rtuť (Hg) je v podstatě netoxická ve své elementární formě. Pokud je Hg (0) chemicky modifikován na ionizované anorganické druhy, Hg (2+), stává se toxickým. Další biokonverze na alkyl Hg, jako je methyl Hg (), poskytuje druh rtuti, který je vysoce selektivní pro tkáň bohatou na lipidy, jako jsou neurony, a je velmi toxický., Relativní pořadí toxicity je:
Není Toxický – Hg(0) < Hg(2+) << ( + ) – Velmi Toxické,
Mercury lze chemicky převést z elementární státu do ionizovaného stavu. V průmyslu se to často provádí vystavením Hg (0) silným oxidačním činidlům, jako je chlor.
Hg(0), může být bioconverted na obou Hg(+2) a alkyl-Hg mikroorganismy, které existují jak v normálním lidském střevě a v dolní části sedimentu jezer, řek a oceánů., Když Hg (0) vstoupí do sedimentu DNA, absorbuje se bakteriemi, houbami a malými mikroorganismy; metabolicky jej přeměňují na Hg(2+), ( + ) a (CH3) (2+) Hg. Pokud by tyto mikroorganismy konzumovaly větší mořské živočichy a ryby, rtuť prochází potravinovým řetězcem v poměrně toxické formě.
Mercury vyjadřuje toxicitu v 3 způsoby:
-Hg(2+) je snadno vstřebává a reaguje s sulfhydrylovými skupinami proteinů, což způsobuje změny v terciární struktuře bílkovin-stereoizomerní změnit-s následnou ztrátu jedinečné aktivity, která je spojena s proteinů., Vzhledem k tomu, že Hg(2+) se během pravidelných clearance koncentruje v ledvinách, tento cílový orgán zažívá největší toxicitu.
-S terciárním změnit uvedeno dříve, některé proteiny se stal imunogenní, vyvolat proliferaci T lymfocytů, které vytvářejí imunoglobuliny vázat nový antigen; kolagen tkání jsou zvláště citlivé na toto.
-druhy Alkylhg, jako je (+), jsou lipofilní a dychtivě se váží na tkáně bohaté na lipidy, jako jsou neurony. Myelin je zvláště náchylný k narušení tímto mechanismem.,
členové veřejnosti se občas stanou znepokojeni expozicí rtuti ze zubních amalgámů. Restorativní stomatologie používá amalgám rtuť-stříbro přibližně 90 let jako výplňový materiál. Malé množství rtuti (2-20 mcg/den) se uvolňuje ze zubního amalgámu, když bylo mechanicky manipulováno, například žvýkáním. Zvyk žvýkání dásní může způsobit uvolnění rtuti ze zubních amalgámů výrazně nad normálem. Normální bakteriální flóra přítomná v ústech převádí zlomek na Hg(2+) a (+), což se ukázalo být začleněno do tělesných tkání., Bezpečnostní standard Světové zdravotnické organizace pro denní expozici rtuti je 45 mcg / den. Pokud tedy člověk neměl žádný jiný zdroj expozice, množství rtuti uvolněné ze zubních amalgámů není významné.(1) Mnoho potravin obsahuje rtuť. Například komerční ryby považovány za bezpečné pro spotřebu obsahovat méně než 0,3 mcg/g rtuti, ale některé herní ryby obsahují více než 2,0 mg/g a, pokud jsou konzumovány pravidelně, přispívají k výrazné tělesné zátěže.
Napsat komentář