny stejně jako čerstvý špenát.

Ukládání Semena

Řepa je dvouletá, což znamená, že rostou první sezóny, kdy jsou obvykle sklizeny, a pokud je ponechána v zemi přes zimu, bude poslat květinovou stonek, který produkuje semena následující rok. Řepa je opylována větrem a bude se opylovat. Pyl je lehký a může cestovat na velké vzdálenosti; proto, odrůdy musí být odděleny nejméně 2 míle druhý rok, když jde do osiva, aby byla zajištěna absolutní čistota osiva. Sklizeň osiva hlavy, když jsou zcela suché., Pokud jsou semena uchovávána na chladném a suchém místě, měla by být životaschopná asi 4 roky. V domácích zahradách lze k zabránění křížového opylení použít pytlovací techniku; může však být praktičtější koupit nové semeno. Další informace o ukládání semena cukrové řepy, viz Suzanne Ashworth kniha „Semeno Semena – Osiva, Úspory a Rostoucí Techniky pro Rostlinné Zahrádkáře“ (viz odkaz na stránce 4).,

‚Albín‘, ‚Chioggia‘ a ‚Golden‘ řepa Odrůdy

nejlepší odrůd cukrovky pro Sacramento area jsou ty s krátkým počet dnů od setí semen do splatnosti (obecně ty, které mají 60 dní nebo méně, jak je uvedeno na předlohu). Sacramento County Master Zahradníci měli úspěch s následující odrůdy, z červené řepy: ‚Egyptské Tuřín Kořen‘, ‚Ruby Královna‘, ‚Red Sangria‘, ‚Detroitu Tmavě Červená‘, ‚Golden‘ (žlutý), ‚Chioggia‘ (červené a bílé soustředné kruhy, kdy řez), a ‚Albín‘ (bílá).,

choroby a škůdci

následující tabulka popisuje běžné choroby řepy, škůdce a další problémy. Pro další integrované ochrany proti škůdcům techniky, viz „Škůdci na Zahradu a Malé Hospodářství“ (ANR Publikace 3332) k dispozici na anrcatalog.ucdavis.edu nebo check out UC IPM Online (Celostátní Integrované ochrany před Škůdci Program) v www.ipm.ucdavis.edu. Před použitím pesticidů, přečtěte si etiketu, a vždy postupujte podle upozornění, varování a pokyny.,