v 80.letech byly diety s nízkým obsahem tuku vztekem. V roce 1990, low-carb stravy odstartovali. A na začátku roku 2000 se lidé vrátili zpět — zpět — do svých jeskynních dnů a přijali vše od Paleo stravy po celých 30 až po syrovou stravu.
Ale teď, že je to 2020, odborníci na výživu přehodnocují, co se naučili o hubnutí vědy — a zjištění, že nejlepší dieta může být jen to není dieta vůbec.,
„já nevěřím na diety—nejsou udržitelné,“ říká Rachel Goldman, PhD, psycholog a klinický asistent profesor psychiatrie na NYU School of Medicine v New York City. Nakonec, ona říká, mnoho lidí se obrátit na tyto ultra-módní diety, protože mohou zhubnout rychle, což je motivuje jít dál. Ale to, co by mohlo krátkodobě fungovat, nemusí nutně fungovat dlouhodobě.
Tady je důvod, proč mnoho z těchto výstřelek diety selhat — a co vám opravdu pomůže zhubnout a zůstat zdravý v roce 2020 (do roku 2030 a 2040).,
Tradiční hubnutí, diety versus „bez diety“
Tradiční výstřelek diety často spoléhají na triky nebo neudržitelné doporučení (řez x živina zcela!) Tyto diety jsou zaměřeny na hubnutí, takže obecně povzbuzují lidi, aby se pokusili shodit libry příliš rychle, někdy nezdravým způsobem. Zatímco „non diety“ —které zahrnují přístupy jako „čisté jídlo“ a „všímavé stravování“ – nemají přísná omezení potravin nebo časová omezení., Diety bez stravy mají tendenci soustředit se na celkovou pohodu, jíst na základě vnitřních podnětů a dodržovat potravinový plán, který je v průběhu času udržitelný.
proč trendové diety selhávají
Fad diety existují již více než století, podle studie z roku 2016 zveřejněné v časopise Journal of Food Research. (Ve skutečnosti byl jeden z prvních popularizován v roce 1820 lordem Byronem, který skvěle zůstal štíhlý na stravě jablečného octa a vody.)
ve třicátých letech fanoušci hollywoodské stravy jedli grapefruit s každým jídlem; o třicet let později založil Jean Neidetch Weight Watchers., Pozdní 1970 přinesl vznik štíhlé rychlé stravy, zatímco 1990s byly poznamenány Atkins Diet craze.
dnešní diety—jako Keto, Paleo a celých 30-jsou sofistikovanější než stravovací plány minulého století. Ale většina z těchto výstřelků sdílí jednu společnou věc: obvykle vám pomohou dlouhodobě zhubnout. Zde je důvod, proč:
Fad diety je těžké držet.
“ mnoho těchto diet je super přísných a nemá trvat věčně,“ říká Brooke Scheller, DCN, CNS, lékař klinické výživy a vedoucí výživy v čerstvě., Například některé z populárnějších trendů zakazují celé skupiny potravin, včetně mléčných výrobků, luštěnin a celozrnných výrobků. Problém, říká Scheller, je, že jakmile lidé přestanou po dietě, se vrátí do své pravidelné stravovací návyky, které způsobily jim k přibírání na váze v první řadě.
omezující dieta může způsobit vyhoření.
i krátkodobé diety se mohou vymstít. Výzkum ukazuje, že lidé mají jen omezené množství vůle-a když musí učinit příliš mnoho rozhodnutí, mohou později vyhořet a jednat impulzivně., Odborné studie, výzkumníci z Case Western University zjistili, že lidé, kteří jsou nuceni sami jíst ředkvičky místo čokolády dala se na řešení puzzle rychleji než ti, kteří by dopřáli sladkosti. „Z psychologického hlediska, když je někdo příliš omezující, se může později proměnit v záchvat,“ říká Goldman.
lidé často získávají váhu poté,co přestanou dieta.,
Jistě, sekání kalorií nebo příjem sacharidů může pomoci ztratíte 10 nebo 15 kilo za měsíc, ale v roce 2018 hodnocení výzkumu v Lékařských Klinik v Severní Americe, uvádí, že více než polovina dieters získat váhu do dvou let. „Skutečností je, že malé změny způsobují trvalé změny,“ říká Goldman. „Ale může být obtížné provést malé změny chování, když se soustředíte pouze na číslo na stupnici.“
výsledek: dlouhodobé změny vyžadují dlouhodobé návyky – nejen několik týdnů, kdy se zbavíte chleba., Kromě toho, pokud nemáte alergii (nebo jste například vegan nebo vegetarián), nemusíte se po zbytek života vyhýbat celým potravinovým skupinám, abyste měli zdravou výživu.
jaká je dieta bez stravy?
neexistuje žádný „správný“ způsob, jak sledovat „dietu bez stravy“ —existují různé varianty se sjednocujícími tématy, že není příliš omezující nebo časově vázaná (tj., Dieta bez stravy zahrnuje přemýšlivost o výběru jídla, ale nemusíte dělat složité plány jídla. To znamená jíst dbale, část kontroly, hydratační, a zajistit, že máte dost energie na cvičení, postarat se o sebe V Čerstvě světě, non-dieta se točí kolem integrující tři jednoduché stravovací zásady do svého každodenního stravování a občerstvení: méně cukru, méně zpracované potraviny a další živiny-husté ingredience.
proč dieta bez stravy funguje
Ano, je to 2020 – ale na vytvoření zdravé výživy není nic futuristického., Pokud něco, nejlepší stravovací plán pro vás je stejně klamně jednoduchý, jak je udržitelný. Postupujte podle těchto pokynů:
Jezte méně zpracovaných potravin.
pro zpracované potraviny není mnoho dobrého tisku: pro začátek jsou obvykle naplněny konzervačními látkami a umělými chemikáliemi a často obsahují rafinované sacharidy, které jsou spojeny s chronickým onemocněním a obezitou. Zpracované potraviny jsou také notoricky známé tím, že mají vysoký obsah tuku a cukru, a proto je zkuste místo toho nahradit celými potravinami. Ale nemusíš se připravovat., Místo nadávání z balených výrobků, pokusit se realizovat malé, zdravé změny do vašeho jídla — jako jíst porci zeleniny k večeři každou noc, říká Scheller. „Čím menší je zvyk a čím jednodušší jej můžete implementovat, tím je pravděpodobnější, že provedete změnu,“ říká.
Jezte méně cukru.
už asi víte, že cukr je nepřítel číslo jedna. Studie ukazují, že kromě vysokého počtu kalorií je vysoká spotřeba cukru spojena se srdečními chorobami, cukrovkou, obezitou a dalšími zdravotními problémy., Konkrétně se pokuste snížit příjem přidaného cukru nebo druhu, který byl přidán do potravin, jako jsou koláče, sušenky, bonbóny a sodovky. Opět nemusíte dezert úplně eliminovat-jen se snažte zaplnit celé potraviny po celý den,což přirozeně pomůže vytlačit sladkosti. Kromě toho je smyslem stravy bez stravy příliš se neomezovat. „Lidé nenávidí slyšet,“ žádný cukr „nebo“ žádný dezert“, “ říká Scheller. „Může to být demoralizující pocit, že nemůžete mít věci, které máte rádi.“
jíst více živin hustých potravin.
„jídlo je palivo,“ říká Goldman., „Chceme se zaměřit na potraviny, které se cítíme dobře a naše zaměření, soustředění, energii, spánek a náladu.“To je důvod, proč nejlepší dieta se zaměřuje ne na to, co byste neměli jíst, ale spíše na to, co potřebujete každý den—tedy, živiny husté proteiny jako jsou mořské plody a drůbež, která poskytuje energii a zároveň nabízí důležité vitamíny B, železo a omega-3 mastné kyseliny, a zeleniny, které obsahují břicho-náplň vlákno, plus živin, jako je draslík a vitamin C.
Podle těchto pokynů, budete nejen zhubnout, ale budete moci udržet ji v průběhu času, taky., „Pokud se lidé mohou dostat pryč od toho, čemu říkám“ dieterova mentalita“, a spíše najít rovnováhu bez jakéhokoli omezení, „říká Goldman,“ pak se to stane životním stylem, který je naprosto udržitelný.”
Napsat komentář