tento recept na pečené fazole chutná tak podobně jako Heinz, je téměř děsivý. Až na to, že domácí pečené fazole nemají základní tóny umělé chuti a omáčka není slizká, což opravdu nesnáším na konzervovaných pečených fazolích!
tyto Britské pečené fazole mohou být vyrobeny ze sušených nebo konzervovaných fazolí. Rychlé a snadné, velmi ekonomické a naprosto návykové!,
Heinz fazole recept
aby nedošlo k nedorozumění, dovolte mi to vysvětlit předem, že tento recept je pro Britský styl pečené fazole, které přichází v semi-jasné, rajčatovou omáčkou a se tradičně podává k snídani. Je zcela odlišný od jižních pečených fazolí, což je jižní potravina a přichází s tmavší, intenzivnější ochucenou sladkou / slanou omáčkou.
konkrétně je tento recept dnes napodobitelem pečených fazolí Heinz. Britský export, pevně přijat Aussies jako snídaně-oběd-večeře sešívání.,
Crack otevřete plechovku, převrhněte ji na toast a mikrovlnnou troubu-to byla standardní metoda.
zahřívání v hrnci byla noblesní metoda. Přidejte plátek sýra – teď to bylo opravdu fantazie!
myslím, že máme vývoj pořady o vaření a stoupat a stoupat na internetu děkuji za objev domácí verze konzervy oblíbených. A pro mě byly domácí pečené fazole jedním z největších otvíráků očí. Jak jednoduché to je. A jak je chutnější.,
a jako někdo, kdo měl vždy problém se štíhlostí omáčky z pečených fazolí Heinz, bylo objevování domácích pečených fazolí revoluční! 😂
Co budete potřebovat, aby se pečené fazole od nuly
Tady je to, co potřebujete, aby se pečené fazole od nuly:
Konzervy vs sušené fazole
můžete udělat to pečené fazole recept s sušené nebo konzervované fazole., Základní recept používá sušené fazole, protože:
- nemůžete dostat konzervované fazole navy / haricot fazole tady v Austrálii, můžete jen získat sušené (pokud jsem si vědom); a
- vařené sušené fazole lepší chuť, a můžete ovládat textury. Konzervované fazole jsou vždy nafouklé, když sedí v kapalině, takže jsou na měkké straně.
fazole používané pro pečené fazole
Navy beans, také známé jako fazole Haricot, jsou fazole používané v komerčně vyráběných konzervovaných pečených fazolích. Jsou to bílé fazole, které jsou o něco menší než fazole Cannellini.,
všechny malé až střední fazole zde však budou fungovat dobře. Ani nemusí být bílí!
jak vyrobit pečené fazole od nuly
je to doslova“ vše promíchejte v hrnci a vařte“.
jediné, co je třeba udělat na konci, je přidat kukuřičnou mouku/kukuřičný škrob k zahuštění omáčky. To je třeba udělat na konci, protože nadměrné míchání způsobuje, že kukuřičná mouka ztrácí své zahušťovací síly (v případě, že jste se divili, proč je kukuřičná mouka vždy přidána na konci receptů!!,)
Jak sloužit pečené fazole
Tradičně myslel na jako stranu na snídani (myslím, že velké anglické snídaně s sázená, smažená nebo míchaná vejce, slanina, houby, párky a toasty), nebo se hromadí na přípitek (zkuste přidat SÝR!). Ale je tu mnohem víc, co můžeme udělat s pečenými fazolemi, aby to bylo ekonomické, vážně chutné jídlo! Zde je několik návrhů:
- kuře a fazole-posypte kuře (nebo jakékoliv kotlety nebo klobásy) solí a pepřem. Smažte na másle., Podáváme s pečené fazole na straně, která bude působit jako „omáčku“, stejně jako škrob pro večeři;
- Klobásu a fazole – buď plátek uzené klobásy, zmáčknout náplň z klobásy střívka nebo použít mletou klobásou. Vařte v hrnci, přidejte pečené fazole, promíchejte špenátem = Večeře v hrnci!
- Stuff pečené brambory (přidejte k tomu také sýr!)
- jako strana pro každou večeři-podávejte ji jako škrob na talíři. Fazole mají nízký GI, takže vás udrží plnější déle!
- nouzové nachos-hromada přes kukuřičné lupínky a přidejte tunu sýra. Jak se můžete pokazit??,
- Nacpat omeletu-jo, opravdu. Udělejte omeletu a naplňte ji sýrovými pečenými fazolemi!
chleby pro dunking
zde je několik možností chleba-pro opékání, dunking, vytírání! První 3 chleby jsou ideální pro krájení > opékání > dušení s pečené fazole.
pro mě osobně rád podávám v misce s chlebem pro dunking., Celá věc „udusit toast“ to pro mě nedělá, protože ráda jím toasty rukama (no, jinak řečeno, nesnáším použití nože a vidličky na toast).
a pokud hromadíte pečené fazole přes toast, jíst to rukama je chaotický obchod.
takže dávám přednost metodě mísy-lžíce + chléb pro dunking. Praktické a efektivní! – Nagi x
sledujte, jak to udělat
podívejte se, jak udělat tento recept na pečené fazole – a uvidíte, jak je to opravdu podobné pečeným fazolům Heinz!
hlad po více?, Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,
Homemade Heinz Baked Beans
▢ 1/2 tsp garlic powder (or more onion powder)
Sauce thickening:
- ▢ 8 tsp cornflour / cornstarch
- ▢ 1/4 cup water
Instructions
Cook dried beans:
-
Soak beans in a big bowl of water for 8 – 24 hrs, then drain.,
-
Skim pěna-místo fazole ve velkém hrnci s vodou na vysokou teplotu. Přiveďte k varu a poté odstraňte pěnu.
-
Simmer snížit teplotu, takže je to doutnající jemně(střední nebo střední nízká). Částečně zakryjte víkem (ponechte prasklinu, aby unikla pára), poté vařte 1 – 1,5 hodiny, dokud nebude jen nabídka. (Začněte kontrolovat na 45 min). Fazole by měly být uvnitř stále mírně pevné (v omáčce se vaří více). Vypusťte, použijte podle receptu.,
Pečené Fazole:
-
Mix – Místo, kde všechny Fazole ingredience v hrnci (kromě fazolí) a míchejte, pak přidejte fazole.
-
Simmer-přiveďte k varu, poté snižte teplotu na středně nízkou a vařte 20 minut bez víka. Každou chvíli promíchejte, aby se fazole nezachytily na dně hrnce.
Zahustit omáčku:
-
Smíchejte kukuřičnou mouku s vodou., Nalijte do hrnce za míchání a poté vařte 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne – rychle se zhoustne. (Poznámka 3)
-
zkontrolujte sůl: ochutnejte a v případě potřeby přidejte další sůl.
-
podávejte jej tradičním způsobem – nahromaděným přes horký máslový toast. Nebo naběračku do misek, jíst lžičkou a namočit do horkého křupavého chleba! Populární chléb – jednoduchý křupavý Řemeslník chléb, Irské Soda Chléb (Bez droždí) a Žádné Kvasnice Sendvič Chleba
Recept Poznámky:
Austrálie – Haricot/navy fazole jsou prodávány na některých čerstvých produktů obchody (jako Harris Farmy) a také pomoci sami zdraví, jídlo, místa, jako Lopatka (velmi dobrá hodnota!).
barevné fazole budou také fungovat dobře, prostě to nebude vypadat jako Heinz.
sušené vs konzervované sušené dává lepší chuť, viz v příspěvku pro komentář.,
sušené fazole trojnásobný objem, takže při namáčení používejte hodně vody. Namočte minimálně 4 hodiny (nejbezpečnější namočit pro rovnoměrné, rychlejší vaření).
1 šálek sušených fazolí = 2 3/4 šálky vařené. 1 může fazole vyčerpaný = 1 3/4 šálky fazole, takže 3 plechovky = 5 1/4 šálky fazole. Takže 2 šálky sušených fazolí = 5 1/2 šálků = přibližně 3 plechovky.
2. Rajčatová omáčka – pokud jste v USA nebo Kanadě, nepoužívejte to, čemu říkáte „rajčatová omáčka“, použijte kečup (Aussie/Britská rajčatová omáčka je druh kečupu, to je to, co tento recept potřebuje).
3., Omáčka tloušťka – fazole by měla být poměrně silná, takže to může být hromadí na chleba bez omáčky běží přes celý talíř. Pokud je příliš vodnatá, jen držet ji na sporáku na pár minut, takže kapalina snižuje – omáčka snižuje poměrně rychle ke konci /, když jste si ji z kamen.
4. Skladování-lednice po dobu až 5 dnů (stále se procházím várkou, kterou vidíte na fotografiích!), mrazák po dobu 3 měsíců. (Poznámka: Pokud se omáčka po zmrazení ztuhne, ohřejte ji další kukuřičnou moukou/vodní suspenzí., Mělo by to být v pořádku, to je „jen pro případ“ tip – omáčky zahuštěné kukuřičnou moukou na rozdíl od mouky někdy po zmrazení ztratí trochu zahušťovací síly).
5. Výživa na porci, za předpokladu 8 porcí.,
Nutrition Information:
původně publikováno v květnu 2014. Aktualizováno s efektivnějším, lepším receptem (přeskočeno zbytečné doplňky, které nepřidaly ke konečnému výsledku), nové fotografie, nové video a život Dozer sekce přidané v květnu 2020!
další recepty na fazole
Dozer o víkendu-Pupcake vs jehněčí rameno. Agonie nerozhodnosti….
SaveSave
Napsat komentář