nenechte zelenou barvu oklamat! Tyto „křupavé na vnější straně, měkký na vnitřní straně“ vafle jsou přirozeně sladké a bohaté na chuť a aroma kokosu a pandan. V tomto receptu vám ukážu, jak udělat klasické vietnamské Kokosové pandanové vafle rychle a snadno doma.
Jaké jsou Vietnamské Zelené Vafle (Bánh Kẹp Lá Dứa)?,
Pokud jste někdy navštívili Vietnam nebo jste jedli ve vietnamské restauraci, možná jste narazili na tyto zajímavé zelené vafle a přemýšleli, jaké jsou. No, nejsou to špenátové vafle nebo matcha vafle – jsou to pandanské vafle! Kokosové pandanové vafle, abych byl konkrétní.
jsem rád, že na tyto vafle jako spojení Západní vaření a Jihovýchodní Asijské chutě. Jsou ostré na vnější straně a měkké na vnitřní straně, s krásnou malou žvýkací z strouhaného kokosu., Sladká, bylinná vůně pandanových listů a krásná jemná chuť, kterou přidávají do těchto vaflí, z nich opravdu dělá vynikajícípro snídani.
Jak Udělat Nejlepší Vietnamské Kokosový Pandan Vafle
Pokud jste fanoušek pandan ochucené jídlo jako já, pravděpodobně jste si všimli, jak intenzita pandan chuť a aroma je silnější v některé dezerty nebo chlebaa slabší v jiných. To je obvykle kvůli kvalitě extraktu pandan a kolik vložili., Některá místa přidají jen trochu extraktu pandan nebo extrakt pandan, který je méně kvalitní a téměř chutná synteticky. Ne moc chutné.
Tak opravdu rozšiřovat hodně pandan bohu, do mé vafle, jsem chtěl použít svůj vlastní domácí pandan extrakt. Je to tak snadné! Trvá to jen dvě složky (jen pandanové listy a voda) a trochu času. Výsledek je intenzivně aromatický a tak chutný., Navíc neexistují žádné zbytečné konzervační látky a barviva, na rozdíl od extraktu pandan, který můžete získat v obchodě.
velmi doporučuji dělat to pandan extrakt pro sebe – a navíc tyto lahodné vafle, existuje spousta dalších pandan-ochucené recepty na mém blogu si můžete vyzkoušet na!
co jíst s vietnamskými kokosovými Pandanovými vaflemi
zde doma obvykle dělám tyto vafle jako Den svatého Patrika! Jsou to velký hit s dětmi i dospělými a zelená barva je samozřejmě ideální pro dovolenou., Také jsem rád, že mohu představit nějakou jihovýchodní asijskou chuť na snídaňový stůl.
jako běžné vafle je můžete doplnit trochou másla a mrholením javorového sirupu nebo medu. Také jim rád sloužím se stranou ovoce!
Jak Uložit a Ohřát Vietnamské Kokosový Pandan Vafle
Pokud nemáte čas ráno, můžete provést tyto dopředu. Mrazí opravdu dobře! Pak je vše, co musíte udělat, je vložit je do mikrovlnné trouby po dobu 30-45 sekund. Moje batole dcera je vždy žádá vafle na snídani, takže jsem chtěl udělat velkou dávku z nich, takže mohu mít vždy po ruce pro ni!
Sv., Patrick ‚ s Day Recipe | Coconut Pandan Waffle Recipe
1 piece Egg
Instructions
-
Prepare the ingredients
-
Combine all dry ingredients: flour, baking powder and salt.,
-
Whisk milk, egg, coconut oil, honey and pandan extract.
-
Combine all the dry ingredients with the whisked wet ingredients.
-
Add grated coconut.,
-
Namazat vaflovač s lehkou vrstvu kokosového sprej (nebo jakýkoli sprej dle vašeho výběru).
-
nalijte ¼ šálku těsta do mini vafle a vařte až do zlaté.
-
Opakujte s zbývající těsto.,
Video
Navštivte můj Blog pro více Zdravé Asijské Kuchyně, které si můžete vyzkoušet doma! Nezapomeňte se také přihlásit k odběru na mém kanálu YouTube! 😉
Napsat komentář