日本語
Přehled Zánětu
Zánět, imunitní reakce tkání těla na poranění nebo infekci, je důležitou součástí vrozené imunity. Zánětlivý proces zahrnuje komplexní biologické kaskády molekulární a buněčné signály, které mění fyziologické reakce, což v konečném důsledku známé klinické příznaky bolest, otok, teplo, a zarudnutí (1, 2)., V místě zranění, buňky uvolňují molekulární signály, které způsobují řadu změn v postižené oblasti: vasodilatace, zvýšení průtoku krve, zvýšení vaskulární permeability, exsudace tekutin obsahující bílkoviny, jako protilátky, a invaze pomocí několika různých typů leukocytů, včetně granulocyty, monocyty a lymfocyty (3). Neutrofily jsou první leukocyty, které se objevují na zraněném místě., Těchto buněk fagocytovat a zabíjet útočící mikroorganismy prostřednictvím uvolnění non-specifické toxiny, jako je superoxid radikály, chlornan, a hydroxylovými radikály; tyto reaktivní formy kyslíku (ROS) zabít patogeny, stejně jako sousední buňky, nemocné a zdravé stejně. Neutrofily také poskytují další zabíjecí aktivity uvolněním antimikrobiálních peptidů a proteinů, jako jsou defensiny, katelicidiny a proteiny vázající železo, do fagosomu (4)., Neutrofily také uvolňují cytokiny, včetně interleukinu (IL)-1, IL-6, faktoru nekrózy nádorů (TNF)-α, γ interferonu (INF-γ) a dalších (3, 5). Jako pro-zánětlivé cytokiny indukují jater syntetizovat různé reaktant akutní fáze proteinů a také vyvolat systémové zánětlivé reakce (např. horečka a leukocytóza — vzestup v počtu bílých krvinek) (5).
akutní zánět je normální proces, který chrání a léčí tělo po fyzickém zranění nebo infekci., Pokud však činidlo způsobující zánět přetrvává po delší dobu, zánět se stává chronickým. Chronický zánět může být důsledkem virové nebo mikrobiální infekce, environmentálního antigenu (např. pylu), autoimunitní reakce nebo trvalé aktivace zánětlivých molekul. Chronický zánět je primárně zprostředkován monocyty a makrofágy s dlouhou životností (3); monocyty dozrávají do makrofágů, jakmile opustí krevní oběh a vstoupí do tkání. Makrofágy pohltí a tráví mikroorganismy a senescentní buňky (6)., Uvolňují několik různých chemických mediátorů, včetně IL-1, TNF-α a prostaglandinů, které udržují prozánětlivou odpověď. V pozdějších stadiích napadají postižené tkáně další buňky, včetně lymfocytů: T lymfocyty zabíjejí buňky infikované virem A B lymfocyty produkují protilátky, které specificky cílí na napadající mikroorganismy ke zničení (3).
Makrofágy a jiné leukocyty vydání ROS a proteázy, které ničí zdroj zánětu; nicméně, poškození vlastní tkáně těla často vyústí v chronický zánět., Při chronickém zánětu se poškozené tkáně opravují nahrazením buňkami stejného typu nebo vláknitou pojivovou tkání. Další důležitou charakteristikou chronického zánětu je lokální angiogeneze-vývoj nových krevních cév (7). V některých případech tělo není schopno opravit poškození tkáně a zánětlivá kaskáda pokračuje. Chronický zánět je abnormální a neprospívá tělu; ve skutečnosti se chronický zánět podílí na řadě chorobných stavů.,
Několik lidských onemocnění jsou zánětlivé v přírodě, včetně astma, Crohnova nemoc, revmatoidní artritida, polymyalgia rheumatica, zánět šlach, bursitida, zánět hrtanu, zánět dásní, zánět žaludku, zánět středního ucha, celiakie, zánět střev, a zánětlivé onemocnění střev. Navíc řada chronických onemocnění má zánětlivé složky, jako je ateroskleróza, obezita, diabetes mellitus, rakovina a možná i Alzheimerova choroba. Biochemické mechanismy, které jsou základem několika těchto onemocnění, nejsou známy a úloha zánětu v patogenezi onemocnění je předmětem vyšetřování.,
role výživy
něčí strava může ovlivnit zánětlivé reakce v těle; role různých dietních složek při zánětu jsou popsány níže. Klinické biomarkery zánětu se používají ke studiu účinku dietních složek na zánět. C-reaktivní protein (CRP), což je reaktant akutní fáze protein, je společný klinických biomarkerů srdeční-související zánět a také obecný marker zánětu., Dalšími běžnými klinickými ukazateli zánětu jsou vysoká rychlost sedimentace erytrocytů (ESR), vysoký počet bílých krvinek a nízká hladina albuminu. Tyto testy jsou však nespecifické, což znamená, že abnormální výsledek může být důsledkem stavu nesouvisejícího se zánětem. Různé cytokiny a adhezní molekuly se běžně nepoužívají klinicky, protože neidentifikují zdroj zánětu; spíše; často se používají ve vědeckém výzkumu (3, 8, 9). Některé biomarkery zánětu jsou uvedeny v tabulce 1 (10).,
kromě specifických dietních faktorů je dosažení a/nebo udržení zdravé tělesné hmotnosti rozhodující při prevenci chronických zánětlivých onemocnění. Například zvýšené hladiny CRP byly spojeny s obezitou a bylo prokázáno, že úbytek hmotnosti snižuje hladiny CRP (11). Obezita a abdominální obezita (také nazývá viscerální obezita) jsou rizikové faktory pro několik onemocnění, spojené se zánětem, tj., kardiovaskulární onemocnění, diabetes mellitus 2. typu a metabolického syndromu (12, 13)., Příčiny těchto onemocnění nejsou zcela stanoveny a úloha zánětu v patogenezi onemocnění se vyšetřuje. Například, je známo, že tuková tkáň vylučuje několik zánětlivých faktorů (známý jako adipocytokines nebo adipokines) a že obezita je spojena s infiltrace makrofágů v tukové tkáni (14, 15), nicméně přesná role zánětu v patogenezi obezity je v současné době neznámý.,
dietní tuky a cholesterol
epidemiologické studie obecně zjistily, že diety s vysokým obsahem nasycených tuků a trans-tuků mají prozánětlivou povahu (přezkoumáno v 16). Naproti tomu některé studie zjistily, že dodržování stravy ve středomořském stylu-dieta s vysokým obsahem mononenasycených tuků — může pomoci snížit zánět (17, 18). Středomořská strava zdůrazňuje olivový olej, ovoce a zeleninu, ořechy, fazole, ryby, celá zrna a mírnou konzumaci alkoholu. Některé z těchto potravin jsou důležitými zdroji esenciálních mastných kyselin, které se podílejí na zánětlivých procesech., Vyšší příjem omega-3 mastných kyselin (tj. α-linolenové kyseliny , eikosapentaenové kyseliny a dokosahexaenové kyseliny ) byly obvykle spojeny se sníženou biomarkery zánětu (19). Bohaté dietní zdroje ALA zahrnují lněná semena a jejich olej, vlašské ořechy a jejich olej a řepkový olej. EPA a DHA se nacházejí v olejových rybích a rybích olejích (viz článek o esenciálních mastných kyselinách). Poměr omega-6 k omega-3 mastných kyselin v typické Západní strava je asi 15 až 20:1, ale odhaduje se, že se lidé vyvinuli na dietu s omega-6 k omega-3 mastné kyseliny poměr asi 1:1 (20)., Snížení tohoto poměru pravděpodobně sníží prevalenci a závažnost různých zánětlivých stavů pozorovaných v západních společnostech (další informace o dietních tucích naleznete v článku o esenciálních mastných kyselinách (21).
diety s nízkým obsahem cholesterolu mohou také snížit zánět v těle. Jedna studie zjistila, že vysoké hladiny cholesterolu dieta (4 vajíčka/den po dobu čtyř týdnů), nebo zvýšené hladiny CRP a sérový amyloid A (SAA), dva zánětlivé markery, v libové (BMI <27.,5 kg/m2) jedinci, kteří byli inzulín-senzitivní, ale ne u hubených jedinců, kteří byli rezistentní na inzulín nebo jsou obézní (BMI >27.5 kg/m2) jednotlivců; jednotlivci v těchto dvou posledně jmenovaných skupin, měla zvýšené základní hladiny CRP a SAA (22). 8-týdenní intervenční studie u pacientů s primární hypercholesterolemií zjištěno, že strava s nízkým obsahem cholesterolu (<200 mg/den) a nasycených tuků (5% tuku v potravě z nasycených tuků) byla spojena s snížení zánětu, o čemž svědčí 39% snížení hladin CRP (23).,
Dietní sacharidy
Hyperglykémie může způsobit zánět prostřednictvím různých mechanismů, které vedou k produkci volných radikálů a prozánětlivých cytokinů (19, 24). Vysoký glykemický index a glykemická zátěžová strava tak mohou stimulovat zánět. Glykemický index je potenciál glukózy v krvi sacharidů v různých potravinách. Přesnější ukazatel relativní glykemické odpovědi na dietní sacharidy je však glykemická zátěž. Glykemická zátěž zahrnuje relativní kvalitu sacharidů charakterizovaných glykemickým indexem., Spotřeba potravin s vysokým glykemickým indexem vede k vyššímu a rychlejšímu zvýšení hladiny glukózy v krvi než konzumace potravin s nízkým glykemickým indexem. Rychlé zvýšení hladiny glukózy v krvi, jsou silnými signály do β-buněk pankreatu ke zvýšení sekrece inzulínu, což může způsobit prudký pokles hladiny glukózy v krvi a vést k hypoglykémii (25). Naproti tomu konzumace potravin s nízkým glykemickým indexem má za následek nižší, ale trvalejší zvýšení hladiny glukózy v krvi a nižší nároky na inzulín na pankreatické β-buňky (26).,
studie v 39 nadváhou nebo obézních dospělých našel dodržování nízko-glykemický index, nízkoenergetickou dietu za následek 48% pokles hladin CRP — společný klinických biomarkerů srdeční-související zánět, ale také obecný marker zánětu (27). Jedinci v této studii, která sledovala nízkým obsahem tuku, nízkoenergetické diety zažil pouze 5% pokles hladin CRP, navzdory podobným úbytek hmotnosti a změny tělesného složení (27)., Další malá studie ukázala, že akutní hyperglykémie za následek zvýšení hladiny různých prozánětlivých cytokinů; tento účinek byl výraznější u jedinců s poruchou glukózové toleranci ve srovnání s zdravých kontrol (24). Více informací na roli potravinových sacharidů v prevenci chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární choroby a diabetes, je k dispozici v článku o Glykemický Index a Glykemický Zatížení.,
kromě toho, vyšší příjem vlákniny může chránit proti rozvoji onemocnění se zánětlivými složkami, včetně kardiovaskulárních onemocnění a diabetu typu 2 (28) (viz článek na Vlákno).
Dietní proteiny a aminokyseliny,
řada studií hodnotí potenciál sójové bílkoviny v prevenci onemocnění se zánětlivými složkami (viz článek na Sójové Isoflavony)., Některé klinické studie specificky hodnotily účinky konzumace sójových bílkovin nebo sójových potravin na CRP a další zánětlivé biomarkery; několik takových studií uvedlo celkové nulové účinky (29-32).
Analýza údajů získaných od Třetí Národní Zdraví, Výživy a Zkoušky Survey (NHANES), USA národní průzkum, je uvedeno vyšší příjem aminokyselin argininu byly spojeny s nižšími hladinami CRP (33). Mezi běžné zdroje argininu v americké stravě patří maso, drůbež, ryby, mléčné výrobky, vejce a obiloviny (34)., Ořechy, zejména arašídy, jsou také dobrým zdrojem argininu (35, 36). Ukázalo se, že pravidelná konzumace ořechů je kardioprotektivní (viz článek o Ořechech).
mikroživiny
několik mikroživin souvisí s onemocněními, která mají zánětlivé složky, například kardiovaskulární onemocnění, diabetes typu 2, zánětlivé onemocnění střev, chronické obstrukční plicní onemocnění (CHOPN) a revmatoidní artritida., Některé observační studie uvádějí, že příjem potravy nebo hladiny jednotlivých mikroživin v krvi jsou nepřímo spojeny s určitými biomarkery zánětu, zejména CRP.
Hořčík
Národní Zdraví a Výživa Zkouška Survey (NHANES) 1999-2000, USA národní průzkum, zjistili Američtí dospělí, kteří konzumují méně než RDA hořčíku byly 1.48 1.75 krát větší pravděpodobnost, že mají zvýšené hladiny CRP ve srovnání s těmi, kteří konzumují alespoň RDA (37). Tento průzkum zjistil, že 68% vzorku spotřebovalo méně než RDA hořčíku (37).,
Vitamin B6
stav těla některých vitamínů může také ovlivnit zánětlivé procesy. Analýza údajů z kohorty 891 starších dospělých účastnících se studie Framingham Heart ukázala, že nízký stav vitaminu B6 byl spojen s vyššími hladinami CRP; tato asociace byla nezávislá na plazmatickém homocysteinu (38). V této studii byl stav vitaminu B6 hodnocen měřením plazmatických hladin pyridoxalu 5 ‚ – fosfátu (PLP). PLP je aktivní forma vitaminu A je považována za dobrý ukazatel dlouhodobých zásob těla (39)., V poslední době byly plazmatické hladiny PLP nepřímo spojeny s hladinami CRP v kohortě starších Portorikánských dospělých (40). Nízká cirkulující hladina vitaminu B6 je rizikovým faktorem pro kardiovaskulární onemocnění (viz článek o vitaminu B6) a může také souviset s revmatoidní artritidou (41-43)., Nicméně, dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii u 33 pacientů s revmatoidní artritidou, uvádí, že suplementace 30 mg/den, pyridoxin 30 dní opraven nedostatek vitaminu B6, ale ne zlepšit specifické markery zánětu, včetně hladiny některých prozánětlivých cytokinů, sedimentace erytrocytů a CRP (44)., Navíc, jedna analýza dat z NHANES 2003-2004 uvedlo, že dietní příjem na úrovni odpovídající aktuální RDA nemusí mít za následek vitamin B6 přiměřenosti, alespoň v určitých podskupin, jako jsou kuřáci, černoši, a starších pacientů (39).
Vitamin C
dostatečný dietní příjem antioxidačního vitaminu, vitamínu C, je také důležitý, protože volné radikály mají prozánětlivé účinky (45). Ve srovnání s jeho antioxidačními účinky je známo podstatně méně o tom, zda má vitamin C protizánětlivé účinky (46)., Průřezové studie 3,258 mužů (ve věku 60-79 let), které se účastní British Regional Heart Study zjistili, že oba příjmu a plazmatické hladiny vitaminu C jsou v inverzním vztahu k CRP v krvi (47). Vyšší hladiny vitaminu C byly také spojeny s nižšími hladinami CRP v NHANES III, které zahrnovaly údaje od 14 519 dospělých USA (48). Randomizované kontrolované studii u zdravých nekuřaček zjištěno, že suplementace vitaminu C (1000 mg/den) po dobu dvou měsíců mělo za následek 16.7% poklesu střední hladina CRP u pacientů s zvýšené hladiny CRP (≥1.,0 mg/L; hladina spojená se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění) ve srovnání se 8.6% nárůst, který byl viděn v placebové skupině (49). Tato studie nezjistila žádný účinek suplementace vitaminem C u pacientů s výchozími hladinami CRP nižšími než práh 1, 0 mg/L (49). Několik epidemiologických studií zkoumalo, zda příjem, doplňkový příjem, nebo sérové hladiny vitaminu C jsou spojeny s různými kardiovaskulárních onemocnění a dnou., Výsledky mnoha z těchto studií ukázaly, že vitamin C může pomoci chránit před ischemickou chorobou srdeční a dnou — onemocnění se zánětlivými složkami (viz článek o vitamínu C). U pacientů se sepse byly navíc pozorovány nízké plazmatické a leukocytární koncentrace vitaminu C-klinický syndrom charakterizovaný zánětem celého těla, který může vést k selhání orgánů (50).,
Vitamin D
Několik studií lidských související nedostatek vitamínu D nebo zhoršení stavu vitamínu D u různých zánětlivých onemocnění, jako je Crohnova choroba a jiná zánětlivá onemocnění střev (55-60). Stav vitaminu D může být také spojen s kardiovaskulárními chorobami a některými druhy rakoviny (viz článek o vitaminu D). Úloha vitaminu D při zánětu je podporována studiemi na laboratorních zvířatech., Zejména myším chybí receptor vitaminu D nebo vitamin D aktivuje enzym, 25-hydroxyvitamin D3-1-hydroxylázy, mají zvýšenou náchylnost k zánětu, zejména zánět gastrointestinálního traktu (61-63).
Vitamin E
Vitamin E má účinky na zánětlivé procesy v důsledku antioxidačních funkcí α-tokoferolu (51)., α-Tokoferol vykazuje protizánětlivé účinky prostřednictvím řady různých mechanismů, například snížením hladiny CRP a prozánětlivých cytokinů a tím, že inhibují aktivitu protein kinázy C, důležité buňky signální molekuly, a jiné enzymy, jako jsou cyklooxygenáza-2 (51, 52). Pro informace o roli α-tokoferol v prevenci a léčbě kardiovaskulárních onemocnění, viz článek o Vitaminu E. Výsledky některých studií na zvířatech naznačují, že vitamin E může mít také nástroj v léčbě revmatoidní artritidy, ale další výzkum u lidí je potřeba (51)., Kromě toho některé buněčné kultury a studie na zvířatech naznačují, že γ-tokoferol má protizánětlivé aktivity (53, 54).
Multivitamin-minerální doplňky
Analýza randomizované, dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii v 87 zdravých mužů a žen po menopauze, kteří byli přijati z obecné populace USA, zjistil, že suplementace s denní multivitamin-minerál za šest měsíců bylo spojeno s 14% pokles hladin CRP; větší rozsah snížení bylo vidět v těch s vyššími výchozími hodnotami CRP (64)., Každodenní užívání multivitamin-minerální doplněk může pomoci zlepšit nutriční stav několik stopových prvků, které mohou být přínosem pro Američany, protože podle amerického národního průzkumu, více než 90% populace nesplňuje UCHO pro vitamin E, 44% pro vitamin A, 31% pro vitamin C, a 14% pro vitamin B6 (65).
dietní fytochemikálie
karotenoidy
různé dietní fytochemikálie by mohly ovlivnit zánětlivé procesy v těle., Karotenoidy, žluté, oranžové a červené pigmenty syntetizované rostlinami, mají řadu různých biologických aktivit (viz článek na Karotenoidy). V jedné studii, karotenoid β-karoten zobrazí protizánětlivý účinek inhibicí prozánětlivých genové exprese prostřednictvím potlačuje aktivaci NFk-B, redox-senzitivní transkripční faktor (66). Konkrétně bylo pozorováno snížení exprese různých prozánětlivých genů při léčbě β-karotenem, když byl endotoxin použit k vyvolání zánětu u makrofágů in vitro i myší in vivo (66)., Bylo také prokázáno, že karotenoidy, lykopen a astaxantin vykazují protizánětlivé aktivity v buněčných kulturách a zvířecích modelech (67-72). Zdroje lykopenu zahrnují rajčata, červený grapefruit, červený meloun a guava, zatímco hlavní dietní zdroje astaxanthinu zahrnují losos, krevety a další mořské plody (73).
u lidí byl navíc vyšetřen předpokládaný protizánětlivý účinek různých karotenoidů., Některé epidemiologické studie zjistily sérové hladiny některých karotenoidů, včetně α-karoten, β-karoten, β-kryptoxanthin, lykopen, lutein a zeaxanthin, být nepřímo spojeny s cirkulující hladiny CRP, kardiovaskulární a obecné marker zánětu (74, 75). V čtyři-týdenní randomizované kontrolované studii u zdravých, nekuřácké mužů, osmi denní porce karotenoid-bohaté zeleniny a ovoce byla spojena se snížením hladin CRP; autoři této studie jsme nepozorovali žádné změny v plazmatických koncentrací vitaminů C a E v průběhu čtyř týdnů (76)., Spotřeba ovoce a zeleniny byla obecně nepřímo spojena s hladinami CRP a dalšími biomarkery zánětu (77-79). Ve dvou malých intervenčních studií, konzumace rajčatové šťávy nebo rajčat nealkoholických nápojů byla spojena s snížení markerů zánětu (80, 81), ale jiných potravinových složek rajčata kromě toho, lykopen, jako je vitamin C, může být zčásti zodpovědný za jakékoli blahodárné účinky na zánětlivé procesy (80)., K určení, zda lykopen nebo jiné karotenoidy pomáhají snižovat zánět a riziko souvisejících onemocnění, jsou zapotřebí větší klinické studie. Podrobnosti o karotenoidech v prevenci kardiovaskulárních onemocnění naleznete v článku o Karotenoidech.
Flavonoidy
Další třídy fytochemických látek s protizánětlivými účinky, obsahuje flavonoidy, velké rodiny polyfenolické sloučeniny, které se skládá z několika podtříd: flavanols, flavonoly, flavanones, flavony, isoflavony, a anthocyanidins., Informace o běžných dietních zdrojích těchto flavonoidů naleznete v článku o Flavonoidech. Několik in vitro studií a několik in vivo studie na zvířatech ukázaly, že různé flavonoidy, jako je quercetin, kaempferol, a genistein, mají protizánětlivé vlastnosti (přezkoumána v 51 a 82); nicméně, omezené studie o vlivu flavonoidů příjem na zánětlivé procesy jsou v současné době k dispozici v lidech. Obecně je biologická dostupnost flavonoidů relativně nízká kvůli špatné absorpci a rychlé eliminaci. Po vstřebání se flavonoidy rychle metabolizují za vzniku různých metabolitů., Studie in vitro, které používají vysoké koncentrace a mateřské sloučeniny (spíše než metabolity), proto nemusí být fyziologicky relevantní. Výsledky studií využívajících zvířecí modely navíc nemusí být přímo použitelné pro člověka.
Analýza údajů z Národního Zdraví a Výživy Zkoušky Survey (NHANES) 1999-2002, průřezové studie z NÁS dospělých, uvedl, že celkový příjem flavonoidů byla nepřímo úměrná sérové koncentrace CRP (83)., Podobné inverzní asociace byla nalezena pro flavonol, anthocyanidin a isoflavone příjem, stejně jako příjem vyberte jednotlivé flavonoidy včetně kvercetinu, kaempferol, genistein, diadzein, malvidin a peonidin. Všechna tato sdružení byla nezávislá na spotřebě ovoce a zeleniny (83). Nicméně, prospektivní studie u kohorty 38,018 ženy, které se účastní Zdraví Žen Studie, po dobu téměř devíti let, nepozorovali příjem flavonoidů souvisí s plazmatickou koncentrací CRP nebo riziko vzniku diabetes mellitus 2. typu (84)., Tato studie zjistila, konzumace flavonoidů-bohaté jablek, byla spojena s významně snížené riziko diabetu typu 2 (84), ale takový účinek nemusí být nutně připsat flavonoidy. Čaj také obsahuje vysoké množství flavonoidů, a pravidelná konzumace čaje může pomoci zabránit chronických onemocnění spojených se zánětem, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a rakovina (viz článek na Čaj).,
Ostatní doplňky fytochemikálie,
Na šest-týdenní placebem kontrolované studii u 20 zdravých dospělých spojené spotřeby extraktu z Polygonum cuspidatum, který obsahoval 20% resveratrol (což odpovídá 40 mg/den, trans-resveratrol) se snížil plazmatické hladiny TNF-α, pro-zánětlivých cytokinů a sníženou jadernou vazbu NFkB, pro-zánětlivé transkripční faktor (85)., Bylo prokázáno, že jiné fytochemikálie, jmenovitě kurkumin a sloučeniny odvozené od česneku, vykazují protizánětlivé vlastnosti, zejména v buněčné kultuře nebo studiích na zvířatech (viz články o kurkuminu a česneku). Navíc bylo prokázáno, že vysoká dávka koření, zázvor, má protizánětlivé účinky u potkanů (86). K určení účinků těchto fytochemikálií na zánětlivé procesy nebo nemoci u lidí jsou zapotřebí rozsáhlé randomizované kontrolované studie.,
jiné dietní sloučeniny
kyselina α-lipoová je přirozeně se vyskytující sloučenina, která je tělem syntetizována v malých množstvích. Získává se také ve stravě z rajčat, zelené listové zeleniny, křížové zeleniny a dalších zdrojů. Endogenní kyselina α-lipoová funguje jako kofaktor pro mitochondriální enzymy důležité při výrobě energie. Pokud je však kyselina α-lipoová poskytována jako doplněk stravy, může vykazovat řadu dalších biologických aktivit, včetně antioxidačních a protizánětlivých funkcí., Výsledky studií v buněčných kulturách a zvířecích modelech ukázaly, že sloučenina má protizánětlivé vlastnosti (přezkoumáno v 87), ale lidské údaje jsou extrémně omezené. Malé placebem kontrolované studii u pacientů s metabolickým syndromem zjištěno, že suplementace α-lipoová kyselina (300 mg/den) po dobu čtyř týdnů mělo za následek 15% pokles plazmatické hladiny interleukinu-6, zánětlivý marker aterosklerózy (88).,
životní Styl Faktory
Zvířecí a lidské studie prokázaly, že různé formy fyzické aktivity, snížení akutní a chronický zánět, měřeno snížení CRP a některých prozánětlivých cytokinů (89). Kromě toho je pravidelná fyzická aktivita důležitá při snižování rizika obezity a chronických onemocnění spojených se zánětem (90). Nadměrné cvičení však může zvýšit systémový zánět. Například syndrom přetrénování u sportovců je spojen se systémovým zánětem a potlačenou imunitní funkcí (91)., Několik studií ukázalo, že mírná konzumace alkoholu snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, stejně jako úmrtnost na všechny příčiny (viz článek o alkoholických nápojích). Dále bylo hlášeno, že odvykání kouření snižuje CRP a další biomarkery zánětu (92, 93).
Autoři a Recenzenti
Napsáno v srpnu 2010 tím, že:
Victoria J. Drake, Ph.d.
Linus Pauling Institute
Oregon State University
Přezkoumány v srpnu 2010 tím, že:
Adrian F. Gombart, Ph.d.,
Profesor
Ústav Biochemie a Biofyziky
Hlavní Řešitel, Linus Pauling Institute
Oregon State University
Tento článek byl upsán, v části, díky grantu od společnosti Bayer Consumer Care AG, Basel, Švýcarsko.
Copyright 2010-2021 Linus Pauling Institute
Napsat komentář