sdílet
215 hlasů
pečené žebro je takový jednoduchý a ekonomický jídlo, které je ideální pro ty dny, kdy jsme se necítí jako je vaření moc. Jen dobrý obvaz a chvíli trouby k nám přijít, aby se tento kus masa do vynikající sousto srolovat a užívat si.,
při této příležitosti jsem si vybral žebro z Iberského vepřového masa, větší množství tuku, což je šťavnatější, pokud je to možné, aby se toto maso s kostí, ale pokud nechcete, aby konzumovat obvykle tolik tuku, můžete jej změnit za jinou štíhlejší bílé vepřové.,iv>4 lidi
- Stojan vepřového masa 2
- Stroužek česneku 100 g
- sladké Papriky 1 lžíce
- Oregano
- mletý černý Pepř
- extra panenský olivový Olej 200 ml
- bílé Víno (nebo pivo) 100 ml
- Sůl
Jak udělat Žebra v troubě
Obtížnost: lehká
- celkový Čas 2 h
- Vaření 2 h
Začneme tím, že buší v hmoždíři a paličkou česneku nebo chceme-li velmi často v mixéru nože, dodal, papriku, oregano a pepř., Nalijeme olej a vše dobře promícháme. Marinádou namalujeme vepřová žebra po celém obličeji a necháme je dvě hodiny v lednici pevně zakryté.
Předehřejte troubu s teplem nahoru a dolů na 190 stupňů. Maso vložíme do žáruvzdorného zdroje a sůl. Pečeme půl hodiny, přidáme bílé víno a pokračujeme v pečení další půl hodiny nebo dokud neuvidíme, že maso je již snadno odděleno od kosti.,
215 hlasů
Newsletter přímo na Patře
s tím, co doprovázet pečené žebro
tento pečené žebro je tak chutné, že to bude téměř zapomenete, připravený na grilování. Dopřejte si zelený salát a studené pivo a vychutnejte si letní jídla.,
živé na patře / pečená žebra s barbecue omáčkou přímo na patře / křupavé vepřové kotlety pečené s meruňkovou. Recept
Napsat komentář